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的危机。
现在杨旭梅这一块已经是撬开了一个口子，现在就算是徐东要另起炉灶，杨旭梅也未必会死随，这也是徐东咎由自取。
另外按照老黄所说的，徐东此刻手里最重要的底牌，实际上就是后厨了，也是一个饭店最最核心的地方。
赵乐知道，翡翠楼的行政总厨是范晋生，这人和徐东是铁杆，与杨旭梅不同，想要撬动这两人的关系怕是很难。这也是老黄告诉赵乐的，不得不说，有这个在翡翠楼里的老人当情报来源可是节省了赵乐不少的麻烦。
说到后厨，赵乐也只是昨天上任的时候去过一趟，想到此刻也没有什么事，所以迈着步子向翡翠楼的后厨走去。
后厨设在一楼，现在是晚上九点多，已经过了最忙碌的高峰期，但后厨里的人依旧是干的热火朝天，赵乐进来扫了一圈，行政总厨范晋生不在，只有十几个年轻一点的厨师在干活。
看到赵乐进来，一个四十岁上下，穿着厨师服装的人一愣，然后眉头一皱向赵乐走来，人到之后带来一股特有的葱花味。
“赵助理，来检查工作？”这个厨师冲着赵乐打了一个招呼，表现的颇为生硬，一看就是那种不善于处理人际关系的类型。
昨天来的时候，赵乐记下了巨大部分厨师的名字和面孔，所以看到这人的第一眼就认了出来。
“检查什么工作啊，就是来看看，田师傅您忙，不用理会我！”赵乐知道眼前这人姓田，叫做田奇，在翡翠楼也干了好几年了，一直给范晋生打下手，当然还算不得二厨，最多算个三厨四厨。翡翠楼的二厨是厨师长，是范晋生的徒弟，基本上这后厨就是由范晋生师徒把控，这田师傅干了好几年，因为人本分，却是一直被范晋生师徒压着。
这些也是从老黄那里套取的情报，赵乐不相信整个后厨是铁板一块，这次来，就是想要探探情况，动动锹，松松土。
瞎转悠了一圈，赵乐也没看出什么，那田师傅也去忙了，所以赵乐索性是站在远处，看着这些厨师做菜。
洗、切、调、炒！
一道菜基本上经过这四个步骤就算是完成了，而赵乐就是一个外行，对厨艺不了解，但依旧能看出谁干活利索，谁炒菜熟练。
现在行政总厨和厨师长都不在，田师傅就担任了厨师长的工作，那就是对每一道菜品进行把关，这可是需要相当水平才能胜任的事情，因为一道菜的味道，三百六十五天都不能变味道，这需要极为精准的厨艺和精准度。
赵乐也是头一次看到大饭店的后厨是如何流水一般生产出菜品，虽然之前切菜、配菜、甚至炒菜的人都不同，但最后在最关键的调味以及监督灶台对火候把控上，田师傅无疑已经是有了一定的火候。
不！
何止是有一点火候，赵乐觉得这田师傅简直就是厨艺大师，虽然没见过范晋生和他徒弟的手艺，但赵乐想来这两人也不会比这田师傅高到哪儿去。
等到田奇忙完，后者发现赵乐竟然还在一旁，却是有些诧异。
他可是知道，徐总和主厨对这个黄毛小子助理非常不满，暗地里已经是商定要将对方挤兑走，更是有了不少对策。不过这种事和田奇没关系，他只关心自己的工作和菜品，范主厨他们已经和他商量好了，如果要另外开饭店，会把他也带走，工资待遇还会往上提一提。
这对田奇才是最重要的，他老婆最近几年身体不好，还有两个孩子要养，一家人的生计都靠田师傅一个人承担，压力不小。所以这些年田奇虽然被范晋生他们一直压着，只是一个三厨角色，但田奇也没有什么怨言。
在厨房里待了一个多小时，赵乐也看出了一些东西，他见田师傅稍微闲下来一点，就走过去递了根烟。
赵乐不抽烟，不过他今天还是买了两个高档烟，这时候就派上用场了。
那田师傅明显是一个实诚人，范晋生他们不让后厨的人和这个新来的助理有太多接触，但人家递烟过来，不接也不好，所以还是接了下来。
“田师傅，有个事麻烦您！”
赵乐笑呵呵的说道，似乎并不在意田师傅对自己表露出来的那种距离感。
