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叶眉忍不住笑了，真是个傻孩子，以为贴钱能买婆婆喜欢呢。不过叶眉刚嫁过来不到一个月，她的丫头都能打听出府里没钱，谁知道是不是有心人透过来的呢。
叶眉问：“府里竟那么穷了？连个生日都过不起？”
秦桑见叶眉有了点笑容，赶紧把这些日子打听到的消息上报：“是呀，这个月的月例还晚了3天，我听二奶奶房里的桐儿说，这几年吃穿用度都一年不如一年了。”
叶眉见李嬷嬷在边上急的直使眼色，便回头问：“嬷嬷怎么看？”
李嬷嬷到：“四奶奶，如今咱们在府里还没立稳脚呢，四奶奶的嫁妆是死的，可不能随便用了。”
叶眉点点头，环境已经如此恶劣了，没人脉没支持再不守住嫁妆，那就真是死路一条了。
这边秦桑已经给叶眉松松的挽了一个坠马髻，绿枝伺候着换上了一套碧霞罗衣加百花如意云烟裙。
绿枝拿来穿衣镜，一遍凑趣到：“四奶奶真好看。”
叶眉看着镜中的自己，身量虽然还小，正是在抽条的时候，但已经看得出来削肩蜂腰，尤其是腰身，年纪小的缘故，盈盈不足一握。叶眉想穿到了这个皮相上，也算是意外之喜了。
李嬷嬷三个见叶眉略有喜色，都松了一口气。李嬷嬷问：“快午饭时节了，四奶奶看是不是让小丫头提膳去。”
叶眉点点头，想起刚刚李嬷嬷说嫁妆的事，变道：“嬷嬷，我的嫁妆单放哪儿了，拿来我看看。”
李嬷嬷以为叶眉还是想拿嫁妆贴补定远府，满心的不高兴，一脸纠结的下去了。
一会儿端上来一个乌木镶金的小盒子，叶眉拿过单子一看：
1、1000两银票一张，放在洪钟钱庄，每年有50两的利息
2、一个小庄子，内含水田100亩，预计每年有100两的出息
3、药王街上一个小铺子，每个月收5两银子的租金
4、两套金头面，一些珠玉首饰
叶眉在李嬷嬷的走开的时候火速查了下银子的购买力，知道目前1两银子约等于现代的1000块钱。略一估算，她的嫁妆大概只4000两银子，也就是400万。按目前既定的出息来看，每年靠嫁妆能收到200两，她作为四奶奶的身份，每个月有5两的月例。年薪约等于现代的26、7万。
这个收入如果嫁到一个小地主家庭估计日子挺滋润了，但在这定远府，估计是不够的。看府里明明只有空架子了，主子们依然都端着的架势。她生了10多天病，就花出去20两银子的架势，叶眉心里叹口气，新的职业生涯刚刚开始。
第4章 人才盘点
李嬷嬷还在纠结叶眉要送钱出去的事，在一旁苦劝：“四奶奶，我们目前手上就只剩30多两现银了，四奶奶的月例一个月才5两，这府里人情往来开销大，我们可得小心着花呢。”
叶眉忍不住笑了：“钱是不够用，可不能随便花了。嬷嬷把单子收起来吧。”
一会儿一个叫青梅的小丫头提来了膳，一副快要哭的样子。李嬷嬷接过膳盒打开一看，刚刚见叶眉听劝的好心情瞬间没了。3菜一汤，一碗炖白菜，一碗炖肘子，一碗炖萝卜，一碗海带汤，三碗炖菜怎么看怎么像是昨天的剩菜再炖的。李嬷嬷问青梅：“没和大厨房说四奶奶病着，要吃清淡点的吗？”
青梅看上去8、9岁的年纪，见李嬷嬷发怒，撇嘴就想哭：“我和厨房的刘婶子说了，六婶子没搭理我。”
叶眉摆摆手，叫李嬷嬷算了。坐下来看那3个炖菜，实在没什么胃口。随便吃了几口，问李嬷嬷：“院里可有小厨房？”
李嬷嬷答：“有的，不过没有灶上的人，所以没用过。奴婢看府里的其他几个奶奶也是使小厨房的。大厨房只有太太和大奶奶以及几位姑娘在用。”
叶眉又问：“这个院子里的人，能出府吗？”
李嬷嬷答：“有对牌才能出府，不过四爷走的时候，给四奶奶留了一块对牌，拿着牌子就能出去了。”
叶眉暗暗点头，李嬷嬷对答清晰，短短20几天把院里府里的情况了解了一遍，是个人才。
