按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
⒊隼戳耍鸦鄣亩鳎墼诙斓亩鞣⒊隼础？空飧隽α坷瓷ⅲ源喝率且徊揭徊降模喝麓宋椒⒊拢飧鍪焙蚴翘斓鼐闵Ｌ煳簦匚酰跹舳伎梢陨ⅰＲ簿褪俏颐窃人驳淖邮保谎羯簦谎簦簦裟敲瓷鹄矗饩徒刑斓鼐闵跹羝恕Ｍ蛭镆匀伲蛭锒伎祭捶⒂ぁＵ飧鍪焙蛭颐歉迷趺囱兀抗湃怂档煤芎茫憔倭死樱倭巳隼樱谝皇且刮栽缙穑阅憧础痘频勰诰罚孟裾娴拿桓嫠吣闶裁矗油芳柑炖纯疵桓嫠吣阍趺粗尾。皇歉嫠吣阍趺瓷睿透嫠吣愀煤煤玫爻苑购煤玫厮酰憔筒坏貌 Ｋ运且降溃砭驮谡饫铩Ｒ刮栽缙穑刮跃褪峭淼闼酱禾炝耍⒅鹄戳耍灰锰缌耍淼闼５悄阋膊灰恚降耐淼闼裁灰愠邮薄Ｍ淼闼缓笤绲闫穑粢簧鸬氖焙颍憔涂计鹄戳恕Ｒ蛭蛭锒荚谏⒙铩Ｈ缓蠊悴接谕ィ悴接谕ナ鞘裁匆馑迹考亲≌飧霾剑诠糯褪锹刈叩囊馑迹运橇礁鼋胖海裁唇胁剑ㄏ笮巫郑骄褪钦庋且徊健４筇げ降摹Ｕ飧鲎质枪糯淖撸ㄏ笮巫郑┳郑咦质鞘裁矗烤褪桥埽呔褪桥埽筇げ降嘏堋６绞锹乩瓷ⅲ故歉嫠吣悖趺慈セ郝厣⒄飧龃禾斓纳徒凶龉悴接谕ァＢ刈撸亲叩靡茉叮ピ阂艽螅坏愕闵ⅰＪ导噬隙荚诮泊禾斓钠悴接谕ィ缓笏古履悴欢古履愎钡毓绲厝ドⅲ蟊哂志倭艘桓隼樱信⒒盒巍Ｅ⑹且桓鍪裁锤拍睿课颐谴蠹胰ハ胍幌耄阍谑裁辞榫跋履慊崤ⅲ褪前淹贩⑴吕矗衽⒆又挥性谖颐亲钭⒅赝贩⒌氖焙颍俏颐且鋈プ鍪碌氖焙颍颐且鋈プ鍪铝耍紫扰ⅰ５谝惶跛侨媚惚鹪际ⅰＤ惚鹗岣雎砦玻酱禾斓氖焙蚴岣雎砦玻焉⒅几际鹄础Ａ硗庖坏隳兀涫底罟丶模馐潜硐蟆８诵牡奈侍馑歉嫠吣悖阌Ω梅潘赡愕男那椤Ｎ颐桥飞⒎⒍际窃诩依镒钏姹愕氖焙颍馐歉嫠吣惴潘尚那椤Ｈ缓蠡盒问鞘裁匆馑寄兀空飧龌盒问鞘裁矗炕盒未蛞桓霰确骄褪鞘裁矗潘裳┛硭傻囊路鸫┙羯硪拢鹪际⒅Ｍ狈潘裳惨馕蹲欧潘尚那椋哉饨兴钠魃瘢癫攀亲钪匾摹７潘尚那椋欢ㄒ潘尚那椤Ｅ⒒盒危庋凶鲆允怪旧Ｕ馐焙虿鸥嫠吣悖荆颐窃人倒臼巧鼍龅纳瘛Ｋ愿詹盼颐墙擦耍褪欠⒊拢允怪旧Ｒ允沟蒙鼍木芄灰坏愕愕厣鹄础Ｈ缓蠛竺妫湃嘶故桥履阕鍪禄峁龋运纸幼潘担凶錾鹕薄Ｕ飧鍪焙蚰愕男睦镆匙乓恢质裁囱男哪兀烤褪侵换匙乓恢中佬老蛉俚男乃肌Ｉ鹕辈灰鹨坏闵毙摹９糯康鞔禾欤禾焓遣豢梢云鹑魏紊毙牡摹＞拖裨饶敲唇驳模愦禾斓氖焙颍阒灰收哿艘恢ǎ闱锾炀蜕偈找桓龉Ｋ源禾炀筒豢梢杂幸坏闵毙模蛭锒荚谏ぃ憔腿盟ドぃ说纳硖迤⒃谏ぃ憔腿盟煤玫厝ドぁＤ悴灰挂炙飧鍪焙蛉绻阊挂肿约海憔突岬貌 Ｕ饨猩鹕保瓒鸲帷Ｖ桓杷黄疵母杷；ㄒ宋揖透剿嘤Ｋ源蠹乙欢ㄒ亲。