“我就是一个厨师，别的什么都不会，怕是……”田师傅明显不想和赵乐有太多瓜葛，所以不问什么事，先打起了退堂鼓。
“这事儿田师傅肯定能办，其实就是帮我做一桌席，我明天请人吃饭，我知道范主厨他们忙，不想劳烦他们，不知道田师傅愿不愿意帮这个忙？”赵乐说的很诚恳，那田师傅一听只是做一桌子菜，却是松了口气，这事在他来看根本不算什么。
“行，到时候你通知我一声就行！”田师傅答应了下来，不管怎么说这年轻人都是翡翠楼总经理助理，专门跑来求自己办事，不答应就太不给面子了。
“好，那就麻烦田师傅了！”赵乐说完，转身离开后厨。
出了门，赵乐心里已经是有了一个盘算，他拿出电话给严冬打了过去。
与此同时，在滨海市一个高档按摩会所里，徐东、范晋生还有范晋生那个徒弟，叫做丁忠友，三人躺在按摩椅上，有专门的技师给他们松骨揉背。
“老徐，你那边联系的怎么样了？什么时候开干，我都等不及了。”肥猪一般的范晋生出声问道。
“是啊徐总，我们后厨这边都准备好了，都准备一起跟着你干！”丁忠友也是说道。
“老范，忠友，这事儿不急，投钱的那帮股东有些事还没有谈拢，不过放心，也就是这三两天的事情了！”徐东语气沉稳，似乎成足在胸：“哼，翡翠楼的新东家对我不放心，我也不想留下来伺候别人，用热脸贴人家的冷屁股，到时候咱们自己就是老板，以我经营饭店的经验和这些年建立起的人脉，新开的饭店生意肯定不差，到时候咱们一起发财，至于翡翠楼，我就留一个烂摊子，看他们怎么办。”
“徐总说的对，到时候我和我师父的股份……”丁忠友这时候问了一句。
“放心，和我们之前谈的一样，你们占百分之五的股份，要知道翡翠楼一年可是能赚上千万，就算是百分之五，那也是五十多万，你去别的的地方就算是当行政总厨也没有这么多。”徐东得意的说道。
“老徐你办事我还不放心嘛，后厨的事情交给我，到时候那些老手我一个不留全部拉走。”范晋生这时候也是笑呵呵的说道。
第三十三章请客吃饭
“恩，后厨我不担心，不过杨旭梅那边有些情况，因为昨天的事情，这女人似乎对我有了意见，哼，一个打工妹服务员罢了，还敢给我撂脸子，她以为我离了她就不转了？”徐东说道这里，脸上有些狰狞。
“是啊，杨旭梅那女人就是给脸不要脸，我可是看到她今天中午和那个新来的毛小子助理吃饭，该不会这贱女人又和那小子搅合在一起了吧？”丁忠友尖嘴猴腮，此刻出声说道：“还有那毛头小子，我早就看他不顺眼了，一个毛都长全的玩意儿也敢和咱们徐总炸刺，改天我找俩兄弟收拾他一顿，这小子就老实了。”
徐东听到丁忠友的话，也是眼睛一亮，暗道这未尝不是一个好法子。那叫做赵乐的小子是林家派来的，他一早就知道，当然对方不太可能是来和自己夺权的，也夺不走，最多就是打探一点情报。
即便如此，徐东也是十分恼火，尤其是昨天的事情，明明自己卖了好请了孟秘书他们来吃饭，结果却是让那赵乐捡了个现成，治好了那个老不死的东西，结果不光是认识了孟秘书，更是让孟秘书对自己冷淡了很多。
尤其是他原本打算用这件事来让杨旭梅背黑锅，到时候自己一施展手段，这女人还不是老老实实爬上自己的床，就是因为赵乐那小子横插一杠，让自己的计划打了水漂。杨旭梅虽然算不得什么绝色美女，但那身段配上黑丝短裙，还是非常养眼的。
想到这里，徐东就是一股无名火窜起，对赵乐更是恨意十足，所以丁忠友提出找人教训对方的建议，他竟然觉得不错。
看到徐东的表情，丁忠友就知道自己该怎么做了。
“得，我明天就联系人，徐总，您说怎么整咱们就怎么整，是让他断胳膊断腿，您只要吭个声就行。”丁忠友干厨师之前就是一个不务正业的混混，所以认识不少同样不务正业的人。
“这个忠友你看的办就好了，不说那小小瘪三了，咱们要好好商议一下新饭店的事情了，地方我都选好了，都是现成的东西，简单装修一下就行了，到时候咱们务必要一炮打响，将翡翠楼的客源全部抢过去……”
