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都市先锋传-第121部分

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白伟民对冯洪烈道:“这小子,就爱耍宝,我早上也中招了呢!”

“好嘛!这小子,原来有前科啊!”,冯洪烈道。

大家的笑声更热烈了,所有人,在冯洪烈的招呼下,一一落座,白伟民坐在了冯洪烈的左边,潇新宇坐在了冯洪烈的右边。

众人坐了一个多小时的船,竟然没有人晕船,可能是在船上的消耗也比较大,大家的食yù都有些回cháo我的校花大小姐全文阅读。

等众人坐好之后,冯洪烈招呼大家一起起筷。潇新宇的那些女人们,有些犹豫,不知道从哪里开始吃为好。

冯洪烈知道,他们是第一次吃这些东西,于是。把中的筷子,伸进瓦盆之中,搅了一下,接着道:“吃这种东西,就是一定不可以客气。所有的食客,会一起把盆内食物倒置。将它反来覆,尽享各层味美的材料,寄意同心协力和时来运转的意思。

盆菜的优点不但是饮食与历史结合的菜式,更是创意层出不穷、独一无二、一盆多味的特sè菜肴。盆菜宴席既经济又方便;好友一起聚餐,那是既简单又快捷。”

潇新宇借着冯洪烈的这个法,和他的女人们一起。将筷子伸进盘中,上上下下的搅动起来,同时,潇新宇也在观察着盆中的各种食材。

这些食材,总共分为六层,第一层是乾煎虾碌、油鸡;第二层是炸门鳝、打鲮鱼球;第三层是冬菇、虾乾等;第四层是南rǔ炆猪腩(也有使用围头猪肉的);第五层是枝竹、鱿鱼;第六层是萝卜、猪皮、以及一些辅菜。

潇新宇一边挑着里面的东西吃,一面问道:“冯叔叔。这种菜,一个人做不过来吧?”

冯洪烈道:“可不是吗?这一盘菜需要很多人,分工合作,要花上三天功夫,才能做得出来呢!”

一旁,吃的正香的李静怡,闻言大吃一惊,她放下了中的筷子,问道:“冯叔叔,这事。您能给我们吗?”

桌上的所有人,出于礼貌,都放下了中的筷子,准备充当听众,冯洪烈见状。直接道:“把你们的筷子拿起来,吃大盆菜,没有那种食不言寝不语的讲究,客家文化的内涵,讲究的是兴之所至,我们一边吃,一边聊!”

众人闻言,那也就不那么客气了,大家闹哄哄的,拿起中的筷子,在盆里面夹着自己喜欢吃的东西,放进口中。

冯洪烈介绍道:“要想做好这种菜,还真是挺不容易的呢,第一天要上山斩柴。由于古代并没有石油气或煤气,所以必须预备充足的木柴以便rì以继夜烹制盘菜材料。

现今仍有不少围村坚持以木柴为燃料,因为围村居民觉得石油气的火气不及柴火强久耐温。他们认为只有木柴火才可以煮出盘菜的真正风味,然而,若围席数目太多,他们都会改用石油气。假如邻近有荔枝园的话那就更理想了,皆因荔枝柴木的火力较强劲。

正如俗语谓:‘你有牛白腩,我有荔枝柴。’当然,随著科技的rì新月异,现代化的食肆和食品制造工厂已经完全利用电力、柴油、煤气或石油气来烧菜。

第二天则要购买充足的新鲜材料。围村盆菜通常不会用冻肉或冰鲜的产品,原因是古代农村社会根本就没有电冰箱。再者,没有新鲜的材料又怎能制作出新鲜美味的传统盆菜呢?更重要的是,传统盆菜用於拜天祭祀和祠堂喜庆的宴会。假如只是随意求便宜便利的使用罐头、冰冻、即食产品之类制作,围村人便有感对上天神灵、祖宗乡亲不敬。而今,名贵的盆菜则会配上海鲜和鲍参翅肚之类为材,成为现代社会演变出来的产品。

第三天大清早便要开始炆猪肉,这必须炆制一整天才入味呢!古法炮制的围头猪肉是要把半肥瘦的猪腩肉出水、上sè、入味、风乾後再猛火迫出油和慢火收水炆制,经十多小时的耐心烹调後,便成为入口软滑甘香、肉汁香浓丰富、不肥不腻、别具特sè的围头猪肉,令人想一吃再吃。回想几十年前烧柴火炮制,火炉又热、烹煮时间又长,一方面在考验师傅的火炉控制,另一方面正考验他们的耐xìng和心机。”

听完冯洪烈的介绍,几人无不目瞪口呆,潇新宇道:“看不出来嘛?冯叔叔竟然是文武双全啊!小侄实在是甘拜下风!”