降拇海慵瓤梢运凳歉危母纹⒎紊觯稻涫祷埃晕颐敲扛鋈死此嫡庥忠馕蹲攀裁茨兀磕昵岬氖焙颍ご蟮氖焙颍缓笫巧倌辏嗄辏心辏夏甓际强梢院退募敬虮确降摹Ｄ昵岬氖焙蚰憔筒灰挂炙『⒆幽闫疵厝盟ВВ抗嗨庋男『⒆友挂肿×耍悴恢狼锾斓暮蠊鞘裁础１热缢蹈崭粘鱿忠桓龊嗽诿拦Ｔ暗那够靼福鱿终庋氖虑椋蠹叶既フ蚁衷诘脑颍兔蝗巳フ宜鹊脑颍陕鸩煌叭秸野 Ｋ∈焙蚰闶窃趺炊源模馐导噬希彼龀稣庵质虑槔吹氖焙颍巳绱酥毙牡氖焙颍鞘撬鹊奈侍狻Ｕ馐俏颐墙逃氖О埽褪墙逃夏闳绻О芰耍阶詈蟮暮蠊阌Ω弥朗鞘裁础；蛘呤悄愦咏逃系氖О埽阋老惹笆窃趺囱模哉庖彩枪芾怼Ｊ裁炊伎梢运档猛ǎ敲淳褪侵桓杷灰佣崴饨猩鹕保瓒鸲幔投鸱！Ｊ墙鄙退灰头Ｋ灰头Ｕ飧錾２灰的惚鹕哪敲纯欤愠ぶ嗟摹Ｒ疵慕鄙退咕⒔鄙退盟煤玫厣ⅰＫ哉庖彩谴砹艘恢秩松龋荡舜浩Γ饩褪嵌杂诖浩姆从Γ斓氐拇禾炀褪钦庋摹Ｈ说拇禾煲彩钦庋摹Ｈ缓蟾嫠吣阊馐茄⒌囊桓龅溃⒌囊桓龉媛伞＜亲。颐恰痘频勰诰方惭际窃谘剑际窃谥匚幕⑵鹄吹恼饷匆桓鱿蟆Ｋ嫠吣愦舜浩Γ酪病Ｈ缓竽嬷蛏烁危绻悴徽庋パ谖逶嗬锞突崴鸷δ愕母纹纳⒅Ｕ庵稚⒅阆衷诳床怀隼茨闵肆怂院蟮慕峁嵩趺囱导噬细嫠吣悖飧鍪焙蛉绻肆说幕埃奈洹５较奶炷悴拍芸闯鼋峁绻舛纳⒅谎茫较奶炀突岢鑫侍狻３鍪裁次侍饽兀勘热缢迪奶炷憔突岢鱿指剐海蛘呤切脑嗟榷蓟岢鱿治侍狻Ｒ蛭裁矗獗呤嵌剑髂尽Ｄ救绻挥猩⒑茫旧氖鞘裁囱剑谖逍欣锸悄旧穑捎谀久谎茫奶煺飧龌鹁秃貌涣恕Ｕ飧龌鹁筒煌鹩侄杂θ说男模匀说男钠彩遣煌摹４蠹乙宄愕拿恳徊剑蠹铱矗凸庹饷匆徊剑捣畛ふ呱僖病７钍鞘裁匆馑迹糠罹褪橇街皇峙踝哦鞲苑剑敲慈绻隳久挥醒玫幕埃愀乱徊降亩骶吞倭恕Ｄ愀ぃ馐巧ぢ铮愀さ亩鳎晒┥さ亩骶吞佟Ｕ饩褪腔频勰诰Ｄ憧此募狙徒惨桓龃禾焖岣⒊隆Ｈ缓蟀阉旧淼奈侍猓褂兴乱徊降奈侍馊蓟岣蠹医睬宄＞褪俏颐窍衷诘貌∮幸桓雒。颐侨绻抢×耍突崛フ掖蠓颍荡蠓蛭颐亲蛱煲话锶巳コ苑钩曰刀亲恿耍依×恕Ｕ舛际撬嘉肮撸桓龉咝缘囊桓雒 Ｎ裁茨忝且蛔雷尤顺苑咕湍憷。鹑嗣焕 ４蠹乙欢ㄒ宄谑导噬暇透嫠吣悖阆衷诶〉拿∮锌赡苁橇鼋谄暗氖隆Ｄ隳嵌谎茫阏舛匀痪脱缓谩Ｕ馐窃诮泊禾欤禾斓难钦庋＜热淮禾斓难墙擦嗽趺慈バ形热纾砩弦煤盟酰绯吭缙穑缓舐疃缓蟊３中那橛湓茫舛际谴禾煅囊恪４酉衷诳迹蠹揖陀Ω冒凑照飧龉媛扇プ觥�
那么这里边没有讲吃，所以我把这一部分稍微补充一些，那么在中医看来，食物是非常重要的。叫做百姓以食为天，对吧。食是百姓的天，就是你的根本，你的天。那么食物是非常非常的重要，古代是这样说，在《素问》里边，《黄帝内经》是分两本，一本《素问》，一本《灵柩》，一上一下。
在《素问》这本书里边他就曾经说：
毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，
气味和而服之，以补益精气。
那么这是什么意思呢？记住我们中国古代有句话，叫做药补不如食补。知道吧，那么所谓药和食物的区别是什么？古代的药都叫做毒，毒本身就是草。《说文解字》里草往往而生，就是草生得很浓密的概念，草生得特别浓密。那么所谓的药，或者我们现在民间有一句话叫做是药三分毒，对不对。但是大家一定要清楚，这个毒到底指什么？毒指的是偏性。食物跟药相比，它用的是它的平和之气。药用的都是它的偏性，所以中药非常有意思，中药的采摘时间就显得非常的重要。那么你什么节气要把握，中药它既然用其偏性，中药的偏性是什么呢？就是用它的气。什么时间采的药它的气是最足的。就像我们原先说过喝菊花茶，你喝菊花茶，你用的是菊花，菊花是秋天和冬天可以生长的花，所以它的金气也就是秋天和冬天，这边冬天就是水，它补的是金水二脏，补的是肺和肾。而我们现在喝菊花茶，你拿它干吗，就是认为它败火。实际上你照这么理解，败的是哪的火呢？大家知道，败的是肺火和肾水的火，就是你下巴长疙瘩那个火。所以，毒都是用其偏性，所以它采摘的时间就特别重要。什么药在什么季节采摘，现在的药如果是大拨种植的话就会有问题。如果不按照节气去采摘，那个药效就会出问题。这是将来中医药非常得小心的一个问题。那么药是用来干嘛的呢？记住，药补不如食补是什么含义呢？记住一个原则性的一句话，就是药是用来赈灾的。当人体得了疾病以后，这个时候人体的气血哪儿都供应不足的时候，药可以用来赈灾。但药不可以天天吃，它只是临时赈灾。救急不救贫，我们中国的一句老话。你病了，我临时地帮助你一把。所谓病是什么呢？病是出现了阴阳偏盛的问题，偏虚偏盛的问题。当你这儿出现了问题的时候，我用药临时来给你赈灾。而食物是什么？食物是可以天天吃的东西，所以食物是用它的平和之气，食物一定会比药要好得多。这是你人体可以吸收的东西。我们讲了这么多，《黄帝内经》就告诉你为什么得病你要先弄清楚，而且你不要太过分地依赖药。身体要健康只有靠每天吃饭，身体健康是一个积精累气的过程。你要一点点攒起来，气和精都要一点点攒起来才可以补益身体。所以这在过去就叫经脉，你就记住一句话，人体是分十二正经和奇经八脉，奇经八脉都是藏元气的地方。在所有的中药书里你会发现一句话，叫做没有一个药入奇经八脉，就是没有一个药可以补元气。反过来它就告诉你这句话，就是只有食物可以补益元气。可以补益我们的身体。
