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“也算是土酿,但不是新酒。是我们老板的长辈用秘法酿制的,已经窖藏了二十年,最近刚刚出窖,命名为‘悠然特酿’。”小周领班继续介绍。
因为私房菜馆只有一年多的历史,自然不能说是店里师傅们制作的。
“二十年陈,那可真不容易。”苏老板身边一位五十来岁的尖下巴男子说道。
“听说土酿酒都不含香精、塑化剂,现在倒是很流行的。”另一位方脸粗眉的男子也点头赞同。
小周领班适时解释,这种酒只藏于私人小酒窖。数量稀少,价格也比较贵,每瓶一千五百元。
苏老板毫不介意地挥挥手,让她先上一瓶来尝尝。
小周领班说了声稍等,便转身出门。
“苏老板,那这个?”助理小刘手指着桌面上的泸州老窖。询问老板的意见。
“先收起来吧。”苏老板说着,摆了一下手。
助理小刘依言将三瓶酒放回皮包。
“哎,老苏,一千五百元的价儿,自制土酿哪儿能有这么贵的?你看都不看就让她上啊。”方脸粗眉的男子显然有些疑惑。
“呵呵。德子,这儿你来的少,不明白里面的门道儿。这里是贵宾级包间,私房菜馆以前从不提供酒水,现在能拿得出手的东西,绝不可能是普通货色。不信一会儿你就知道了。”苏老板淡然地说道。
叫德子的男人皱了一下眉头,但也不好再说什么。
小周领班很快返回,手中拿着一个托盘,上面是一个长颈青瓷瓶子,做工还算精致。
瓷瓶上桌,经苏老板同意后,小周随即将瓶塞启封。
片刻,馥郁的酒香四溢而出。迅速压过席面上的菜香,传达到了在座的每一个人。
“嘶,好香,有点儿门道儿啊。”有人抽动鼻子,发出惊叹。
“嗯,确实不错。”苏老板身边的那位尖下巴男子也点头赞同。
小周领班伸出纤手,给苏老板及附近几个人都斟上一杯,道了声请慢用,随即转身离开。
德子端起酒盅就要仰脖饮下,却被那位尖下巴男子阻止。
“这酒不一般,得好好品尝,你那么喝可是糟践东西。”后者劝告道。
“德子,听老关的。他可是精于此道的大行家,你小子学着点儿吧。”苏老板对德子做出提示。
于是,全桌人都停下筷箸,聆听老关讲解如何品酒。
闻香观色之后,老关慢条斯理地端起面前的小酒盅。
“品好酒,共有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心凝神,轻松愉快,这样才能充分调动味觉、嗅觉,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,最终获得至高的美感享受。”他细细讲解。
说到这里,老周将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
然后轻咂嘴巴,慢慢将酒咽下,口中自然发出轻微的嗒之声。
最终是呵,这是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
“果然是陈酿好酒,醇厚甘美,细腻优雅,绵软悠长。好。”老周精神一振,出口夸道。
苏老板等人也照着他的法子,依次品酒。
“确实够醇,绵甜爽净,年份也足,好酒。”苏老板眼中一亮,将杯中之液饮尽。
酒桌上陆续响起轻咂声,这些人见多识广,自然很快体味到老关的深意。
“空杯余香,难得。”
“真是比大酒厂的还要够劲儿。”
“我说不出门道来,就是好喝。”
食客们纷纷大加赞誉。
苏老板又赶紧张罗大家别光顾着品酒,菜也得趁热吃,美酒配佳肴,真是天作之合,相得益彰。
确认好酒之后,在桌一共有十二人,一瓶当然不够喝,于是他让服务员又上了一瓶。令众人更加尽兴。
酒宴结束的时候,苏老板对站在入口处的小周领班表示,私房菜馆有了这样独特的美酒,才算弥补上原先的缺憾,尤其是贵宾级酒席,可以堪称完美了。
