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芸娘指了指托盘上的鱼。
“好,这天色不早,你赶回去怕是得天黑了,快走吧。”
厨娘倒很友善,因为今天她们把芸娘做的鱼看会了,所以不会吝啬给芸娘笑容。
她唤了个丫鬟给芸娘领路,因为夫人并没有吩咐过把芸娘留下,让她做完鱼离开即可,若是她做的不好吃。下次再找她算账也是一样。
芸娘到了二门和舅舅汇合,知道芸娘做的很顺利,赵春生才放下了心。回去的路上他没让芸娘走路,非让她坐在车上拉她回去。
他们在回家的路上,而袁府这边正在用饭。
周夫人没想到儿子也过来陪她用饭,她还是很高兴的,吩咐了大厨房做了不少他爱吃的。
一家三口坐在桌子上,周夫人很开心。丈夫儿子都在。这就是她的幸福。
袁老爷无可无不可,每个月初二和十六是定例陪夫人用饭。歇息,虽然饭菜不是特别合他的口味,每次夫人做的鱼他也不爱吃,可该给的面子他还是会给。
这次他不出例外的在桌子上见到了鱼,只是这次的鱼和以前的不一样,那鱼摆的倒也好看,闻着也香气扑鼻,只是那么多的红辣椒看着有些吓人。
这辣椒是为了遮挡腥气吗?岂不知辣椒不能很好的掩盖腥气,只怕是又辣又腥啊。他要不要尝尝呢?
这边袁世清有些黑了脸,桌子上除了那道鱼,他爱吃的菜不少,可问题是他没有见到一样新鲜的,这都是府内的厨娘做的,她竟然没有动手给自己做菜,好个胆大刁钻的丫头,袁世清心里暗自恼怒。
虽然对于鱼身上那多的辣椒周夫人也有些犯嘀咕,可她对芸娘还是有几分相信的,况且闻着香气也不错。
“老爷尝尝这鱼味道如何?”
周夫人夹了一块鱼肉给自己的丈夫。
袁老爷微微有些皱眉,可夫人的好意他又不忍拨了,儿子也在呢。
他夹了起来放进嘴内,反正就这一筷子,不好吃接下来就不吃了。
咦?鱼肉入嘴微微带着一丝的辣,可辣味并不重,接着入口的感觉是鲜美,鱼肉很嫩,味道很足,竟然半丝腥气也无,这这也太不可思议了吧。
往常他在酒楼吃再好的鱼,多少还是会带着那么丝腥气的,可这个只有鲜美,并无腥气。
袁老爷不相信的又夹了一筷子,细细的品着,确实没有腥气,好吃,他恨不得连自己的舌头也吞掉。
从自家老爷吃了第二筷子的时间周夫人心里就放心了,因为若是不好,老爷绝不会再动的。
“好味道,怎么?府内换了厨娘?”
袁老爷问着自己的夫人。
“回老爷,这是妾身专门请人为老爷做的,味道还行吧?”
周夫人笑吟吟的。
“不错,鲜香爽口,又无腥气,夫人有心了。”
袁老爷很高兴的点了点头,又动起了筷子。
听他这样说,周夫人眼内泪光闪烁,这还是第一次啊,第一次老爷这样夸她。
袁世清有些吃惊,父亲爱吃鱼他是知道的,不过他不爱,嫌腥,今日这鱼能得到父亲的夸奖,他觉得稀奇。便也夹了一筷子尝尝。
鱼肉的滋味进嘴,他沉默下来,他和父亲的感觉是一样的,没有腥气,鲜美,这样的美味谁能不爱。
他不爱吃鱼,那是以前的鱼不好吃,要是都这样的味道。他又如何不爱呢。
周夫人也只尝了一筷子,心里暗暗点头,这手艺真是没话说。
“母亲。这鱼味道足,不可否请做鱼的人多做几道菜来尝尝。”
袁世清还在记挂着他的肉菜呢。
“呵呵,清儿不爱吃鱼的竟也吃好了,不过这做鱼的人已不在府内,母亲和她说好,她每个月的初二和十六进府做鱼,旁的菜是不做的。”
周夫人觉得今日脸上有光。便和儿子解释了清楚。
“母亲心里只记挂着父亲爱吃鱼,怎不记挂着儿子喜爱肉食。我不管,下次母亲可要她做两道肉食来吃。”
袁世清语气带了丝撒娇。倒没让人觉得娘,更添了份俊美。
“你这孩子,连你母亲都打趣。什么叫你母亲心里只记挂着父亲,下次让人给你多做两道你喜欢的也就是了。”
袁老爷开口嗔了儿子一句,对于这个儿子他还是满喜欢的,所以语气内并无责怪。
周夫人心里欢喜,儿子是帮她的,她清楚,儿子这样说,那老爷心里就能知道自己一直记挂着他,对她也会多想着些的。
“是。谢谢父亲,母亲,下次儿子过来用饭。您可要多给儿子做几道美味啊。”
袁世清一是想吃美食,二确实是帮母亲,母亲虽是正妻,可并不得父亲宠爱,父亲最宠爱的是林姨娘。
