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”
张大年信的着蓝家，他们点过数目的萝卜条并没有重新点数，云芳也没有矫情的非要他在过一遍手。面对着张大年递过来的银子，她也就大方的接了过来，并没有提出什么异议。
张大年笑了笑，这才解释道，“成吊的大子不方便拿，大宗的交易也不方便用，我做主给你们兑换成银子，小丫头没有意见吧？”
“多谢掌管事替我们行方便。”
云芳笑着道谢，早在张大年拿了五吊大子给他们家的时候，我就巧妙的和爹打听过这大子和银子的兑换关系了，以后她们若是想把生意做大了，肯定不能总是用铜大子交易的，还是银子好拿好放的。
当时爹就和她说官府里规定五百个大子能兑换一两银子，可是真要到了大家伙真的兑换的时候，那些衙门开的兑换铺子里的人是要收兑换费的，基本上兑换一两银子要多收五个大子，因此那些做小本生意的人们宁可麻烦一些，也不愿意去那些官家铺子里兑换的。
不过，那些做大生意的铺子，他们和官家都有些千丝万缕的联系，他们大宗的银子也不是靠大子兑换来的，他们有自己的渠道来源，也不会直接去兑换了。因为，都是面对着普通的小老百姓，那些官家兑换的铺子里越来越过分，有的时候兑换一两银子竟然要多要十个大子的。
张大年拿给云芳的这七两银子，因为福详老铺的关系，他不需要额外的多付出什么，在他手里七两银子就是三千五百个大子。可是，蓝家要把这三千五百个大子换成银子按照官方规定是要多付出三十五个大子的，若是他们自己去换，甚至是要多用七十个大子，几乎能买上一头大肥猪了。
191 打消疑虑
因此，云芳收了银子和大子并没有急着收入钱袋子里，而是从那一百个大子里熟练的数出了三十九枚来，捧在手里又送回到张大年的面前，不卑不亢的说道，“掌管事，谢谢您帮我们把大子换成了银子，这三十五个大子是兑换的费用，另外四个大子是我们少的两碗萝卜条，应该退给您的。”
“哈哈，哈哈，……”张大年没有接云芳递过去的大子，却大笑了几声，赞许的说道，“小丫头好快的心算哪！还这么会做萝卜条，你这丫头还有什么本事，没显出来的啊？”
张大年的赞许却让给云芳吃了一惊，她是蓝丹溪的时候读了十六年的书，后来又做了那么大的生态企业，这么点子心算根本什么事啊，可是这事放在一个没有读过书的封闭山村丫头身上，就有些不大寻常了。若说腌萝卜条是祖传的秘方，藕夹子是无意中试出来的，可这心算确是不好搪塞的。
略微的想了想，云芳不好意思的解释道，“让章管事见笑了。实在是因为爹不方便跟着来，把各种可能出现的情形都叮嘱过了。爹说若是张管事您给了银子又给了一整串的大子，一定要给回年三十九个大子的。”
云芳把心算的事都推到了爹的身上，她只承认自己会数数，不过是替爹执行罢了。
张大年眯了眯眼，回想着这几次交往过程中蓝庆生表现出来的沉稳，似乎真的比一般的庄户人家多些见识，要是时间从容，他能算过了这笔帐来也不是不能的。而蓝家这个小丫头这么的聪颖，若是从她爹那里学些数数的本事也是说的过去了。
“蓝老弟也算是家学渊源了，教出了一个好女儿啊！也难怪他能放心让你带着这些萝卜条来见我了。”将信将疑的点了点头，张管事没有再深究这个问题，而是话题一转，笑着说道，“我听说你们腌萝卜条是蓝家的秘方，那炸藕夹子也是么？那东西和萝卜条味道不同，却也很好吃，大家都赞不绝口呢。”
张管事看似随意闲聊似的说着，眼神却是一动，似乎是不放心那些正往他们的车上搬细瓷坛子的伙计们一般，扭过头去看了一眼，眼神却恰巧扫过了正小心翼翼的和另一个小伙计抬着一个瓷坛子的小柱子。
云芳心头暗自一凛，张管事果然是不放心小柱子的，说不定他是故意留下了藕夹子，又故意让小柱子听到他吩咐小顺子送去他房间里，再故意给小柱子留出空档来，让他发现藕夹子不见了的。
