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这不,今天看见梦鸢这么生龙活虎的站在他面前,讲真,心里激动啊!每次看见这丫头,就会有好东西会出现,怎么能让他不激动呢!
“唔,你去吧,我还没吃饱呢!”
嘿嘿,她今天可是带了几块的酸笋来的呢,还在橱柜里发现了豆豉,这些可是老友粉的特别调味品,她一激动就给自己做了一大碗的老友粉!
唔~吃到嘴里,那阔别已久的味道~
十分钟之后,梦鸢擦了擦嘴角的汤汁儿~一大海碗的老友粉被自己给填肚子里了。圆滚滚的肚皮~
“唔,吃得太撑了,我得走走消消食儿!”
处理好自己的厨余垃圾,梦鸢走出了小厨房!小厨房连接的是后院,那里似乎是住人的,她来了好几次都没有到那边看过。一个是不方便,另一个,在别人的家里你走来走去的,认识的不会说你啥,不认识的还以为你踩点准备偷呢!
“咦?凌霄煜?那小子怎么还在这里啊?”
老李不是说这丫的只会在埠阳镇待一段时间吗?她记得这丫来到埠阳已经不少时日了呢!
“既然来了,就过来陪我坐会儿吧!一个人怪无聊的!”
梦鸢看见了自己讨厌的人刚想离开的,不料却被抓包了!
好吧,人家都邀请了,她不过去好似显得自己有多不待见他这个大BOSS一样!
“BOSS早哈,不知道您用过早餐没呢?要是没有,小女可以给BOSS下厨的哈!”
“不必了,我没胃口!”
梦鸢囧~还以为自己有表现的机会呢!怎么说人家是大老板,她当然要抱好大腿啦!
“梦鸢,你觉得我怎么样?”
“哈?什么怎么样啊?你是我的老板,你对我这么大方,你当然是好人啊!
“呵,你就是这么定义人的位置的吗?”
“对啊,你都不知道,以前我家过得有多穷,本来那米粉没卖给你之前我跟我爹是在镇上摆摊的。后来,我爷爷奶奶知道了上门闹了,我这才逼不得已的找到了陈枫那只铁公鸡把自己手上的米粉方子给贱卖了!”
“贱卖?米粉方子你打算买多少钱啊?”
“嗯哼,怎么着也得一百两的,陈枫那丫的就给了五十两!啧啧,亏大发了,不然我家的房子早就可以翻新了!”
想到自己家那外边下大雨里边飘小雨的样子,心就塞塞的!
“呵呵,没想到你年纪不大,却那么财迷呢!
“财迷?难道你不喜欢钱吗?你不觉得钱是个很好的东西吗?再说了,你说我财迷,我现在就只有我自己出的那些菜式的三成红利,很少的好不好,你都开了那么多的分店了!由此说来,你比我还财迷好不好?”
“呵~你不仅财迷,还是个能说会道的!我明天就要回府城了!”
似是呢喃,又似是告诉梦鸢自己的行程。不知道为何,自从来到埠阳镇见到了这丫头之后,自己好像就变得有些不一样了!
比梦鸢漂亮可爱的姑娘他不是没见过,但那些姑娘小姐给他的感觉就是矫揉造作,没有梦鸢的那种豁达跟灵气。
“哈?你说什么?我刚才没注意,听得不是很清楚哎!”
“没什么,对了,你的脚伤好了吗?怎么有空到镇上来?你爹娘放你出来啦?”
梦鸢皱眉,这么多个问题……“唔,我说来镇上找李叔,我爹娘见拗不过我就同意了,不过前提是我必须要坐着牛车来不准我走路来!你要知道我最讨厌的就是坐牛车了!”
说者无意听者有心,梦鸢的抱怨让凌霄煜眼前一亮。
心想,自己不如在离开埠阳之前送这丫头一辆马车呢?这样不论是刮风下雨或者烈日当头的时候,这丫头也不至于受罪。况且,她的娘亲李氏这会儿正怀着身孕的,有了马车出入也方便!
嗯,就这么办吧!就当是自己是自己送给她的礼物,让她每次看到马车的时候就能想到他的存在,这种感觉,似乎还不赖哦!
“你不是说要找老李的吗?我带你过去吧?!”
“啊?哦,是哦,我都给忘了。”说出来消食的,这一出来就晃了大半个时辰的。自己的事情还一点都没得做呢!
“不用你带我去了,我自己过去就行了!”
跟这丫的待在一起太久了她怕她会露出不一样的表情!