小周领班微笑着谢谢他的夸奖,欢迎他再度光临,随后恭送客人出门。
由此,“悠然特酿”正式加入了私房菜馆的产品行列。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来(。)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
第四百一十四章 罗胖子分房、餐饮部经理
怡顺园火龙水族店。
临近中午时分,店里总算清闲下来。李方成三人坐在椅子上歇息。
“虎子,订餐电话打过了没有?”李方成问道。。
“嗨,这还能忘吗,我十点钟的时候就打了。今天是宫爆鸡丁、清炒小油菜的乙级套餐,十五块那种。”虎子一边回答,同时端起桌上的保温杯灌了一大口水。
如今有外面的快餐公司进驻市场,开设了送餐上门业务,这样中午也省得去前厅买饭了。
“可惜咱们不在包子铺旁边,要不然,哎,其实这些个快餐啥的味道差远了。”李方成叹了口气说道。
“凑合吃吧,还这么挑剔,要知道世界上还有很多闹灾的地方,多少可怜人都吃不上饭呢。想想他们,你觉得自己还有啥好抱怨的?”虎子摆出一副教训的架式。
“嗬,你小子思想觉悟见长啊。那天街上碰到为东南亚灾民募捐的摊子,咋也没见你捐点儿啊?假慈悲嘛不是。”李方成取笑道。
“那是两码子事情。现在骗子那么多,连啥慈善机构都闹绯闻,谁知道那个是真的假的?再说了,国内闹灾的地方都不少,要碰上了我还能捐点儿,至于啥东南亚人民,就顾不上喽。”虎子自然有充足的辩解理由。
李方成嗤笑了一声,不再理他,转头问孟惠娟:
“娟娟。那房子怎么样,住得还习惯吧?”
“还好啦,反正比原来的清静多了。”孟惠娟轻声说道。
李方成前些日子陪着她连续找了两天,跑了不少地方,最后在距离怡顺园市场南边的不远处,一个叫佳和家园的居民小区找到了房子。
这是一套独立的一居室小户型,厨房、卫生间齐全,环境还算不错,租金每月九百五十元。碰巧的是,前任房客刚刚搬出。李方成与孟惠娟商议一下,当时直接就定了下来。
孟惠娟原先租住的地方还差一周才到期,但合适的房子难找,也顾不得计较了。
她的行李不多,搬家倒是很省事儿。入住新家后,总算有了自己独立的生活空间,这样下班后做一些自己的事情也方便了许多。
送餐的小伙子按时到来,将一个大塑料袋放到桌面上。收取了餐款后离开。
“来来,趁热吃。”虎子从塑料袋中取出三份快餐,招呼道。
三人一边吃饭一边聊天。
“哎,胖子哥最近怎么过来的少了啊?是不是吃得太胖走不动道儿了啊?”虎子想起罗胖子最近两天都没有过来瞧瞧了。
“你小子别瞎扯,让他听见了小心捶你。胖子哥单位的集资房下来了,最近正忙活这事儿呢。哎。你们可别往外传啊。”李方成解释道,还瞪了虎子一眼。
“哇噻,真下来了啊,在哪儿啊?”虎子大为好奇,赶紧追问。
“呵呵。胖子哥的单位牛着哪,楼盘在东二环,离这儿也不远,可是好地方。还听说是九十多平米的标准户型,公摊也小,能顶外面一百平的。南北通透风水好。每平米才三千块。”李方成压低声音,故作神秘地爆料。
“哇,胖子那不是爽歪歪了!”虎子惊呼起来。
东二环的商品楼盘大概在一万五、六的价位,罗胖子单位的集资房当真是价格便宜量又足啊,简直羡煞旁人。
孟惠娟听了,也是满脸的羡慕之色。她们这些外来的打工妹,最能体会到居无定所的苦楚。
“俺可惨了,不知道猴年马月能买上房。唉。真是没法活了,人比人气死人啊。等胖财主过来,轻饶不了他!哼,这回让他请吃法国大餐。”虎子猛刨了几口饭,恶狠狠地说道。
“行了,你也别嫉妒了。人家胖子哥正儿八经的大学本科毕业,这才能捧上公家的饭碗子。你小子连个高中都考不上的货,有啥好比的?切。”李方成冲他做了一个鄙视的动作。
