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第二天,李悠然找到昨日没见到的刘大厨,了解一下私房菜馆最近的情况。
刘森江告诉他,私房菜馆目前已经在天海市餐饮市场闯出了名头,来这里用餐,成为高消费人群的新时尚,众多饕餮、美食家纷拥而至。不光是本地人,还有不少外地客商也慕名前来。自己依旧按单日一桌,双日两桌安排筵席,这个数量早已无法满足市场需求,现在预订排位已经延到了一个月后,引起食客们抱怨声不断。
“好,满足不了挺好啊,这才显得够金贵够档次呢,要是随时能够订上,岂不让人看轻。人的心理都是如此,尤其是高消费人群更甚。”李悠然平静地说道。
刘森江又说,前几日有美食杂志的记者来做专访,他草草应付了一下,让记者拍了几张席面照片了事。
李悠然表示目前生意这么好,广告宣传什么的意义不大。
他接着告诉刘森江,悠然农庄私房菜馆既然已经成为名店,那就要拿出名店的派头儿来,预定排位一定要保证公平的原则,无论是谁,都得按规矩办事,一视同仁,不要怕得罪客户。
这个说法显然很合刘森江的脾气,他听得连连点头。
李悠然想起空间新种的几种作物,他告诉刘森江,现在有韭菜、红尖椒、油麦菜、番茄、小油菜几个新品种,回头儿拿给他看看,让他设计几种新菜肴,私房菜馆虽然是固定酒席,但不时换换花样肯定更受欢迎。
刘森江很高兴,小李老板出手绝非凡品,这样又可以见识到新的极品菜了。他连忙应承下来。
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第九十四章再约凌宛如
更新时间:201241610:26:02本章字数:3593
李悠然在包子铺四处走走,所见之处都是井然有序,看来已经步入正轨,自己不用太操心了。
等他溜达到包子铺老店大厅走廊时,几个眼尖的老顾客看到了他,打起了招呼。
“呦,这不是小李老板吗?有日子没见着了。”
声音一出,几乎所有正在用餐的老顾客们都抬头向他望去。
李悠然见状,连忙双手抱拳,做了个罗圈揖,向大家问好,并说明自己前段时间回乡探亲,昨天刚返城。
老顾客们对他的事情似乎兴致不小,又问起老家在哪里啊,有什么土特产啊之类问题。
李悠然只得耐心一一作答。
“小李老板没带个媳妇回来啊?”黑面孔的白老头儿笑眯着眼问道。
其他老头儿也跟着追问。
李悠然哭笑不得,怎么城里这些老头儿和乡下的一个样子,都喜欢问这种问题。
他只得表示媳妇还在丈母娘家养着,丈母娘家的门牌号还没给他。
众老头儿又纷纷自荐当月老,李悠然点头同意,说自己要求高,非大户千金不娶。引起一片哄笑。
“小李老板已经是城里人,当然不会娶乡下媳妇了。”一位胖老头儿自作聪明地解释道。
“怎么,你瞧不起乡下人是不是?我老家就是农村的,告诉你,我们老家山青水秀,人人长寿,九十岁再婚的都不稀罕。你城里人牛啊,有本事活个给我瞧瞧。”另一位秃老头儿立即瞪眼驳斥。
两个老头儿眼看又要吵起来,众人纷纷劝阻。
李悠然见状,赶紧转移话题,问问大家对这段时间包子铺的服务评价如何?