情窦初开的少年,感情白痴却又装作什么都懂的少女。一颗称之为‘爱’的种子,正在他们之间悄然的萌芽。
身份的悬殊,让梦鸢对凌霄煜本能的做出一些抗拒的举动,就算这样,凌霄煜好像没有察觉的样子,还是用自己认为对的方式慢慢的去探索她的防线。
刚才的话,凌霄煜知道她不是没有听清楚,而是想要装傻!既然这样,那他也就慢慢的跟着她耗了,看到底谁耗得过谁!
原先的计划会在埠阳镇待上两个月再去下一个点的,昨晚收到他大哥的来信,说他媳妇儿给他生了个宝贝闺女!信中各种炫耀有闺女的喜悦然后……各种讽刺他目前连个女的都不带回家给爹娘瞧瞧的!
讲真,就算离得再远,看着这封带着喜悦的信,凌霄煜也能想象得到自己那亲大哥的傻逼样儿。
说来也怪,人家都是希望自己媳妇儿都是生的儿子,偏得他大哥居然喜欢闺女,然后看着他那些同僚有闺女的都是各种羡慕嫉妒恨,就差没抢过来给自己当闺女了!
现在大嫂给他生了个闺女,不知道等他回到府城了,这家伙的得意劲儿会不会更甚!
家中报喜,他怎么着也要回去一趟的。望着消失在拱门的身影,凌霄煜只得认命的回房收拾东西去了!
感觉到身后已经没有了那股灼热的实现视线之后,梦鸢挨在墙边拍了拍胸脯。凌霄煜的视线太强悍了,她就算想当做什么都没有都无法去忽略那道视线。
“梦丫,你刚才去哪儿了?我找了半天也找不着。”
“吼,李叔,你知不知道人吓人是会吓死人的啊?呼~我刚才出去逛了下,走吧,我们去小厨房!”
她不想解释太多,有些东西就把它埋在心底就好了。
“哦,这样啊,难怪我找不到你了!不知道你今天又会带给我什么样的惊喜啊?”
梦鸢收起自己的情绪,转而把全身的注意力都投身到伟大的厨房事业当中。
“惊喜呢,那是必须的!今天我过来就是想教你另外的米粉吃法,而且这些吃饭的调味料也就是只有我家才有的哦!当然,看在我们是合作关系的份上,进货价可以好好谈谈的!”
有这么强大的后盾,自己做出来的东西还愁没地方卖吗?
“米粉的吃法?”
“对,咱们现在的米粉无外乎就两个品种,选择面太窄了,我今天就教会你别的吃法!你先去给我准备十斤的米粉,我来亲自给你做示范!”
“哎,我这就去!”
梦鸢把自己今早拿过来的酸笋包翻了出来,然后拿了两块清洗了下放在案板上切丝。
物以稀为贵,这东西就自己家有,而且量也不是很多,实在是,人手不足啊!等她赚够了盖房子的钱了之后先把房子盖了,然后再买几个人回去,再有就是把山上那一片有竹林的山头给买下来!
嘿嘿,到时候她还要建一个酸笋作坊。以后凡是她梦鸢出品的东西都要打上她的品牌,这样就算有的人学会了怎么腌制酸笋了,那味道也不会跟自己腌制的一样的!
老李拎着十斤的米粉走进来,看见案板上自己没见过的东西,刚想问,结果案板的旁边居然摆着自己好不容易给攒起来的一瓶好东西!
“丫头……你,你,这你从哪儿翻出来的啊?我记得我藏得很好的啊!?”
“嘿嘿,李叔,你不要这么小气嘛,不就是一瓶豆豉嘛,等我有空了我做几罐给你,不过你这东西没有了吗?我翻了好久就翻到了这么一丁点哎!”
老李听到梦鸢的嫌弃,真是哭笑不得了。就这么一小瓶还是他偷着藏了很久才给省下来的呢!
“没了,就这么一点了,你能告诉我,你拿这个来干什么吗?”
这东西很香,但是他也只是尝过,还没有用在做菜上面。
“唔,当然有用啦,我今天要教你的米粉吃法,除了这豆豉,就是这酸笋了。没有这两样做调味儿品,这老友粉就会失去他特有的味道!”
“可你就算现在推出了新的吃法,我这也就这么一小瓶的豆豉,也用不到两天时间。那两天之后呢?”
“我现在正在考虑这个问题,如果不放豆豉的话,会缺少独特的味道,可咱这货又供不上。李叔,你这豆豉从哪儿弄来的啊?还能不能再弄点了?”
☆、第一百六十六章 酸辣老友粉
老李无语,就这一小罐还是他没出宫之前好不容易从皇上那里抠出来的。当然,这个他是不会说出去的!