冯洪烈知道潇新宇又在耍宝,没有接他的话茬。

这时候,黄丽丽问道:“冯叔叔,你刚才,围村和围屋啥的,那又是咋回事啊?”

冯洪烈道:“鹏城的原住民,以客家人为主,他们都是由于历代的战乱,才南迁到这一带定居的,为了抵御敌人和野兽,他们把自己聚居的村落,一般会修成一圈一圈的,最外面的一层,只有对外的小窗口,用来观察敌情和shè箭用的,这就是围村,围屋里面,一般是一些家族人口众多的单姓家族修建的外星王妃。”

黄媛媛也适时的插话进来,“冯叔叔,刚才路过村里的时候,我看见靠海滩这边,还有靠我们这边,有两座高高的楼,那又是什么?”

冯洪烈对于年轻人的提问,显得很是高兴,这就是“要我学和我要学的区别”,是正常人,那就没有不带好奇心的,除非这人的智商有问题。

冯洪烈道:“那种高楼,我们习惯上称为碉楼,碉楼主要是用于防匪,防涝及居住,其建筑风格既有中国传统的硬山顶式、悬山顶式,也有国外不同时期的建筑形式、建筑风格,如希腊式、罗马式、拜占庭式、巴洛克式等等,千姿百态,异彩纷呈。这里的碉楼就是属于华夏式的传统风格。另外,在岭南,碉楼最多的区域在开平县哪里,有接近2000座呢!”

对于冯洪烈jīng彩的解,李静怡也来了jīng神,她直接问道:“这种建筑,除了这里,我们国家的其他地方还有吗?”

冯洪烈道:“当然有了,在川北的藏区和彩南省的藏区,都有分布!”

李静怡一脸的憧憬,道:“冯叔叔,我们历史老师,要有您这水平,我们就幸福了,全班的成绩,保证能提高一大截。”

潇新宇道:“静怡,你咋话呢?有这么诋毁老师的学生吗?”

李静怡给了潇新宇一个大大的卫生球,这才道:“你没有上过几节课吧?你知道咱老师是好还是坏啊!”

这时候,大家都吃的差不多了,那一大盆的美食,只剩下盆底的一些残汤,里面所有的固体食物,基本上,都进了这些人的肚子。

冯洪烈邀请道:“我带你们出走走吧?”

所有人都同意了,梅子和杏子刚才也听到了冯洪烈的一些话,姐妹俩知道在华夏军人的眼中,他们大和人,是不怎么受欢迎的,所以,一直都是只听不,对于二女的表现,潇新宇显得非常的满意。

白伟民不是个喜欢多事的人,况且,他们所在的军营,也只是属于卫戍部队的地盘,这里面并没有什么高科技含量的配备在其中,更不用担心泄密之类的问题。

可是,同样的地方,放在不同的时间段,那就比较麻烦了,这是会犯错误的。

白伟民跟着冯洪烈,一路走。一路聊着他们以前在同一部队服役时的话题,这边的潇新宇带着他的女人,沿着村外红树林之外的荒地,深一脚浅一脚的丈量着地球。

不时的,有各种鸟类,扑啦啦的从红树林中飞起,潇新宇介绍道:“珠江口,是我华夏国面积最大的一块红树林,再过上十几年,这些东西就见不到了。”

赵雪琴问道:“这话咋?”

潇新宇指着眼前的这块土地,对着自己的女人们道:“地盘,人与自然争地,从古到今,就一直存在着,人口的rì益增长,需要土地,城市的发展,需要土地,城市的建设,需要土地,我们生产粮食,发展畜牧业,还是需要土地,不与自然争,那还能与谁争呢?”

冯洪烈的耳朵倒是挺尖的,直接问道:“我的环保专家,你有什么好的建议没有?”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。。)

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第一百七十八章美丽的红树林

“环保专家?”,冯洪烈的这句话,让潇新宇有些诧异,这样的专用名字,自己知道的时间,是在上一世的九六年的事情了,难道冯洪烈也是穿越人士?

这个年代的华夏国,脑子里面,能有环保概念的人,屈指可数。

潇新宇随即问道:“冯叔叔,环保的这个词汇,您是从哪里知道的?”

冯洪烈指着眼前的这块土地道:“这块红树林自然保护区1984年,就正式创建了,总面积为面积368公顷,是我国国内目前来,面积最小的一块国家级自然保护区!”

