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正好族长家正在吃饭，和玉送上荷包蛋，道：“族长伯伯，这是和玉去年无意中捉到几只野鸡，经驯化，成为家鸡，所生蛋为鸡蛋，味美，请族长品尝。”
族长何文清，道：“小玉就是客气，每次来都带一点新鲜物。今天要尝尝鲜，呵呵。”说完就夹起一个蛋吃起来。
“果真味美，比肉嫩，比菜香。”族长何文清称赞道。
和玉笑笑，说道：“等族长伯伯吃晚饭，和玉有事禀告。”
族长何文清看和玉很严肃正式的表情，点点头。吃了一碗稀粥，一块饼，就叫和玉到正厅里说话。毕竟是一族之长，房子是全村最好的，有个议事的大厅。待何文清坐下，和玉跪在族长面前；道：“族长伯伯，我下面说的话，你可能会不相信，但这样的确是真的。去年，和玉不慎落水，昏迷了好几天，让各位叔伯担心了。那几天里和玉经历了很多事。当时和玉在梦境了遇见一个高人，说是我们何家先人，叫我识字，并且如何让我们何家壮大的本领。和玉醒来之后，想和族长伯伯说这件事，怕族长把和玉当妖怪了，所以迟迟不敢说。现在和玉用老先人的方法，种出了山芋，现在有驯化了野鸡。族长要是相信和玉，我们何家成为我们明硕王朝的大族，并不是什么难事。”
和玉借用先人托梦，解释自己从昏迷醒来之后种种让人感到好奇的行径。虽然大部分族人，乡亲们是纯朴的，但也不排除有一些心术不正的打和玉的主意，这不能不让和玉担心。族长何文清，为人老实，做事公正，最重要的当年村里集资供何文清读书，虽没考上功名，但是有远见，明事理。村里，、和附近的乡亲都很尊敬族长。这也是经过和玉观察过的，所以决定和族长何文清合作。和玉是女子，何志英，何志勇，太小了，不能独当一面，很多场合不适合女子出面，和玉不得不找一个合作伙伴，何文清就是最好的选择。
族长何文清听了和玉的话，半信半疑。之前也听说过，托梦之类的事情。但是真正有人告诉自己托梦的事情还是第一次，而且还是有关整个何家的。仔细想想着大半年来和玉的变化，首先看人的眼神，目光有神，不像昏迷前那样害羞；现在谈吐清晰，有礼，不是村里一般姑娘能比得上的；而且还会识字，编出《三字文》，这么好的启蒙读物，真的了不起；又会种外族的物种，驯化野鸡，真的很不错。
何家一百年前是个大族，后来由于战乱，逐渐没落，后来由于没有出众的人才，现在和普通的百姓差不多。壮大家族，是族长何文清一直的梦想，但现实是残酷的。现在和玉一系列出彩的表现，何文清选择相信和玉，不管成不成功，总算是努力过了。百年之后，也好有脸面去见列祖列宗。如果成功了，那可是惠及全族的好事，不仅族人生活好了，说不定自己以后会被后人在族谱重重的写上一笔。
“和玉侄女，大才，只要是利于族人的事情，就算要我何文清的老命也行。”何文清真诚的说道。
“伯伯言重了。只要我们一起努力，一定会壮大我们家族的。我这里整理了一下，我们的合作方式。我提供族人一些好的良种，因我姐弟年小，田里的活干不完，族人只要按照良种数量给我们干多少活就行了。有什么不懂得，可以随时来问我。而且种出来的东西，我会介绍给泰华楼的李管事收购，我们现在种的是先人教的外族新鲜物，种的人不多，不要担心卖不掉。”和玉解释道。
就在今天，和玉和族长达成一些协议，对双方，对族人都有利，也为以后何家壮大提供必要条件。
第十三收货土豆
风和日丽，和玉到清水镇泰华楼，带了一篮土豆，去和李管事谈生意。和玉像以前一样，借用泰华楼的厨房，烧了一盘醋溜土豆丝，土豆丝炒猪肝；红烧土豆猪肉等几个家常菜，现在还没有辣椒，要不然和玉还会炒一盘青椒土豆丝。李管事赞不绝口，这个土豆一定会像山芋那样大卖特卖。当下决定，一百五十文一斤。和玉心理默算了一亩地，多的话可以产五千斤，差的话也不会低于两千五百斤。乖乖，要发财了。和玉向李管事说明产量，李管事大吃一惊，产量真高，立马拿出五百两白银作为定金。
