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是现在的大饭店和酒楼。清茶馆无酒，店铺里头排列着长茶案，茶客可以自己带茶叶，手提鸟笼，入座买水。园林茶馆多设立在北京郊区风景区如西山、香山等处，泡一壶上茶，欣赏满山的红叶。
最有代表性的是书茶馆。客人一面饮茶一面欣赏说书先生说演的《三国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。
乾隆末年江南有河滨茶馆、卖茶、瓜子、糖果、春卷，烧卖、水饺子。上海茶馆最早出现在同治初年，“丽水台”茶楼，楼高三层。到了光绪丙子上海有了广东茶楼，卖茶和各种小吃，早茶卖鱼生粥民午茶有点心、蒸粉果；夜茶有莲子粥、杏仁露。不久上海还出现东洋茶馆。苏州茶馆除了喝茶、品尝点心外，还可以欣赏“大书”和“小书”。大书相当于北方的说书，小书是指苏州评弹。
这些就是许阳第二天去上班之后，学到的东西。许阳对于茶有一种说不出莫名的熟悉，好像自己在茶道之上的成就很高。不过现在自己好像都忘了，一切都凭借着本能去做，不过许阳到这“西湖茶馆”的地方打工，可不是让他去给客人泡茶。而是纯纯的当一个小伙计。
这间茶馆还真的不小，相当的大，据说这可是有好几百年的历史，这间茶馆分左右两间，左间是卖茶品茶的地方，这里多数都是一些高端人群，当然也有游客。在这里喝茶，你能品到最正宗的功夫茶，当然价位也不是很便宜，许阳认为到这里喝茶的人很多都是熟客和爱茶之人。
至于右边就好理解了。右边就是正宗的茶馆，就是和电视里演的那种差不多，这里卖很多小零食，点心，当然主要就是茶，进来是要门票的。多数都是站票，想坐票可以，你花钱就行了，中间正宗的台上，有些是说书了，博古论今，什么三国，水浒，红楼都有。有些是唱楼台会，反正什么地方特色的都有。
许阳现在被分在左边。这也是为什么这里的老板木老爷子这么着急的原因，这里的员工工资待遇相当的高，但是前提就是你要能过得去木老那关。这不，今天许阳第一天上班，许阳就跟着一个小女孩儿，就是昨天那个小女孩儿。和木老一起的小女孩儿。
木心心，今年十三岁。是木老的心肝宝贝孙女。从两岁开始学茶，今年也有十一年的历史了。从小她就展现了对茶道的天赋，十三岁的小屁孩儿已经接近大师的水准，除了现在因为年龄的原因，很多她还无法理解，加上身体上的限制，这个小丫头还真的是一个小大师。
要说这“西湖茶馆”，许阳还真的喜欢，不管是左还右两间茶馆都喜欢。今天主要记住的就是茶馆的历史，还有关于这西湖茶澹У睦罚曜季褪堑贡橙缌鳎趴诰屠吹谋曜迹�
现在许阳知道为什么那么多人无法胜任了。按照木心心的说法，这只是最简单，最基础的东西，只要能背下来就可以了，当然时间是两天，也就是后天早上必须全部背下来！
看着厚厚的A4纸。这些全背下来？许阳也咽了一口口水，真的挺难的。不过在看了一遍之后，许阳发现好像不是那么难吗？许阳发现自己好像只要认真的看过一遍就能记住，哪怕是一个标点都能记注！难道自己以前也能过目不忘！
当然许阳并没有显摆自己的能力，而是继续跟着这位小师傅学习。给了许阳这些资料可不是让他现在就背的，而是回去在背，现在他还有很多任务。认茶！
这认茶的讲究就太多了，这里可不是要认茶的品种，还要认出茶的好坏，茶的年份，茶的新旧。茶的……这些东西木心心在前面一边讲，一边走。不过许阳好像感觉这些东西自己都会一样。确是都会，好像比面前这个小丫头知道的要多，看来自己以前茶道确是很厉害，当然自己现在是来打工，当然要有一个打工的样子，在说了，自己现在也不知道自己到底对于茶道上知道多少，而且可能自己在这里能找到一些自己的记忆也说不定。