张管事如此大费周章，他是在试探小柱子的忠诚，也是在试探蓝家的打算吧？藕夹子在封闭的山村里是个稀罕玩艺，可是到了县城里也许称不上多么出挑的美食吧？能值得张管事这么盛赞又重视？
昨天晚上，云芳打发了小柱子之后，就认真的想过这个问题，对自家的藕夹子的定位仔细的思量过了。
藕夹子和萝卜条不一样，蓝家卖萝卜条赚钱是因为云芳熬制的盐巴，他们与其说是卖萝卜条还不如说是卖盐巴，因为这个时代盐的特殊性和必须性，一般的人家没有这么大魄力尝试腌，才造就了蓝家萝卜条这样的抢手。
可是藕夹子用料是藕、肉、面粉和油，这些都算的上市普通的食材，就算没有人做出蓝家藕夹子这样来自另一个时空的口味，可总会有相似的东西的，只要多尝试着调整几次做法，同样味道的藕夹子也是能做出来的。
这也是为什么云芳做出了藕夹子之后，对于藕夹子的做法并没有保密，当着桂枝婶子也做，在李子沟干娘家里也毫不避讳的做，他们蓝家有了腌萝卜条这么一个秘方就够了，藕夹子的做法她并不打算藏私。
后来，张管事因为萝卜条慕名而来，云芳心头一时起了贪念，才给张管事带了藕夹子路上吃的。
没想到，当初一时兴起的举动，竟然引出了今天这么一番事来，不但有可能影响了小柱子的前程，还让张管事疑心了自己。今天，他既然开口询问了，正好是个机会去了他的疑心。
云芳的心思转的飞快，不过也就是转瞬之间，她就笑了起来，似乎是得到了表扬的小孩子一样，兴冲冲的说道，“张管事喜欢吃那些藕夹子么？真是太好了，我，我们家里还有呢。”
说到这里，云芳突然一皱眉，“哦，我们今天是准备去干娘家拜年的，干娘家里炸的也有，我们就没有带。这里离着我干娘家不远了，要不，你派人跟着我们去我干娘家，再给你带上一些？”
“或者，”云芳灵活的转动着眼睛，“或者你让小柱子再回松坡屯一趟，就是她们家吃完了，桂枝婶子家应该还有，我听说他们家过年备了不少呢，噢，对，还有三奶奶家，……”
云芳兴高采烈说着，仿佛那藕夹子在他们这一代算不上什么特别的吃食一样，她只说听说张管事喜欢吃，马上想着谁家里，要去要了来，一点也不关系张管事拿了藕夹子是不是自己吃，他说的那些喜欢吃人是谁。
张管事看着这样的云芳，忍不住有些失笑，暗笑自己太疑心了，这蓝家纵然再有些小聪明，也不过是靠着不知道哪里得来的腌萝卜条的秘方赚些钱罢了，哪里就能翻了天去呢？至于那个十岁的小柱子，人是机灵，要说别小心思怕是也没有吧？他打探那些藕夹子的事，应该也和眼前的蓝家丫头一样，是觉得自己村里有大人物喜欢吃的吃食，心里骄傲和好奇罢了。
这么一想，张管事再次摇了摇头，因为和苍记这场竞争，自己整个人都变得敏感多疑了，两个小毛孩子，能有多大的心思啊，还值得自己这么大阵式的试探，还有多少正事等着自己处置呢，哪还有功夫放在两个孩子身上哪。
张管事脸上的表情越来越放松，连着两次摇头失笑，云芳的心总算放了下来，刚才自己故意东拉西扯的说出了有藕夹子的人家，只不过故意模糊了这些人家藕夹子的来历，年前的时候她给干娘家炸了一些，小柱子和三奶奶家的藕夹子是她们家送过去的，就是桂枝婶子家里也是她过去帮忙炸的。
只不过，云芳的目的是给小柱子解围，也不想让张管事因此疑心了自己家，才故意说的模糊的。现在，张管事好不容易打消了疑惑，她自然不会再多说些什么了。虽然因为职业习惯，好奇的云芳很想知道在整个过年期间，张管事的铺子里又发生了什么事，他曾经冲口而出的苍记又有了什么动作，张管事派出去找大白水萝卜的人找的如何了？
云芳的心思有些飘忽，张管事却已经收回了心思，他扫了一眼不远处的小柱子，看到了一幅迷糊的样子，有些怜惜的吩咐说，“你们准备好车马，我在和蓝家丫头说几句，咱们这就启程回去了。”
“是。”小柱子答应着跑开了，却在张管事看不到的地方偷偷的冲着云芳吐了吐舌头。