李管事还请了几个可靠的伙计，明天一早前去帮忙收土豆。和玉再次谢谢李管事。临走之前，李管事拿了一个很精致的盒子，说道：“何玉姑娘年前赠与老夫的《三字文》，有大用，半个月，我家小少爷就识得里面的所有字。老夫人准备一份薄礼，感谢何玉姑娘。烦请一定要笑纳。”
看那盒子做工精致，价值不菲，里面的东西定不会差。和玉非常想要，想要，但是做人要谦虚，不能贪财，推辞道：“和玉不才，一些小聪明，登不得台面，不敢接受李老夫人馈赠。”
“和玉姑娘为人谦恭，老朽佩服。和玉姑娘才能，当得起才女称号。此乃我家老夫人一片心意，莫要推辞，请务必收下。老朽也好向老夫人交差。”李管事真诚对和玉说。
和玉见李管事如此坚持，也不好再次推辞，要不然显得自己太小家子气，收下礼物，捧在手里，很有分量。向李管事告辞，转向集市买点其他东西，给妹妹买点珠花，好好打扮家里的小美女。买一点粗糙的麦粟，弄碎，回去调鸡饲料。小鸡仔们已经一个月大了，非常能吃，还要大约三个月就可以生蛋啦。哇哈哈。
天色不早了，准备回家。经过菜市口的地方，听到很沉痛的哭声：“救救我娘吧，救救我娘吧。”一个憨厚的声音呜咽着。和玉听着揪心，失去至亲的痛苦，和玉知道的，大家都围着这母子两个：大约四五十岁的女子躺在地上，口吐白沫；一个大约十八岁的小伙子跪在地上求助。周围的人感觉很可怜，自发的放几个钱在男子面前，大家都没钱，想多给，自己就吃不上饭了。何志英，眼圈都红了，看着姐姐。和玉本来想给点钱的，看到弟弟期望的眼神，嗨，谁让自己太心软呢。穷人那么多，能救一个是一个吧。
“这位小哥，把你母亲背到前面的医馆，你母亲需要尽快救治。费用我出，快点。”和玉上前对着那个小伙。
小伙感激的说不出话，给和玉磕了三个响头，背着母亲，跟着和玉，何志英姐弟朝医馆走去。
坐堂大夫把了脉，说了一大推，大体意思，就是吃坏东西了。大夫开了药，三天之后再来复诊。和玉付了医药费，又给了这对母子五两银子，让他去找客栈休息，向他们告辞。天快黑了，就赶不回去了。
和玉加快赶牛车的速度，谁知那小伙背着他的母亲追着牛车，和玉以为他有事，停下来等他，说：“刚才不是给你钱去住客栈了吗？为什么还要跟着我们呢？”
那小伙憨憨的说：“娘生病了，娘生病了。”
不管和玉对他说什么，他都回答道，娘生病了。和玉看着那小伙清澈的眼神，不像是偷蒙拐骗的人，弄了半天，感觉这小伙脑子有点问题。
好人做不得呀，和玉姐弟被缠住了。看着昏迷不醒的妇人，嗨，得得得，好人做到底。让那小伙把她母亲放到牛车上，再加上买的东西，实在是坐不下这个小伙了，就让那小伙跟着牛车走。几人放慢赶路的速度，小伙在后面小跑，脸上还带着大笑容，原来这孩子脑子有点不正常。
问他叫什么，摇摇头，看着他这壮实的身体，和玉就暂时给他取名字，“铁牛”。好歹是个名字，不需要“哎哎”的，没个称呼。练了几次，终于达到了和玉一叫铁牛，那小伙立即答道的效果。
紧赶慢赶，回到家，天还是黑了。看到何志勇，何喜担忧的表情，看来平时没白疼他们。
和玉收拾一间储物房，还在里面有张床，又拿了一堆草，被铁牛打地铺。和玉又赶紧去给那妇人熬了碗药，服侍妇人喝下药，并交代铁牛好好照顾母亲，有问题，及时说。
今天和玉也累的不行，洗洗回去睡了，明天还要收土豆呢。
第二天一大早，泰华楼的伙计就赶到和玉家，和玉带着他们去田里收土豆。教会他们怎么收土豆，和玉就赶回家，看看家里那病着得妇人怎么样了。
今天那妇人脸色很好，和玉喂了她一碗粥，就去给她熬药，铁牛跟在和玉后面，“亦步亦趋”想帮忙，但是只会当倒忙。看着铁牛傻乎乎的，和玉还骂不出口，能和弱智“儿童”计较个啥呀。