老顾客们表示服务挺好,和以前一样。就是最近一周不知什么原因,减少了豆浆的供应,每天来得稍晚点儿就没有了,让他们很不习惯。
李悠然心里明白,这是因为自己回来得迟了,留下的水已经不足,齐婶不得不压缩空间水消耗量最大的豆浆制作,否则恐怕等不到自己回来就要停业了。
“诸位,诸位,我们店的豆浆是用特别的山泉水制作的,前段时间供货方出了点问题,所以造成供应不足。现在已经恢复正常了。”李悠然解释道。
“包子铺就是讲信誉啊,要是换成别的店,早用自来水代替了。”一位山羊胡子老头儿捻须赞叹。
李悠然连忙表示,店里的豆浆卖五块钱一碗,已经不便宜了,如果还用自来水代替岂不坏了良心。
此话引起众老头儿的叫好声。
“要说这豆浆五块一杯还真不算贵,我打这店开张就经常过来,刚开始喝这豆浆除了觉得味道好,别的倒没什么,后来时间长了,才慢慢发现,我这高血压居然下去了,上个月把药也停了。”山羊胡子老头儿说道。
“是啊,我左肩原来老是麻,吃药扎针都不管用,现在也没事儿了。”白老头儿也附和道。
提到这个话题,不少其他老头儿也纷纷讲起自己身上的毛病或消除或减轻。
李悠然暗暗点头,空间溪水应该有舒经活络、调节内循环的作用,但药性不显,需要长期饮用才能见效。
李悠然又和老顾客们客套了几句,便离开了大厅。
下午四点钟,李悠然约了凌宛如到“勿忘我”咖啡厅见面,想了解一下桃花养颜蜜最近的市场动向。
凌宛如穿了一件深红色暗格的休闲外套,一段时间不见,她原本就秀美白皙的脸蛋显得更加细腻,清纯可人。看来桃花养颜蜜没少用啊,李悠然暗暗想道。
“干嘛老盯着我看?”凌宛如见李悠然目不转睛,脸色泛红。
“我是在检查产品质量啊,看起来很不错。”李悠然一本正经地说道,这真是个光明正大的借口。
凌宛如嗔了他一眼,这个小李老板,已经开始学会耍滑头了。
李悠然从座位下拿了一袋山蘑菇送给她,说这是乡下带回的土特产,还有别的,像什么带膘的腊肉、肥肠之类,估计她也不会要,就没拿来了。
凌宛如抿嘴笑着接了过去。
服务生送上饮料,两人开始谈起桃花养颜蜜的事情。
凌宛如告诉他,桃花养颜蜜的市场行情已经可以用时尚、风靡来形容,在天海市高消费的女性人群中早已成为炙手可热的货品,每一个受益的用户就是一块活样板,引得周围的姐妹们羡慕不已,纷纷四处寻购。
桃花养颜蜜不光功效卓著,保存时间似乎也很长,这点自己也可以做证明,手里最早拿到的货至今也丝毫没有变质的征兆。所以手里有货的人都开始囤积居奇,当成收藏品,等待价格的再次暴涨。
目前私人手里已经基本停止流转,只有拍卖会上偶尔会出现一两次,价格已经被炒到了每瓶一万多。
李悠然听了很满意,他想了想,又问道:
“听说前段时间出现了假货,这个会有什么影响?”
凌宛如摇摇头,说道:
“这个大可不必担心,多数女性对化妆品、护肤品这类东西是相当敏感的,真假一闻一试便知,这是天性,男性不会理解的。只有少数神经迟钝的人才会上当受骗。”
李悠然释然地点点头,他原先一直担心假货损害了桃花养颜蜜的声誉。
凌宛如接着又提到,最近有传闻,说有某化妆品集团暗地悬赏,出价上千万征集桃花养颜蜜的配方。
李悠然听了一惊,看来以后要小心行事了,别让某些别有用心的家伙打主意。而且,这玩意儿功效全靠材料,给他配方也没用啊。
他拿出另外一个手提袋递给凌宛如,里面装了二十瓶桃花养颜蜜,上拍卖会还是高价卖给别人由她自己决定。虽说实行饥饿销售,但也不能一点货见不到啊。他同时嘱咐对方以后一切要小心从事。
俩人谈完事,从咖啡厅出来,李悠然要求送凌宛如回家。凌宛如说自己就住在校内教工楼,没几步的路程。但李悠然以保密为由,执意开车把她送到楼下,两人挥手告别,李悠然在原地足足停留了十分钟才驾车离开。
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第九十五章荠菜馅饺子
更新时间:201241618:13:05本章字数:3937
李悠然这天观察空间状态的时候,惊喜地发现前些日子移栽进去的荠菜和马齿笕,在田埂两侧迅速繁衍起来,一大片一大片的,绿油油的煞是喜人。
李悠然想到荠菜可是包饺子的上好材料啊,号称春天田野的精灵。一念至此,口水差点下来。
呵呵,今天就吃这个了。
主意拿定,他赶紧回到卧室,锁门、拉窗帘,躺上床,进入空间。