那林姨娘仗着父亲的宠爱,仗着生了儿子在府内很是得势。自己虽不屑她,可这样的机会帮母亲说一两句。他还是做得到的。
不过就是可恨那个丫头,竟然真的不管他,做完了鱼就溜走了,让他想让母亲加菜也无法,看他以后怎么收拾她。
袁世清狠狠的想着,筷子却不停的夹了鱼肉来吃,想是发泄心里对芸娘的火气一般。
搞得袁老爷有些皱眉,儿子不是不爱吃鱼吗?今个这是咋啦,怎和自己抢了起来,看这架势,自己不快点就吃不上了。
心里寻思着,他也加快了吃鱼的速度。
鱼被吃了个干净,别的菜几乎都没怎么动。
吃过了饭菜,袁世清很有眼色的告辞了,只剩下袁老爷,在周夫人的伺候下,二人歇息。
芸娘和赵春生到家后天确实黑了下来,秦氏和赵氏都有些急,可也知道他们是做什么去了,所以并不如何担心。
栓子时不时的就跑到门口去看看。
看到过来的黑影,他欢快的喊了一声爹和大姐。
屋内的人一听便知道是他们回来了,秦氏和赵氏迎了出去,月季则进了灶屋,她要给爹爹和大姐热饭吃。
进了屋子,芸娘跺了跺脚,夜里还是凉的,比白天冷多了。
二人捧着热水暖和着手,看着端上来的饭菜,芸娘心里温暖极了,有家的感觉真好。
吃过了饭菜,芸娘大概说了下做鱼的情况,知道她一切顺利,众人放下心来。
“这次去没见到你姨娘?”
秦氏心里想念闺女。
“没,我问过厨娘,她们说姨娘挺好的,不过要当值所以不能陪着我,姥姥放心吧。”
芸娘确实问过,不然她也不安心。
“那就好,你们都冻坏了,累坏了吧,快,都回屋歇着去吧。”
秦氏让各自回了屋。
第二日芸娘起身出去,刚一打开房门就哆嗦了下。
她看了看外面,天雾蒙蒙的,空中竟然飘起了雨,雨还不小呢,夹着风打在人身上,瞬间就能冷透了人的骨头,她摇了摇头,回身又加了件衣裳。
这也幸好是今日才下雨,要是昨日下了,她和舅舅就得冒雨去,那还不得淋出病来啊。
真是不自由,芸娘恨不得立马给袁府做完了鱼,赎了姨娘出来,以后再无瓜葛。
正文、063章 玩出新鲜
吃罢了早饭,赵春生才回来,他满脚的泥泞,身上虽披着蓑衣,可还是有不少地方淋了雨。
月季和赵氏急忙打了热水来让他梳洗,芸娘则有些叹气。
往后天儿怕是一日冷过一日了,可舅舅却日日要往镇子上跑,不然那花生若是过了夜,味道要差很多,所以是不能几日送一次的。
好天还行,可下雨和下雪天却很遭罪,她不忍心。
有心把花生的方子卖给酒楼,可芸娘又摇头,这花生怕是酒楼那许师傅早就会做了,他之所以让掌柜的日日收自己的花生,只不过念一个情分,若是让他拿银子出来买,他怕是不会,那时间失去的就是一个长久的营生。
若是停掉花生的生意不做,姨娘那边的银子可是还不够呢,还差三两左右,过完这个月应该差不多了,到那时间再停掉吧,自己也得想想这冬日有什么好做的。光靠这个可不行;那样迟早会没有出路的,自己得早做打算,芸娘心里暗自思索着。
天气不好,就不能出门,赵家人都在灶屋内。
外面雨哗哗的下着,屋内温度就低,灶屋内的炉膛内一根柴火正噼里啪啦的燃着,锅上座着水,水呼呼的冒着热气。
之所以燃着柴火,是因为有柴火,人围着炉膛旁会暖和很多。
只一根柴火是因为添多了太费,赵家浪费不起。
一根正好。可以取暖,可以让锅内座着热水,能喝能用。一会还能接着做饭,都不用引火了,真是一举数得。
看着姥姥和娘做针线,月季也有模有样的帮着打下手,芸娘觉得有些无聊。
她对针线没兴趣,可这天又不能出门,做点啥呢。
正当芸娘百无聊赖的时间。栓子跑了过来。
“大姐,给。这次买的橙子可甜,你尝尝。”
栓子把橙子递到了芸娘的嘴边。
芸娘就着栓子的手咬了一口。
味道确实不错,甜甜的,还凉丝丝的。沁人肺腑。
她拿过一瓣,道:“你去给你奶奶还有大姑,你姐她们一人一瓣,这瓣我要了。”
栓子听话的过去了,芸娘拿起橙子往嘴边送去。
刚送到一半,她像是想起了什么,眼睛一亮,把橙子放在了炉膛内。
橙子遇到热,里面的水分不住的消失着。芸娘肉眼能看到它不住的冒着气。
“大姐,你做啥呢。”
栓子又到了芸娘的跟前,看着炉膛内的橙子。小脸上全是不解。
“烤橙子吃啊。这都看不明白。”
芸娘笑的眼睛都弯了起来,她起了童心。
“能好吃吗?”