喂好药，和玉留着何志勇、何喜，在家服侍妇人，照看小鸡仔，还有几只山羊。带个何志英，还有成事不足，败事有余的铁牛，赶往田里。
李管事派来的伙计们，都是老实干活的人，已经挖了十几米的距离。和玉教何志英如何挖土豆，虽然慢，但挖一点，是一点。铁牛的任务是，把挖好的土豆推在一起，一个伙计称号重量，然后装在篮子里运到牛车上，一车很快就装满了，大约五百斤。一个伙计赶着牛车往镇上的方向行驶。
自从那天族长选择相信和玉，今天看到和玉在收土豆，带着十几个庄稼老把式一起帮忙。看着一个个鲜灵灵的土豆，粗略计算下产量，大吃一惊，不是一般的高产。族长更加坚信和玉的话，先人教的方法就是好。以后更要好好善待和玉，帮助大家一起过上好日子。
人多力量大，一整天，挖了大约一亩的土豆，产量高达三千斤。和玉发给伙计们每人五百文，作为辛苦费。今天来帮忙的族人，本来和玉给钱的，但是大家都推辞不要，和玉过意不去，就把昨天在镇上买的猪肉分给大家，每家两斤猪肉。现在小麦还没成熟，属于青黄不接的时候，族人各家过的不宽裕，好长时间没吃肉了，也就没有推辞，纷纷收下了。
和玉经过几天的忙碌，终于收完了，五亩田收了一万五千多斤。真是个大丰收。和玉卖了八千斤，赚了一千两百两银子，好多钱啊。哇哈哈。族人总共50多户，每家和玉免费赠送二十斤的土豆，这就是三两银子啊。族长，和前几天来帮忙的族人，和玉每家多给三十斤。由于没有现代的化肥，种的稀疏点，土壤的肥力才能供得上需求。这五十斤，估计可以种一亩田的。
之前只会说三道四的赵寡妇，到处说和玉好话，旁人听了，纷纷笑着不语，之前怎么说人家的呀。
李管事特别高兴，清水镇留了一百多斤土豆，其他的全部运到京都，由李老太太处置。老太太留了一千多斤自家吃，其余的分配到几个大城市的酒楼。厨子们各显神通，研究出不少新菜色，大卖特卖。今年的李家酒楼，注定又是一个不平凡的一年。
京都李府
李家小少爷正摇头晃脑的背诵《三字文》，李老太太，边听边点头。孙子自从学了《三字文》之后，懂事多了。逐渐懂得谦让，谦逊，读书比以前用功，而且很孝顺。前段时间，居然为我这老太婆暖席，连亲儿子都没这么孝顺，太招人疼了。李老太太看着孙子，越看越顺眼。
“来来，吃口水果，累了吧？”李老太太问。
“谢谢祖母！孙儿一点都不累，孙儿要读书明理，做个有用的人。”小家伙认真的回答道。
老太太更加吃惊，这还是之前那个上蹿下跳的孙儿吗？祖宗显灵啊，李家有希望了。李老太太对和玉越来越好奇了。
第十四章一个也不能少
土豆大卖成功，让和玉高兴了好几天，做梦都在规划以后的生活。要买更多的田，供弟弟读书，给妹妹攒嫁妆······
前段时间救下的妇人，已经恢复健康了。前几天和玉早出晚归的，忙着田里的事情，也没时间和她详谈。那妇人还帮何志勇、何喜做家务，照看小鸡仔和山羊。何喜很善良，端羊奶，还有煮鸡蛋给那妇人吃，几天下来，瘦瘦的脸上有少许红晕。
今天和玉终于有时间和那妇人谈谈，总不能留两个不明不白的人在家常住。
“这位夫人，这几天和玉实在是忙，怠慢了。和玉有句话要问：请问来自何处，要去何处？”和玉问道。
“小妇人韩氏，岭南人士，遭水灾，我家老爷逃荒过程中病故，身上的钱物又被强盗抢了。我和小儿夏虎，一路行乞至此，上个月，下了几场雨，我们没有去处，在破庙里躲避，故身染重病。小儿夏虎才会卖身，救我，都是我连累他。”韩氏低诉道，眼圈泛红。
和玉静静的听着韩氏的话，韩氏说话条理清晰，谈吐高雅，之前一定是大户人家，偶尔眼里留露出受伤的眼神。和玉总感觉不像她说的那样的简单，“那夫人准备去哪边呢？”
韩氏露出乞求的眼神：“和玉