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节约时间,提高效率。
再再往后,等老姜夫妇、吴霞、吴双、罗玲、顾倩倩、陈菁、夏雨婷等等员工陆续赶来,则是让它们分好工,协好作——负责‘白婉名果屋’的,上架摆放各类水果,择优包装精品果篮;负责‘祥云航空票务’的,往空酒瓶中贴上标签、装上葡萄酒;负责‘土豆泥屋坊’的,则开始用电磁铁板炉加热昨一晚她们就煮、炸好了的一大锅土豆,拍葱花、切香菜、捣蒜泥,进一步佐配各式作料……
一切,都进行得有条不紊。
中途周阳抽身开车回去,接已经打扮得漂漂亮亮的吴璐之余,也有利用红色方格的火热空间,三五两分钟就加热了牛奶,顺手为大家烹饪出了两三样营养早餐;而吴霞,也是周阳专程开车去接的。
原本他的意思是,吴霞身体‘不太好’,而且又拥有品鉴、养护兰花这一项最为有钱途的职业安排,因而门面这边也不用让她天天辛苦的跑来上班了。
但吴霞却是坚持要来。
想想,周阳也没有反对。
因为至少在近两天,周阳大部分的时间精力还是要放在这陆续开业的黄金铺面之上的。假如不让吴霞来上班,不让她和自己保持在99米的精确探测、2倍999米的心语对话距离内,怎么让已经小懂医术的周阳时时观察她的病理身体,让渴望闺蜜的梁小婉可以时时和她通话聊天?
只是,不能再让她做收银员的工作了,否则梁小婉岛内一个传呼,吴霞现实中一个回复,走神之间岂不是很容易找错钱,算错账?
第四百四十二章 只此一家
作为营业员,在生意如些火爆的门面里,也是很辛苦的。
那么周阳和梁小婉商量一下下,干脆就早早地给吴霞封了个总经理助理的名份,让她时时都可以名正言顺地跟着自己转。以后生意实在太忙的时候,让她帮着处理下店内的一些轻巧事,不忙的时候,就让她陪自己逛逛、看看、坐坐、玩玩??
其实,就是一个私人小秘书。
对于这样的安排,吴璐、吴双都是小小的惊愕之后,然后想起了吴霞的身体情况,释了然。而其它人的表情就很微妙了啊,特别是最不用见外的老姜,用和昨天水晶亮仔几乎是一模一样的表情口吻,悄悄问道:“怎么地周阳,刚上了姐姐,这又惦记上了妹妹?这再加上你的元配梁小婉,三个绝世大美女,当真是齐人之福啊!”
周阳也不再多做解释。
保不证哪一天,推倒吴霞,收纳她入后宫,也是顺理成章的事。
只是在那之前,他一定要竭尽全力研究医术,攻克了吴霞体内的艾滋病病毒之后,再攻克她的心,攻克她的人。
此时的‘内五用’,除去偶尔的心语对话、必要的精密探测,其余全在啃嚼医书之中。
再然后,等店门内所有这些事宜都准备妥当了,这才拉开门面,正式营业。
店门之外,已经有不少慕名而来的购买者。再在兼职吴双随后的问卷调查之中,周阳得知他们中有70%的人,都是看了昨晚电视台的新闻之后专程好奇而来的。
看来,张莺莺电视新闻报道的软广告效果挺好的啊。
再有,回头客也不少。
以及明儿开始就是国庆黄金周,有不少提前休假来渝的外地游客,被火爆的场面一吸引,围观排队者层层叠叠,又把气氛推向了一个新高潮。
于是乎。哪怕新鲜出炉的木瓜、猕猴桃、挂绿荔枝,周阳在把价格高订到了40多块钱一斤;以及其余水果也是微微妙妙地上浮了一些价,甚至包括老姜昨天从批发市场进来的一些普通的珍贵水果,价格标得也其它地方要贵。但‘白婉水果店’的生意,没有最好,只有更好——截至下午四点半,除去精品贵宾区里的那些标价离谱的果篮。其余99%的百树同根水果、88%以上的普通珍稀水果,被络绎不绝的人群抢购一空!