“没有了,就这么点了,你自己看着办吧!”
呜呜,他好不容易藏起来的宝贝,就这么···充公了!心里那个泪啊!
“李叔,别这样嘛,既然这东西量太少了,那就只放酸笋吧,我今天带了一点不多,趁着现在还有客人来吃早餐,咱们弄一些出去让客人尝尝。若是客人能接受的话,明天你让人到我家里去把酸笋都拿过来吧!”
听到不用自己藏起来的宝贝,老李整个人就乐了。
“嘿嘿,好,只要能把我的宝贝留下来,你说啥李叔都照办哈!”
“李叔,你真小气呢!都说了等我以后做好了,这些东西你想吃什么口味的我都能做出来的哦!”
“好,就冲你这句话,喏,这瓶东西我今天就贡献出来了!”
梦鸢看着可爱的老头儿,心里也好好笑。为了一瓶的豆豉一大把年纪了还噘着嘴的,配上他那两撇胡子,要多搞笑有多搞笑!
切好了酸笋,梦鸢又把西红柿给切了,然后是大蒜,还给每份老友粉分好了等量的绿豆芽!
相对于青菜来说,冬天可能会断了供应,而豆芽只要做好工作还是能发出来的!最主要的是,豆芽好清洗,处理起来比较方便,成本也是比较低的。
一斤的豆子六文钱,可以发出三到四斤的豆芽,一斤青菜一般的要三文,好一点的四五文钱。这样一算下来,自然是豆芽成本会低一些啦!
把切好的酸笋干锅炒干,这样酸味儿会减少一些,味道也不会那么重。西红柿装碟备用,大蒜头拍碎备用。
一切准备工作都已经完成了,现在就是开始炒老友粉的时候啦!
“李叔,你来掌勺,我在旁边说,你按照我说的做就行了!”
她也想自己煮啊,可是,这不是给自己吃的,而是给外边的食客吃的,她可不想一开始就砸招牌。
老李也知道,这样的灶台高度,梦鸢的身高是掌控不好力度的!
“好,你在旁边跟我说,我有那个地方做的不对的,你要及时跟我说哦!”
“李叔,先把蒜米爆香,然后放入切好的辣椒碎、酸笋、西红柿爆炒,放入肉丝、豆芽、加盐、酱油翻炒后加入汤水。汤水烧开之后放入称好的二两米粉稍微煮二十秒,然后起锅放到大海碗里!”
梦鸢说得很快,老李的动作也不慢,只是这里的火还是用木材来燃烧的,火候控制还是一个很大的问题。
梦鸢用筷子夹起来试了下味道,除了没有关键的豆豉之外,这个老友粉算是个半成品,味道不错,肉也不老!
“李叔,这是你做出来的,赶紧尝尝看这个味道跟生料粉和生榨粉的味道有何区别?”
厨师,对味道本身就是比较敏感的。老李刚开始炒的时候还没感觉到有什么不同的。后边仔细的闻了之后发现,这个味道跟今早梦鸢吃粉时的那个味道似乎是一样的!
“丫头,老实交代,你今早是不是自己做了一份来吃了?不然我那瓶豆豉怎麽可能会被你翻出来?”
“嘻嘻……李叔,这都过去一个钟了,你咋还惦记着你那豆豉啊?没错,我今早来是做了一份自己吃了,唔……味道很好,这不是我之前酸笋没有腌好嘛,所以这个口味儿的粉就没推出来!现在,我们把这碗粉端出去给那些食客尝尝,看看今天生意会怎样?”
端菜的事情,怎么可能会是老李这样的主厨做的事儿呢?老李转身出了小厨房之后身后就跟着一个帮厨打扮的小伙子进来,二话不说就把梦鸢面前的老友粉端了出去!
梦鸢看看老李再看看已经消失在小厨房的那个帮厨瞬间觉得,果然,她一个小村姑把事情想得太简单了!身份地位神马的,那就是坑,只要手上有权利,吩咐一声就有人来给你跑腿了!
“走吧丫头,我们去前边看看,看看那些食客的反应。若真如你说的那么好的话,不用明天,待会儿我就让人跟你回去把你家里的酸笋都给拉过来!”
“当然,我梦鸢做出来的东西有不好吃的吗?”
前世,她们为了吃到一碗正宗的老友粉,可是顶着烈日排了老长的队呢!现在她的这个老友粉虽然缺少了豆豉的加入,不过味道也还过得去的。
看来,为了让老友粉跟前世一样的受欢迎,豆豉这东西她得回去研究研究怎