“本科毕业咋的,听说过没有,那天街边的楼顶上掉下来一双皮鞋,砸着了五个过路的,其中三个本科,俩研究生。”虎子讲起了网络笑话。
咯咯咯,孟惠娟听了不由笑起来,又连忙掩嘴。
李方成不理会他,埋头连续几口将饭吃完。
“娟娟,你就不用担心了。其实方成一点儿也不比胖财主差,人家可有个好大哥,成家的时候一准儿就能把新房子奉上,想要多大的都行。这里面也就属俺最苦命啊。”虎子开始发挥,并摆出一副苦大仇深相。
孟惠娟呀了一声,脸蛋刷地变得通红,迅速背过身去。
李方成顿时恼了,站起身跨过一步,伸手捏住了虎子的后脖梗子,就往桌底下摁。虎子自然不甘束手就擒,极力反抗。
俩人闹在一起,连空饭盒都翻倒在地上。
就在这时,新店那边进来客人了。
孟惠娟连忙站起来,快走几步过去接待。脸蛋还红扑扑的。
李方成二人也察觉到,立即停止打闹。
“先饶了你小子,回头儿找你算账。”李方成松开手,还不忘威胁一句。
“好心当成驴肝肺,真不知好歹。”虎子揉着胳膊,愤愤地说道。
“先生,是你啊。”孟惠娟走近一瞧,原来就是前不久来过的那位英俊的着西装男子,当时看过她的作品“亚马逊之夏”,非常赞赏。
“呵呵,小孟设计师,还记得我啊。”西装男子微笑着回应道。
“赶紧去盯着点儿吧,人家可比你长得帅,还有成熟气质。”虎子阴阳怪气地说道。
“靠,要你多嘴。”李方成回瞪了一眼,但还是赶紧走过去瞅瞅。
“这是我的名片,上次过来的时候忘带了。”西装男子说着,从口袋中拿出一个镀金的名片盒,取了一张递给孟惠娟。
见李方成靠近,顺便又抽出一张递给他。
李方成接过一瞧,上面印着“金鼎大酒店餐饮部经理
裴智霖。”
金鼎大酒店他倒是知道,新建的五星级假日酒店。至于餐饮部经理,那不就是管理酒店内餐厅的吗,不知道这和水族店有什么关系?自己又不是卖食用水产的。
第四百一十五章 裴智霖的难题
裴智霖仿佛看出了面前二人脸上的困惑,便直接将自己的来意表明。
原来,金鼎大酒店的主餐厅是一个开放式大餐厅,位于酒店二层,装修完毕后正常营业已经有将近半年的时间了。最近某天酒店的老总在视察现场时,觉得餐厅北部靠近通道处,应该加一道半封闭式隔断,这样看起来区域划分更明确,层次感也更强。
老总既然发了话,裴智霖做为餐饮部经理,当然要立即执行,于是找来原先负责餐厅设计的装饰公司,做隔断墙的补充设计。
装饰公司的设计师便按照通常的做法,设计了一面传统木格栅式样的隔断,方案递上去后,却被老总直接否定,说这太俗气,一点儿特色也没有,这个位置是与酒店中庭的通道交接处,属于视觉焦点,应该弄一个与众不同的景观。
后来又搞成了彩绘玻璃隔断、流水隔断、组合花木盆景隔断,均遭到否决,原因还是那个,没特色。
设计师绞尽脑汁,最后憋出一个组合鱼缸的方案,淡水鱼缸与海水鱼珊瑚缸相结合。做出的电脑效果图非常漂亮。
就当裴智霖以为这个方案没有问题的时候,噩耗再次传来,老总一个朋友所在的酒店,刚刚安装了一套大型鱼缸景观,位置也正好在餐厅。
结果可想而知,鱼缸方案再次夭折。
一而在再而三的。弄得设计师也不耐烦了,于是双手一摊,说自己水平有限,让裴经理另请高明。
裴智霖里外受气,心情很是烦躁。
这天来怡顺园市场给家里儿子养的巴西龟买食,顺便逛逛,路过一家店铺时,一个漂亮的玻璃水草缸印入他的眼帘。
形态各异的水草,舒展着婀娜的身姿,在暖色灯光的照耀下。显得那么的青翠欲滴,美丽动人。水中的植物,与陆地植物最大的不同,就是色泽纯净、通透,再加上精心的搭配,灯光的散射,共同营造出梦幻般的世界。
他顿时被吸引了,紧接着脑海中灵光一闪。要是把水草缸组合起来,做为餐厅隔断的方案,那可是既漂亮又新颖,根据他的经