好，今天我们就讲到这儿，谢谢大家！
3。11 食物的意义
昨天我们讲到药都是走其偏性，而食物是走其和性。中国是重视饮食文化的一个国家，那么五谷，中医里认为是，五谷为养，五果为助，五蓄为益，五菜为充。那这都是什么概念呢？五谷，大家一定要牢记就是指的粮食。那么对于粮食里边主要指的是大豆、小豆、小米，还有米和面这五种东西，它们是养生的一个最重要的食物。在中医里来看，就是说最高等的医生应该是食医。那么春天应该吃什么呢？在中国古代，认为春天最好的食物是应该注重粮食，为什么注重粮食呢？因为春天并不产生新的粮食，主要粮食是头一年的种子，而种子都是讲究生发之机的，种子都可以发芽。所以在春天的养生里边是特别注重吃粮食的。夏天，古代在《周礼天官》第十章里面提到，夏天我们应该吃种的，是羹剂。羹就是调羹的那个羹剂，那为什么要吃羹剂呢？因为夏天我们的阳气全都伏若在外，内里，在我们的五脏里边是最为空虚的。那么这个时候任何渍盐的，味道比较重的东西，对我们的脾胃来说都是难以消化的。哪怕吃肉，都要切成很碎的末来吃，煮成羹来吃。这样对身体才有好处，这就是春夏的吃法。到了秋天呢？秋天，在中国文化里边，在《周礼》的时候是比较注重酱剂，酱，就是大酱，辣酱之类的东西。大家都知道，酱是怎么生产出来的呢？酱都是发酵的东西，它是可以有利于食物的消化的。到秋天的时候，你可以进一些厚重的东西。秋天正好是万物生长成熟的季节，这个时候的东西它的味道是比较厚重的，所以吃一些酱剂的东西，有利于它的发酵和消化吸收。那么到了冬天呢？在中国古代是比较注重饮剂的，比如说是一些淡酒，这样一方面可以通经脉，另一方面也可以取暖，就是驱寒取暖。那么酒，我在这儿多说几句话，酒在古代，是比较注重的。我们中国古代，酒都是类似于现在的醪糟，都是粮食发酵而成的。那么醪糟在古代就已经算是很烈的酒了。古代的酒都是很淡的，不像我们现在是一锅头二锅头这种。那么这是春夏秋冬的吃法，这个是食医。我们中国人有一个什么样的饮食习性呢？大家记住第一点，我们中国人的饮食习性，首先是以纤维性食物为主，所以我们中国人使用的是筷子，筷子主要是针对纤维类的东西而存在的。而且筷子本身也能体现中华之道，就是两个东西，一阴一阳。在你使筷子的时候，动的那个筷子就为阳，不动的那个就为阴。所以这就叫做什么，道日用而不知。你刻意的去讲阴阳，你不见得能懂，可是每天实际上你在使筷子的时候，甚至包括你走路的时候都是阴阳。走路的时候，我们抬起的那只脚就为阳，落下的那只脚就为阴。那么你在走路的