越发的许阳感觉自己这里工作是一个明智的决定。但是，许阳确从来没有想过，就今天他一天所接触的东西，已经不是一个正常人能接触下来的。就是手中那一大堆的资料，已经不是一个正常人用两天就能学完的，让一个完全懂，没有接触过的人，两天把这份资料倒背如流，张口就来，说句不好听的，这就是为难人。
许阳并不知道这些，他感觉这没什么可难的，自己确实看过一遍之后就记住了，看了第二遍，还真的能做到倒背如流，一字不差~！至于那认茶！许阳还真的不在意，自己好像以前就会，而且对于今天认的几种茶。许阳是张嘴就来，就算是茶的工艺他都知道一些。
所以对于许阳来说，这份工作好像很轻松嘛。所以晚上的时候许阳还去了隔壁听了一会说书的，今天说书的讲的正是《大隋唐》！听得许阳是津津有味。
至于说在这里的工作待遇，许阳很瞒意，现在许阳住在临时的公寓，只要自己能当上正试员工的话，那么自己的可得到一个单间，工资也会翻好几翻！许阳很喜欢这里的工作气氛。所以许阳一如既往的轻松。
“爷爷。我回来了！”木心心回到后院，自己的爷爷正坐在青松之下品着茶，一闻茶香就知道爷爷这是又得新茶了。
“心心宝贝回来了。”木老爷子看到自己的宝贝孙女回来同，脸上马上笑起来。要说木老爷子只有一个儿子，算是单传吧。好像木家一直都是单传，不管有多少个孩子只有一个男孩儿，木老的儿子和儿媳妇是华夏最大的茶商。没错就是茶商！所以这木茶从古至今都是茶世家。一家人都是围着茶转的人。就算现在“大内”用茶，也出自他们木家。
“爷爷，看来我们又要找人了。”小丫头不开心的说道。
“怎么了，那个叫许阳的也不行吗？”木老也是一愣，自己不会看错人，许阳那双纯净的眼睛里，可是充满了灵性。很有灵性的，这是自己所见最有灵性的一个孩子，就是自己的孙女好像都要差好多。
“嗯！他聪明不聪明我不知道，但是学习态度很差啊，今天我给讲茶的历史，他好像很敷衍，我又讲了一些茶馆的来历他还是那样。气死我了，最后我实在没有办法就想教他一些认茶的本领。结果他还是那样。完全不像一个认真学习的人！难怪只有高中毕业！”
老人听着自己的孙女说许阳，其实他心里也挺不滋味的。白瞎一个好小伙了。唉，再看看吧，如果一个星期还是那样，就算他不走，我们也不会用他了。
至于现在的许阳，已经回到休息屋子，拿出手机，给所有人都发了一个平安的信息，许阳翘家，但不等于他不回去，他只是想静一下，自己体验一下生活，最主要的就是，自己失忆了，在一个所有人都认识自己，只有自己不认识自己的环境让他很难受，不适应，所以才跑出来。
其实许家人已经知道许阳的所在地，也已经派来人了。因为他现在的手机可是普通的手机，上面是有定位的，只是许老爷子发过话，谁也不要打饶许阳，让他自己静静也好！也许他自己会自己走出来！
第697章许阳考试
一个之星期之后，许阳还真的就在这个西湖茶馆呆住了。不过，木心心还有木老爷子对许阳怨气很大，原因？原因就是许阳很不务正业！
没错！爷孙两人就是对许阳有怨气，许阳在两位的眼里就是不务正业。其实许阳要是知道两人这么想自己心里一定很冤枉。
就在许阳工作的第三天。木心心其实已经对许阳有了不小的怨气，早上起来，想着今天能把许阳开除，心里多多少少也有一些开心。木心心和木老爷子其实想找的是一个有灵性的学徒，并不是一般的服务生。通过两天的表现，两人对许阳确是很无语。每天工作还算认真。别人教东西的时候也学的很仔细，就是没有没上进心，晚上下班马上跑到隔壁，以自己是这里员工的身份，找一个角落听书。
对于木心心留的作业那是一点都没有去复习。学习茶道，除了有灵性还要肯努力，先不说许阳有没有灵性，就算有，可是这个小子很懒，很……很好热闹，心根本就静不下来，那如何学习茶道。但是你不能因为这点事情就把人家开除了吧，所以你想开除人家也要有一个理由，而今天的考试就是理由。