而‘祥云航空票务’的新装葡萄酒,周阳直接大胆地把一瓶酒从38提到了58。刚开始自然有昨天的顾客抱怨这价提得太狠,但在免费品尝了一小纸杯之后,却还是纷纷掏开腰包,竞相购买。
嘿嘿。没办法,酒香不怕售价高啊。
于是到傍晚18点左右,这900多瓶葡萄酒,也卖了个精光。
其余烟酒副食、彩票、机票等等,也沾了人流量的光,售销额至少是同等区域、同类店面的三四倍。
再有就是今儿刚刚开业的‘土豆泥屋坊’了。
有了昨天葡萄酒先冷后热的经验,周阳今天自然是从开门第一个顾客开始。就是提供免费试吃的了。再加上许多人对于聚合门面里的水果、葡萄酒意犹未尽,心想着既然这些都是同一个老板的强力推荐,那么大的钱都花了,也不妨掏个10块钱凑个热闹,吃个稀奇。
所以‘土豆泥屋坊’的生意,从开门伊始就很好。
而且由于10块钱相较于那些动辄几十、几百的水果们来说,的确不算多。因而购买者除了那些重金购买水果之余、有些小小好奇的白领、富商、教授、公务员、外地游客;还有不少好吃的中学生、大学生、小资情侣等等,因为无意中嗅到了土豆的香飘百米。都愿意过来看看,买买,品品,尝尝……
大家可以想象,当这些大街上一抓一大把的小小情侣们,舀食着香喷喷、金灿灿的土豆泥在整个三峡广场流动传播的时候,愈来愈多好吃的小女生们。自然闻讯赶了过来。
周阳更甚至有听说,说附近南开中学的一个高中二年级学生,因为拿了物理奥赛冠军要请班上的同学吃东西,富二代的她在试吃了一碗之后。当场就为她们班的女同学要了40碗!
所以,‘土豆泥屋坊’的人气越来越火爆,爆到才上午11点多,众人昨晚准备的两大铁锅的土豆,就销售一空。于是调集人马,马上又追加了满满的4大锅,结果不到3个小时,又卖了个精光。而且把周阳原本准备是两天量的香菜、香葱、花生仁、辣椒粉,都用得所剩无几了。
正巧那一会儿周阳从网上订购的各式蔬菜、药材、水果的种子们,陆陆续续地都已经送货上了门。周阳这便让吴璐、老姜稳定一下这边‘土豆泥屋坊’因为抢购最后几碗土豆泥而发生争执的局面,告诉顾客们只消等上半个多小时,今日土豆泥将不限量供应。
接下来,周阳这便又匆匆地登陆了一趟小岛。
在往岛内运输了14只青壮孕期的奶牛、豪猪之余,将种子分门别类的交给梁小婉保管之后,剩下的时间就是和岛内的人性化小动物们一起采撷香菜、香葱,烘制花生仁、辣椒粉,再利用红色方格的超级烹饪空间,分批次的捣弄出了12大锅的量。
然后由于据弹弓的汇报,说外面排队买土豆泥的人数达到了250人以上,已经快要堵塞交通了。没办法,这回就没时间和梁小婉亲昵了,周阳只得往戒指内携带好了又一批次的27条大肥鱼,四指相扣,四指相连,两个大拇指相对……
有了周阳用小货车运来的这批土豆泥,现场里负责‘土豆泥屋坊’的吴璐、罗玲、陈菁、夏雨婷她们,这才从手忙脚乱的现做现卖中,缓解了一些些。
罗玲吁上一口气,用纸巾擦擦脸上的汗,苦笑道:“李老板呐李老板,你的钱可真不好挣啊,累得我腰酸腿痛的。”
“辛苦了,辛苦了,好好干吧,到时我一定给你加薪!”
“薪,我就不要求加了,我只要求周阳你什么时候多个心,把我也招你的后*宫吧?”
玩笑,这自然是罗玲惯常开的小玩笑。
但笑过之后,她可真是不无羡慕的感叹道:“你说要以你现在的这造金速度,要不了多少天,你应该就是一个百万富翁;要不了多少个月,你的身家可能就达到了千万;再要不了多少年,你说不定就成了一个亿万富豪啊。你说我们璐璐怎么就这么好的运气,碰到你这么一个无穷潜力的钻石王老五了呢?”