栓子小声的嘀咕,心里满是不确定。
“谁知道呢,要是甘蔗肯定好吃。”
芸娘小声的回了一句,说完感觉嘴里开始冒酸水,她想吃甘蔗了。
自己咋越来越像个孩子了呢。这嘴馋的,芸娘自嘲的笑了下。
“甘蔗是啥东西?”
栓子皱着小眉毛。大姐说的他咋听不懂。
“好吃的东西,等以后见到卖的,大姐买给你吃。”
芸娘知道甘蔗是南方的,这边肯定很稀少,就是有,估计也贵的很,自己还是努力赚银子吧。
“好。”
栓子点头,大姐说以后买给他,肯定就能买给他,他对于大姐无比的信赖。
“烤好了吗?我也想吃。”
栓子看着炉膛内的橙子舔了下嘴巴。
“我尝尝。”
芸娘伸手拿出了橙子,橙子皮有点烫,她放在手里来回的凉了两下,然后咬了橙子。
烤过的橙子没有原来水分大了,略微显得干,不过入嘴是热乎乎的甜香,烫的肠胃都舒展开来,她出了口气,味道不错。
“咋样?好吃吗?”
栓子的眼睛睁的老大,盯着芸娘的嘴,看芸娘并没有皱眉,而是露出舒展的表情,他觉得味道应该是不难吃的。
“你尝尝不就知道了。”
芸娘把剩下的那些递给栓子。
栓子也不嫌弃芸娘咬过,接过就送到了嘴里。
“呜,烫,恩,甜,好吃,还热乎乎的,我也来烤着吃。”
栓子吃完了后觉得不过瘾,又跑去拿了一个橙子来。
秦氏和赵氏看着姐弟二人,嘴边带笑,并没有阻止,虽然说橙子不贱,可现在家里日子过的去,她们也希望孩子吃的好点,像芸娘说的,赚钱要是不给家里吃用,赚来有啥意思。
芸娘看着栓子满是兴致的小脸,心情也好了起来。
这虽是日常小事,放在别人家兴许还会觉得无聊,是胡闹,可在她的心里却觉得温暖,这样平静而温馨的日子就是她想要的。
芸娘笑着起了身,去把橙子皮都收了起来,然后拿到盆子里洗干净。
“芸娘,还洗那做啥,那皮可涩口,不能吃。”
秦氏边缝着衣裳边说着芸娘,家里就是过的再仔细,也不能给孩子们吃皮啊。
“姥姥,我不吃,这样吃涩,我也吃不下去,我要腌起来,到时间就不涩了,就能吃了。”
芸娘想到了橙子皮的用处,这样扔掉实在可惜,她可以腌制起来。
“腌?咋腌啊,能去掉那苦味吗?”
秦氏停下了针线,抬起了头,神色间有些不信。
月季则放下了手里的活计到了芸娘的跟前,啥也没说,帮着芸娘忙活起来,她是最支持大姐的。
“能的。到时间姥姥肯定说好吃。”
芸娘的话很欢快。满是自信。
上次她在袁府做了那个橙皮果酱,这次她准备做橙皮丁和橙皮菜,或者是橙皮饮品?
不行。芸娘随即摇头,要是勾兑成饮品则需要加蜂蜜,而蜂蜜现在可是个稀罕物,不是一般的人家能买的起的,等她以后条件好了再说吧。
说起这橙皮丁和橙皮菜做起来并不难,她和月季把橙子皮清洗干净,然后分成了两部分。
一部分切成的细丝。一