“你来了！一会准备考试，两天前我就告诉你要考关于茶和茶馆的事情！如果今天你不能达到我的要求，那么只能请你离开了。”木心心别看小，现在不是一个初中生，但是气场十足，她可是整个西湖茶馆左右两店的“一姐”。就算是一些年纪比较大的都要叫一声“心心姐！”只有许阳张嘴就是心心啊！
“心心啊，你那堪比一尽来高的A4纸，两天背下来，难度太大了。”十三四岁的小女娃天天装小大人累不累！
“哼！当天你为什么不说，既然你背不下来为什么天天跑去听说书的。”木心心是一点面子都不给许阳。许阳看着面前这个小丫头，撇撇嘴，无语中！
“那么现在你先给我说下关于茶馆的发展史~”木心心上来就是一道重炮。茶馆发展史，那可有得说了。许阳没办法，只是自己为了不表现过于抢眼，结结巴巴的说起来，不管木心心怎么想，许阳还真的答上来了。其实说起来，两天能背成这样，就算木心心也不得不承认，许阳确实不错。只是……
想到许阳每天笑呵呵的样子，然后跑到茶馆之中起哄架央子，想到这里她就十分的生气。相对于茶馆的发展史，木心心马上又问道：“那么下面你接着茶馆分几大派系，每个派系都有什么特点。”
丫的！这个死丫头，够狠的！其实就在木心心为能许阳的时候，现在还没有上班，只是大家要提前来，要收拾屋子，打扫卫生，不过员工都已经到位，现在看到木心心那张寒霜的小脸，都为许阳祈祷，还有一丝的看热闹心理。
听到木心心问这个问题，很多服务生已经把头扭一边，因为他们也说不出来。其实想想就可以理解，一个服务生，用不着学这么多，只要知道一些大概就可以了。但是现在许阳确要学习这么多。想来也不是服务生那么简单。
“唉！让我想一下，这可是一道大题，答对了是不是有加分！”许阳无耻的说道，看到木心心的脸更加难看了，马上认真的说道：“华派，川派，粤派，京派，杭派！
华派又叫瓦库茶艺馆，瓦库茶艺馆其装饰素面朝天，格局以小见大，和谐但不单一，生动而不零碎，浸润着华夏传统风格，蕴含着河南古老元素。这里因瓦所动，积累的黑瓦、红瓦、青瓦、老瓦、洋瓦、琉璃瓦还有与她相伴的蓝天、阳光、空气、鲜花、绿草、白墙、鸽子……所有这些都构成了“瓦库”的鲜活元素。
楼顶露台，设有精妙水景及特色凉亭，给您提供一个阳光、空气、绿色、健康、返璞归真的茗茶小聚、商务洽谈的好地方。
瓦库』创意，不需要分辨什么是古典、现代，什么是东方、西方，只需低头自扫门前雪，抬头欣赏瓦上霜。人在成长生活中留下许多『瓦』的印记，因瓦所动。翻开积累的黑瓦、红瓦、青瓦、老瓦、洋瓦、琉璃瓦，还有与她相伴的蓝天、阳光、空气、鲜花、绿草、白墙、鸽子……所有这些都构成了『瓦库5号』的鲜活元素。
川派茶馆以农业文明的封闭性和静态性为特征的巴蜀文化影响下，成都茶馆是一个地域特点十分突出的类型。在空间格局和服务方式方面，成都茶馆具有自己鲜明的特色。
四川是茶的故乡，茶的品类繁多，饮茶风行，茶馆林立。四川人盛行自斟自饮的盖碗茶。盖碗茶不但选用茉莉花茶、龙井等上品茶叶，而且盖碗和铜壶也别有讲究。如盖碗用的茶盖，一是茶沏好盖上后，可很快泡出茶味；二是可用作割去茶碗上飘浮的泡沫；三是可用来凉茶（即将茶盖反扣倒入茶汁），便于快饮解渴，还有“茶船”用来托茶、端茶。这样，茶碗、茶盖、茶船托三位一体，既实用又美观。另外烧水的壶选用铜壶，烧出来的水味道甜美，保暖性又强。
四川的茶馆多，且具特色。早晨进茶馆可一直坐到晚上关门，照样沏茶而不增加收费。一整天仅收一次的茶费。所以茶馆成天热闹，成了人们休息、娱乐、传通讯息、进行交易的场所，而每个人的活动都是在茶的热气、香味中进行的。
粤派茶馆在“得风气之先”的岭南文化影响下，其茶馆起步早，是南方沿海地域茶馆的代表。。与其他地域不同的是，广州茶馆多称为茶楼，楼上茶馆楼下卖小吃茶点，典型特点是“茶中有饭，饭中有茶”，餐饮结合。当代广州茶馆的雏形是清代的“二厘馆”，最初的功能是休闲和餐饮，为客人提供歇