张管事没有看到小柱子的小动作，他正在认真的吩咐着云芳，“既然那些大白水萝卜开始空心了，你们回去之后就赶紧把剩下的那五车都腌起来吧，要是缺什么，你们只管让小柱子带话给我，我会时不时的让他回家来的。”
“嗯，我知道了，一定把张管事的话转给爹。”云芳也认真的点着头，一丝不苟的说道，完全没有方才说起藕夹子时的眉飞色舞。
192 道歉
“还有，这套车马还是留在你们家，过几天我会打发人来给你们送大白水萝卜，还是让小柱子传话，你们把萝卜体送来这里，在把水萝卜拉回去。另外，你们还是要小心行事，不出正月，不要让人知道了咱们福祥做生意的事情。除了小柱子和小顺子，我不会打发别人去找你们，你们要切记，切记！”
云芳认真的听完，郑重的回答道，“张管事尽管放心，咱们既然都答应了你，肯定是要做到的，不仅是正月，就是二月咱们都不说出去，除了你们福祥，咱们也不会再给别家腌这种萝卜条了。”
“好，好，很好，”张大年满意的连连点头，笑着说道，“出了二月，今年的大白水萝卜就彻底的康心了，咱们明年再碰头商议了。”
“是，”张大年没有具体说明年的合作，云芳也就装作什么也没意识到一般，“我听张管事的。”
张管事带着伙计们走了，小柱子现在是福祥杂食分铺子的伙计，自然也跟着张管事一起走了。
大山赶着车再次从山坳里转出来的时候，车上也就只剩下了蓝家的人，车上的细瓷坛子不见了，只剩了一些普通的吃食。
这片山坳离着李子沟不算太远了，大山赶车走了小半个时辰，李子沟就远远的能看到了。
大山想着又能和永拴兄弟一起海天海地的聊天了，忍不住一阵高兴，手中的鞭子甩得更响了。
大山心头高兴，催着马车跑的飞快，却不料旁边的山石后边突然转出了一个人影了，要不是大山手疾眼快的收拢缰绳及时，那车很可能就要伤人了。
大山气的眉梢一跳，还没看清那人的样貌呢，就劈头盖脸的大喝了起来，“你不想活了啊？这么悄无声息的就钻了出来，要不是遇上我手快，稍微慢了点，车就把轧地下了，你不想活了，也别给我们添晦气啊！”
“大山兄弟，你先别生气，是我！”
是个熟悉的声音！
李锦容！阴魂不散的李锦容！
大山看着眼前穿的人模狗样的李锦容，忍不住再次环顾了一下周围，气乐了，“真是不死心啊！年前你娘就是在这里拦了咱蓝家的马车，指着咱们的鼻子撒泼打滚的，咱看她是个女人，没好意思动手！没想到，这才刚过了年，你又在这里拦了咱们的马车，你，到底想干什么？我蓝大山奉陪到底！”
大山说着话，气呼呼的跳下了马车，把手里的马鞭子甩的震天响，看向李锦容的眼神里满是戒备和愤怒，恨不能下一鞭子就抽在他身上解气！
李锦容却好像没有看出大山的愤怒和威胁一样，他的眼神一闪，越过了大山，直直的落在了云芳的身上，翕动着嘴唇，有些艰难的说道，“你，你，我，我是特意来道歉的，我，……”
李锦容艰难的说着，声音越说越低，脸上似乎还飞起了一道可疑的红色。
大山并不买李锦容的仗，他的脑海里全都是那天李锦容他娘在这里拦着他们的马车，指着云芳的鼻子，说让她少打她儿子的主意的情形了，他把手里的马鞭子挽了一个花，鞭梢堪堪擦着李锦容的鼻尖掠过。
大山手上动着，嘴巴里也没闲着，“你小子少假惺惺的了，那天你自己装模作样的拿出一个灯笼来，却被你娘说成是咱们故意赖了你的；后来你又冒着坏水去我们家买什么萝卜条，咱们当时跟你说的很清楚了，是你死气白咧非要买我们的东西，我们好好的萝卜条到了你手里没腌好，那也是你自己的冒的坏水，你娘有把错算到了我们头上。”
“后来，咱们家用萝卜条换红花种子，你又要冒着坏水抢咱们家的生意，就这样了，你娘还是要把账算到咱们的头上；就连咱妹妹拜个干娘，在你们眼里都成了十恶不赦的罪了！现在，你来找我们干什么？为了让你娘再多骂我们一次嘛？你是不是不害我们就不开心啊，……”
大山越说越气愤，手里的鞭子甩的山响，虽然没有实质性的落在李锦容的身上，可却鞭鞭都围绕着他身边不足三尺的地方。
大山发｜泄着他的愤怒