嘿嘿嘿,周阳也是笑得合不拢嘴啊。
要说这土豆泥的销售情况,也实在是太出乎的他的意料了。而且稍加那么一计算,就可以提前预知今天这家?‘土豆泥屋坊’的收成了。600多斤土豆,约莫3000碗,共计收入那就是小3万。
而且还可以说今天是试营业开业酬宾,明天恢复正常价格的时候,把土豆泥调成15元一碗——以目前的销售情况,以及配合予梁小婉的消费心理学研究来看,15元,也绝绝对对会有许许多多的人来买。
再加上周阳仔细分析了一下,土豆泥之所以受到大众的疯狂抢购,一是营销得当,火爆的场面滚雪球一般的抓住了大众的好奇消费心理。
二从土豆泥的本身上来说,小岛化的土豆主料自然是一个因素,但同样是小岛出产的香菜、香葱、蒜泥、辣椒、花生仁所起的调味作用,同样不可小觑。
那么周阳就想了,在目前主料的土豆存量不多、其它配料存量富富有余的情况下,往小岛化的土豆中掺入一些现实中的优质土豆……到时其味道虽然不可能像现在这么纯正,但有这么多小岛化作料的帮衬,也有部分小岛化的土豆在内,对于大众的大胃来说,岂不也照样会追而捧之,抢而购之?
那么如此一来,土豆泥的销售就不会受到仓库中土豆不怎么多、而岛内新一批土豆还要10多天才出产的限制,也就无需像水果、葡萄酒那样限时、限量的供应了。
从而,我们就不难推算而出——在加大宣传,扩大规模,补充人力,再从早卖到晚不限量供应,且价格稳定在大众可承受的15元左右一碗。那么一天下来的销售量就极可能是现在的两、三、四倍,一天仅凭土豆泥一项就收入就有机会破10万了!
再拥有销售额节节高攀中的水果、葡萄酒,烟酒副食、彩票、机票的杂项,以及明天又能开业的‘鱼丸蟹工坊’,后天又陆续开业的奶茶相关,还有以牦牛精肉?超级作料们为招牌的‘内牛满面牛肉馆’……
这么一样一样掰着指头算下来,到时等这么一家58平米的聚合门面全部开业,保守平和一些估计,日营利30万没任何问题;如果乐观激进一点,一天日收入50万都有相当可能!
你们说,一家58平米的黄金铺面一天下来营利50万元,在这全国甚至全世界的饮食行业中,有无前例?
只此一家,绝无分店!
第四百四十三章 招聘计划
睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋。
截至黄昏17点30分,随着‘白婉水果店’与‘祥云航空票务’中的超级水果与超级葡萄酒的卖完售罄,周阳嘿嘿一笑,又到了一天一度的数钱时刻。
钱,那可是真多啊。
除去正在后续营业中的‘土豆泥屋坊’,以及‘祥云航空票务’中其它烟酒副食的杂项,现在,在那两盏标价8888、18888元的果篮被一个开着宝马的神秘人物买走之后,吴璐、吴霞、吴双一人数一店的钱,最后一汇总,278910块!
再考考弹弓的数学心算能力,弹弓很快就计算出来的结果是——粗粗略略地抛去各项成本,本日白天一天,净收入达到了19万以上!
要知道,这才是聚合门面的前三个店,而且才是店面开门营业的第二天啊。
未来,一切真的不可限量。
心情甚好,留下几万块的零钞流动资金,其余23万50、100面值的整钞,周阳也不叫人拿去存银行了——直接放在戒指中,要用的时候随手一变,多安全,多爽心,多方便?
接下来要考虑的事,就是招人了。
毕竟除去罗玲是中专、吴霞因身体原因只念到了高中,这两天在店门帮忙的人那可都是正儿八经的大学本科生,而且绝大部分都还是白白嫩嫩的美女。
你说让这些美女大学生们天天都削土豆、炸土豆、卖土豆;订机票、打彩票、数钞票……虽然周阳可以给她们比普通白领工资还要高的薪水,但让她们高素质、细柳腰的花样年华全都搁在了这些机械枯燥的体力活上。岂不是暴殄天物么?
要招人。
招收银员,服务员。清洁工,后勤补给人员……
等把这些基层人员招来了,培训上岗了,将收银小票的监督系统一完善,再往每个小分店里配备一个信得过的负责人。那么周阳以后除了定点定时地从岛内携带一些农副产品放入仓库,其余相关琐事就不要他再多操心,只需根据属下们每天、每周、每月的收益汇报,偶尔做做宏观调控就行了。
不能。只拘泥于这些‘小事’。
精力,还要放到更大的事业投资上来。
至于接下来招聘的这些基层员工们,周阳也想了,作为自己创业发迹的第一家总店,今后在门脸形象上很重要。
因而歪瓜裂枣,就不招了;
太过于娇气的花枝招展,也不要;
要招。就招那些吃得苦、耐得劳,形象气质佳的青春期打工妹!
待遇,自然就不多说,好;
福利,当然也不用问,棒;
另外对于她们中有上进心的那一类。