到了第二天赵乐依旧是办完自己的事情就去上班。
昨天晚上赵乐又用了一次隐村入场券，和头一次一样，在隐村梦境当赵乐在武夫那里坚持了两个小时，然后成功激怒对方将自己ko，顺利的进入大夫场景。这一次，赵乐很仔细的观察了一番，那大夫绝对是属于大国手级别的医生，医术极为高超，就算赵乐不懂医术，也可以看出这大夫诊断和用药都是极为对症，之前那个躺在担架上的重病患者也是被救活，赵乐可是记得那个患者可是濒死状态，却是被大夫用金针刺了几下，随后又灌了一碗药汤，情况竟然是稳定了下来。
对此赵乐是相当佩服，所以这一次大夫让赵乐做什么，赵乐都是仔细去完成，并且将对方说的都记下，在心里仔细揣摩。
本来赵乐是想要说一下关于父亲的病情，看这位大夫有没有什么办法。
可是赵乐刚问了一句，那大夫就冲着自己摇了摇头，就像是知道自己要说什么一样，最终赵乐也没问出口。
三个小时的梦境时间一过，赵乐被踢出，随后醒来就已经是早上。
既然是总经理助理，每次上班都要去找总经理报到，这是林芸教给赵乐的，就算是再不喜欢徐东这个人，表面上该做的事情都要做到，公私要分明。
对于这个建议赵乐很受用，这已经是赵乐来翡翠楼工作的第三天，他经历了很多同龄人不可能经历的事情，在这个四面为敌，孤军奋战的地方想要做出些事情来难度可以想象，就算是一些老手遇到这种情况怕都是无能为力，但赵乐竟然是凭借一个突发事件打开了一些局面。
也正因为如此，林家才会权利支持赵乐，而赵乐也知道这是一个机会，按照林芸所说的，只要事情做好了，林家不会亏待自己，所以这几天都是将心思放在了翡翠楼上面。
杨旭梅那里已经是打开了一个缺口，当然赵乐也看得出来，这个女人实际上也只是在犹豫，也没有对自己交底，不过没关系，昨天中午自己和她共进午餐的事情肯定已经传到了徐东耳朵里，如此一来不用赵乐自己动手，徐东和杨旭梅之间也肯定会有裂痕，至于这裂痕有多大，就看那徐东有没有容人之量了。
另外一点，这几天赵乐的闲逛也不是毫无目的的，他基本上将翡翠楼的情况摸查清楚了，哪些人和徐东是一丘之貉，哪些人不是，就像是老黄所说的，如果徐东突然带着人离开，翡翠楼如何能维持运转和经营才是重中之重。
至少这一点上，谁都无法阻止徐东，人家要辞职，你也不能捂着人家不让走，怪只怪林家刚刚接手翡翠楼，对方在这个节骨眼上撂摊子，谁也没法子。
赵乐考虑过，就算是徐东带走大部分人，但这里面最重要的依旧是后厨团队，这一点毋庸置疑。翡翠楼是什么地方？这是一个饭店，饭店的后厨是真正的核心，如果徐东带走所有的厨师，那等待翡翠楼的就只有关门这一条路了。
所以赵乐才会安排今晚的一个饭局。
他要请客吃饭，请的是严冬，以及那天和严冬一起来吃饭的那些纨绔。这些人整天没事干就是吃喝玩乐，嘴比谁都刁，赵乐自掏腰包让他们来，就是为了确定一件事。
田奇田师傅能不能扛起后厨这一个担子。
从昨天赵乐的观察来看，田师傅的厨艺真是没得说，无论从经验还是能力来看，做一个厨师长可以说是绰绰有余。
也就是说就算是范晋生和丁忠友跟着徐东离开，只要田师傅留下，翡翠楼的后厨就还不会倒。
那么怎么说服田师傅留下？
赵乐第一件事想到的就是加薪水，这件事昨天也和林芸打过电话，对于赵乐的建议，她也是全力支持，并且给了赵乐足够的决定权，年薪二十万，翡翠楼行政总厨，这是林芸给出的价码。
田师傅家里的情况赵乐也了解过，不太好，负担很大，现在田师傅一个月差不过六千块，需要养一个家，可想而知他应该很缺钱。而年薪二十万算下来一个月有一万七，在滨海绝对算是高薪了，相信徐东那范晋生那边都给不出这样的价码。
除此之外，赵乐打听出了一件事，现在的行政总厨范晋生和厨师长丁忠友暗中克扣了田师傅不少的好处和荣誉，甚至有一次因为丁忠友的疏忽，而导致一个客人食物中毒