潇新宇大吃一惊,问道:“84年就创立了,真的有这么早吗?”

潇新宇在前一世,对于红树林这个名字,听的耳朵里都起老茧了,究其主要原因,和两条路有关,一条路于1997年7月1rì率先通车的鹏羊高速公路,另外一条,就是现在鹏城的主要交通干线,滨海大道。

当年,为了修这两条路,全国无数的专家来到了鹏城,亲自参与了这两条路的设计和建设工作,之所以动静这么大,就是和眼前的这个国家级自然保护区有关。

冯洪烈笑道:“其实,还不止呢?”

看到冯洪烈还有东西卖,潇新宇不得不对他刮目相看了,是人才,到哪里,都会发光的,自己作为穿越人士来,也就是脑子里面比别人多了一些记忆而已,抛开这个话题,自己和人家放到同一水平线上比较,还真是不够看的,所以。潇新宇瞬间就收起了自己那些轻视对方的念头。

冯洪烈续道:“也就是在上个月,世界野生生物基金会主席、英女王的丈夫菲利普亲王,在英女王访华时,特意南下鹏城,登上红树林的观鸟亭。饱览鹏城湾湿地风光。”

潇新宇自己都想给自己一巴掌,是啊,香港回归这么大的事情,自己咋就忘了呢,潇新宇想起了电视上面的一个镜头。

撒切尔夫人在人民大会堂门口扑街的情形。

作为老牌的帝国主义强国,大英帝国而言。虽然在二次世界大战当中,损失惨重,但是;这不带表他们的历届继任者,就不想恢复昔rì大帝国的尊严,穿了,香港的租约就快到期了。但是作为英国人而言,他们并不想放,不想把这块土地交还给我华夏。

到底还是邓老厉害,提出了“一国两制,港人治港的概念”,英国迫于黑纸白字的协议,最终。还是不敢打自己的脸,在和华夏扯了十几年的皮之后,很不情愿的把香港交还给了华夏。

众人一边着话,一边沿着一条泥巴小路,在冯洪烈的带领下,往红树林的纵深走,路的两边,都是一人多高的茅草,和一些低矮的灌木丛,夹杂在其中。

远处的灌木丛和草地里面。不时的飞起一只只品种各异的鸟类,这些鸟类,潇新宇认识的有黑脸琶鹭、白琴鹭、黑嘴鸥、小青脚鹬。

潇新宇问道:“冯叔叔,这里总共有多少种鸟类,你们有没有做过统计?”

冯洪烈想了一会。这才道:“这个我还真的不是很清楚,我想的话,1;2百种鸟应该是有的吧?”

潇新宇吃惊道:“哇,这么多,就没有人抓鸟吗?”

冯洪烈道:“从保护区建立的那天算起,这里的群众都知道,打鸟是不对的,再了,村里面的人,除了老的就是小的,现在讲究搞经济为主,谁还有空干这事啊,况且我们的战士在这里守着,这地方可是边防禁区啊,你以为普通人都能靠近吗?”

潇新宇想想也是,在那个年头,鹏城还有所谓的二线关限制,进入特区还要凭着边境地区通行证,才可以进入特区,没有证件的普通人,甚至连二线关都进不来呢。

此时真正意义上的鹏城本地人,连10万人都没有。

就在二人闲聊的时候,放在欧阳玉娇袋里的电话响了起来。

欧阳玉娇来到潇新宇跟前,从自己的包包里面,拿出来机,递给潇新宇。

潇新宇顺把电话接了起来,问道:“你好,是雷大哥吗?”

电话那头传来了雷阳熟悉的声音,貌似这个节骨眼上,也没有可能有其他人打电话给他。

雷阳问道:“你在哪里?到鹏城了吗?”

潇新宇道:“嗯,我在下沙这边,刚吃完中饭,你到鹏城了?”

雷阳答道:“是啊,我正在人民医院呢,和你爸妈在一起,不过有个消息要告诉你,雷雨还没有看见,我们从文津渡过关的时候,问了海关的人,他们也没有见到过雷雨。”

潇新宇觉得这事情,有些邪门,这么大个姑娘,人不见了就不见了,既然她没有来鹏城,那会哪儿呢?潇新宇紧紧的锁住了眉头。

潇新宇道:“雷大哥,我现在马上赶过,你在医院等我!”

雷阳道:“你知道在那间病房吧?”

潇新宇道:“梅子和杏子跟我在一块呢,这个,请你放心。”

于是雷阳和潇新宇,同时挂断了中的电话。

冯洪烈道:“哎呦
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