田埂边的荠菜,个头儿要比外面的要大一些,锯齿状叶子匍匐在地,连接成片,像给田园添加了一道绿色的围裙。
荠菜,北方又叫做“野菜花”,十字花科植物,是一种广受人们喜爱的可食用野菜,多生长于田间地头儿,足迹遍布全世界,其营养价值很高,食用方法多种多样。不光如此,荠菜还具有很高的药用价值,它含有丰富的叶绿素、多种维生素等成分,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于辅助治疗高血压、动脉硬化症、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
李悠然用小铲子挖起一棵,水嫩水嫩的叶子表面带着一层细细的绒毛,看着就是美味不打折的东西。他把这棵荠菜扔进竹筐,然后全力开动。
他每隔两三棵荠菜挖一棵,这样出现的空位用不了多久就会被填补,有利于下次采摘。
一路扫荡过去,竹筐很快装满,大概有了七八斤的样子。李悠然停下手,估计吃一、两顿差不多了。荠菜的总体数量并不算多,不可能用于商业,也就自己人尝尝鲜而已。
他又采了一些马齿笕,这个可以拿来做凉拌菜,吃饺子的辅菜。
出来时看看时间,已经是下午五点钟了。李悠然先给孙晓莹打了个电话,让她把工作交代给赵翠花,过来一块做好吃的。然后拎着竹筐,找到顾薇薇。
孙晓莹和顾薇薇看到筐内的荠菜,都是眼前一亮,积极表示愿意帮忙。
“我就知道你这个小馋猫肯定喜欢。”李悠然笑着对孙晓莹说。
“才不是呢,我是怕悠然哥笨手笨脚的,把馅调坏了。”孙晓莹冲他皱皱鼻子。
三人说笑着一起下楼,厨房这个时候正在紧张忙碌,不好过多打扰。他们从里面拿了些用具、面团、猪肉馅和调料就出来了。
于是回到办公室,在茶几面上垫几张报纸,放上面板,就成了操作台。
顾薇薇和孙晓莹先去把荠菜洗了,摘菜。
三个人还是少了点,李悠然给齐婶打了个电话,让她看看店里现在谁能够抽身。齐婶是大领导,自身肯定没问题,她另外再找两个就行了。
齐婶很快过来,还带着赵秀儿和郑岩,这俩人都已经是领班了。
人员到齐,按每人专长分配好工作。李悠然挽起袖子说道:
“自己动手,吃东西才香。开工。”
于是,切菜和馅的,揉面擀皮的,纷纷忙活起来。
李悠然的办公桌也成了操作台,用于切菜和配馅。
铝盆里,猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、精盐、味精、胡椒粉拌匀,再放入荠菜末,浇上香油均匀搅拌,馅料完成。
“光是这馅料闻着就很香了。”齐婶端过铝盆,闻了一下,不由赞道。
于是众人对成品饺子的滋味期待度大升。
“一会儿谁包得多,包得好,就奖励谁多吃。包得差要受罚啊,只能吃十个。”李悠然开始悬赏。
“然子老板,那你自己呢?”顾薇薇闻言有点发毛,故此问道。
“我是领导,自然不受限制,想吃多少都是可以的。”李悠然回答,一脸坦然之色。
“这不公平。”顾薇薇委屈地叫道。
“想公平,你也当领导啊。怕了吧,看看晓莹妹妹,你当姐姐的好意思吗。废话少说,干活儿。”笑声中,李悠然大手一挥,包饺子开始。
孙晓莹一脸得意之色,这可是她的长项。只见她手托一张饺子皮,掌心弯曲,挂上馅,纤巧的手指一卷一捏,一个秀美的月牙形饺子就宣告完成,全程不过几秒钟。
齐婶、赵秀儿、郑岩和李大老板包出的饺子虽然模样差些,但速度也并不慢。
顾薇薇就惨了,只能把饺子一个褶一个褶的捏拢来,由于没计算好馅的用量,还不时要添加或者擀去多余的,模样难看不说,她包一个别人都包出三四个了。
“薇薇啊,这一看就是千金大小姐的架势,正宗的。”李悠然笑道。
顾薇薇不理他,转而向孙晓莹请教,姐妹情深,孙晓莹自然不能不管,手把手地折腾一阵子,总算好了一些。
随着时间的流逝,高粱杆蓖子上排满了不同形状风格的饺子,齐婶已经提前让赵秀儿、郑岩先拿一部分下厨房去煮。
李悠然看剩下的活儿已经不多,就转到办公椅那儿歇着去了。
“李大老板,你倒悠闲自在。”顾薇薇不忿地说。
李悠然笑而不语。
正在这时,赵秀儿推门进来,手中托着两个大瓷盘,盛满热腾腾的饺子。屋内众人均是眼前一亮。
“把茶几收拾了,今天就在这儿吃。”李悠然站起身连忙招呼。
郑岩也随后进入,双手托了四个盘子。
众人七手八脚地把东西收拾好,腾出地方。郑岩又下楼拿来了两盘凉拌马齿笕,大家围坐在茶几旁,每人面前一小碗米醋。