吃完午饭，李嬷嬷劝叶眉去歇个午觉，叶眉拒绝了，都睡了三天了，骨头都酥了。她想了想手头的钱，按照职业习惯，知道了预算，总要盘点下人才的。就让李嬷嬷去通知，申时都到堂前来。
叶眉先按照前世招人的方法，写了几个问题，准备好笔墨。等到申时，见堂前乌压压的站了10多个人，暗暗感叹这定远府真不会过日子，院里就那么大一点地方，居然有那么多下人。
叶眉坐在上首，清了清嗓子道：“我初入府里，就病了，也不曾和各位打过交道，今天叫大家来，就是想了解下大家情况。”
有个嬷嬷上前，谄笑着说：“四奶奶哪里话，咱们都是做奴才的，哪敢劳四奶奶来了解我们的情况呢，四奶奶让我们做什么就做什么好了。”
叶眉暗想，果然就有出头鸟出来了，不过叶眉好歹在前世都做到设计总监了，底下超过100人，何况设计师是号称最有性格的团队，里面有高贵冷艳背景优秀把谁都不放在眼里的，有自诩聪明觉得业务方没有审美团队合作困难的，有一把年纪工作没有动力就想混日子的，有底层出生痞子气严重的，三教九流的都有，面对高收入高学历处于社会中上层的人叶眉都管得服服帖帖的，何况几个下人呢。
叶眉冷冷一笑：“我这个人有个毛病，不把情况了解清楚，不敢用。反正现在这里就我一个主子，我倒是在掂量要不要那么多下人，想要继续在这里伺候的就留在这儿，我们唠唠家常，不想伺候的可以先回去，我明日就回了太太，给大家另择差事。”
那出头的嬷嬷立刻涨红了脸，现在府里银钱紧张，大太太恨不得多撵一些下人出去好省点开支，进四房伺候也是费了不少钱花了不少手段的，哪敢轻易说不干呢。嬷嬷感觉跪下自己掌嘴：“奴婢糊涂，四奶奶恕罪。”
叶眉笑吟吟的请嬷嬷起来，“既然嬷嬷愿意留在这里的，就站一边等着问话吧。这里有谁会写字的，站到左边来。”
叶眉一看会写字的有跟着她嫁过来的李嬷嬷、秦桑、绿枝、亦柔、亦清、还有一个名叫玉梅的丫头。
叶眉叫了秦桑和玉梅站到前面来准备好笔墨，把刚才出头的嬷嬷叫到中间，开始问：
1、叫什么，哪里人士，是否婚配
2、目前做什么差使，和谁一起，谁是负责人
3、家里有哪些人，都做什么？
4、除了现在的差事，还擅长做什么
那嬷嬷不敢再造次，低头答道：娘家姓韩，夫家姓方，大家都叫她方婆子。目前管着四房的小丫头，是家生子，家里有1个丈夫在府里的马房，2个儿子3个女儿，都在府里当差，大女儿嫁到了大奶奶房里周嬷嬷家里，其他得都还没有婚配。说起擅长的，方婆子不好意思的说，会酿酒，她酿的酒左邻右舍都说好。
叶眉见秦桑玉梅记得飞快，就让李嬷嬷上前来问，自己坐一边听着。
1个时辰之后，叶眉把李嬷嬷和秦桑叫到身边，一起翻看人员履历。也就差不多把院子里的事了解了。
叶眉目前代表定远府四房，住的院子叫秋水苑。总共有15个下人在苑里，两房陪房在庄子上。
其中李嬷嬷、秦桑、绿枝是叶眉从小就伺候的，算是嫡系，亦柔亦清是出嫁前叶府给的，算是二围，两房陪房也是叶家给的，在庄子上呆着，玉梅玉莲是自小伺候胡四爷的，算是老板的人，不能乱动。剩下还有4个小丫头，4个婆子，还看不出来有什么背景。
第5章 下人守则
叶眉拿过玉梅的履历，见上面写着善诗词工音律，差点喷茶。印象中玉梅长着长容脸，肤白发黑，桃花眼水蛇腰，走起路来风情万种。叶眉有心想调侃几句，见秦桑一脸的义愤填膺，两眼的火几乎要把那份履历烧出一个洞来，倒是李嬷嬷到底经过见过的多，安慰叶眉说：“四奶奶勿扰，不过是丫头，翻不了天去。”叶眉笑笑，只想问一句：“姑娘黄花依旧否？”
府里就那么几个男主子，想要爬床的丫头哪里管得过来呢，不过胡四爷既然能把这个从小伺候且有点二缺的丫头留在了府里，说明是不怎么放心上的。
叶眉就笑着对秦桑说：“玉梅还没你长得好看呢，就更比不上四奶奶我了，你就别那么如临大敌了。”
秦桑瞬间羞红了脸：“哎呀，小姐，你胡说什么呢？”
叶眉看了看秦桑，典型的江南美女的形象，骨架小巧，俏鼻小口，还有一对小酒窝，颇是甜美。就笑道：“羞什么呀，你确实比她好看。”
李嬷嬷见他们两人笑闹，也松了口气，不过又转念一想，说：“四奶奶，秦桑绿枝自小就跟着你，自然是贴心的，那亦清是叶大夫人送的，长得一副狐媚子样，也不知道大夫人是个什么心思。”
叶眉也留意到了，她陪过来的4个丫头虽然长得都不错，但就数亦清最漂亮，娇滴滴的倒像个小家碧玉。
不过她回头见李嬷嬷和秦桑都皱眉，不由的笑：“四爷还远在天边呢，想这个太早啦。”
李嬷嬷点头觉得是，又问道，这边有两个丫头一个叫玉梅一个叫青梅，与四奶奶的名讳重了，是不是让他们改个名？
叶眉从善如流，也有心压一压玉梅，就把梅字随便改成了桃。
叶眉挑了3份履历出来，一份是张嬷嬷，自述善做菜，原本是大厨房的，因为这几年的变故，被挤出了厨房，到秋水苑来做了粗使。一份是徐嬷嬷的，丈夫负责粮油的采买，一份是青桃的，原本叫青梅，就是那个天天去提膳的小丫头，看上去挺老实的，又被挤出做别人不愿意干的活，可见没什么后台。
叶眉回到堂前，见下人们都还候着，就点名叫了张嬷嬷、徐嬷嬷、青桃出来，问张嬷嬷可会做咸鸭蛋、松花蛋、梅干菜。张嬷嬷有点莫名其妙，但还是点头应了。叶眉再问徐嬷嬷，可懂得采买，徐嬷嬷机灵，想到最近整个秋水苑的伙食都很差，一阵激动，赶紧点头道：“奴婢的男人就是负责采买的，奴婢没吃过猪肉，见过猪跑。”
叶眉就笑了，让秦桑取来一两银子以及对牌，吩咐他们三人去买些柴米油盐、第二日的菜肉、40个鸭蛋、100斤白菜。嘱咐张嬷嬷明日开小厨房烧2菜一汤，另把买来的鸭蛋20个做咸鸭蛋、20个做松花蛋、再把100斤白菜做成梅干菜。
那三人简直觉得当头被大馅饼砸了一脸。本来府里日子不好过，他们分到秋水苑，四奶奶一直病，看上去不是个入太太眼的主子，他们天天闲着就很怕被革了差事。突然得了厨房和采买的差事，喜的不知道怎么办才好。旁边几个人顿时各种表情都有，有艳羡的，有嫉妒的，有看热闹的，有想不明白的，叶眉都看在眼里。
不一会儿，见玉桃扭了两下腰肢，站出来福身到：“玉桃谢四奶奶赐名。玉桃愿意为奶奶效犬马之劳。”
叶眉见她一脸不高兴，知道她不满新换得名字，也不多做搭理。见大家已经结束了议论，就和众人到：“我们这边总共也有那么多人了，没有规矩不成方圆，今天的第二件事，大家讨论下要守哪些规矩，如果不守要受什么责罚。请李嬷嬷主持，玉桃记录。”
大家都觉得挺新奇了，以前做奴才主子说罚就罚了，没想到规矩还让大家自己定得。有几个有心眼的，见那三人得了好处，想表忠心，就纷纷说了一堆。
半个时辰后，玉桃把记录好的守则和大家念了，包括不得迟到早退，不得随意进主子房间等等，大家都表示无异议。叶眉再添了一句根据实际情况定期添加。就让大家散了。
这半天下来，感觉秋水苑的人都活了，唯一的后遗症是，总有人找李嬷嬷或秦桑说自己擅长这个擅长那个。
定远府的正房，荣喜居里，周嬷嬷撩帘而入。见大太太坐在窗前，看着账本发呆，赶忙快步过去，道：“太太仔细眼睛。”大太太周氏，放下账本叹口气，“这人情往来怎么就那么费钱呢？”周嬷嬷心里一痛，大太太嫁过来都快30念了荣华富贵了大半辈子，如今倒反要为这阿堵之物操心。想起过来的主要目的，就凑到周氏耳旁说了两句。
大太太露出一丝冷笑：“你早上去说要把她挪到庄子里，她马上就起床了？还把房里的丫头婆子都理了一遍？”
“是啊。还派人去采买柴米了，想来是要开小厨房呢。”周嬷嬷在一旁又扇了扇风。
“哼！不过是个孤女，还想摆侍郎府小姐的架子了，我倒要看看，她的嫁妆能撑多久。