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“我说的六畜，是鸡鸭鹅猪牛羊，加了鹅去掉了马，在川渝地区的古代，马比耕牛更重要，基本上严禁屠宰，并且马肉禁忌很多，所以一般的家宴上是找不到这一道菜的。”
“我虽然主学的是蓉城菜，不过川菜三位一体，加上我的家乡属于下河菜区域，所以我对下河菜也非常熟悉。”
“枪哥，不应该叫做渝菜么？”
方宏摇头：“虽然cqzf方面热衷于在全部文化上脱离川的影响，不过这种联系是切不开的，他们申请的渝菜标准也毫无道理，举个简单的例子，陈皮兔丁，典型的自贡菜，豆花饭，典型的乐山菜，都收录在渝菜里面，在一般饮食界的习惯中，我们称唿为下河菜，而不是渝菜，如果硬要因为分了省份就一家人变两家人，至少我觉得是不合适的。”
比如光头孟飞，在节目中被问及籍贯，也会说自己是川人，说到具体的，才说cq。
“今天的菜比较复杂，耗时最长的应该是海带炖猪脚和酱肘子，所以先准备着，然后一边做其他菜。”
“菜单也比较简单，辣子鸡丁，典型的下河菜特色菜。扣肉，有些菜系中叫做墩肉，也有叫做咸烧白。魔芋烧鸭子，能够将鸭肉做的不柴就算成功。萝卜烧鹅，同期润肺。牛肉选用的是夫妻肺片的做法，羊肉的话是羊肉汤。除了六畜，必须要有的菜还有灌辣椒，两条鱼。”
过年不吃鱼，不是白过？
除去这十一道菜，还有腊肉拼盘，凉拌肚条。
算下来，三冷八热一汤（水煮牛肉算热菜不算汤菜）。
一汤就是一帆风顺，两条鱼是双喜临门，三个冷菜三阳开泰，四道猪肉热菜四季发财，五道猪肉菜五谷丰登，六畜当然是六畜兴旺。
还算是强行讲究了一把。
刚开始的两小时里，灶火上不停的有东西在盾，方宏也时不时的问唐艺馨找厨具。
到了将近六点，所有的材料基本上都切好码好了。
这一顿，可是让方宏忙疯了。
别的大厨做饭还有一个人切墩一个人端菜呢，方宏全得自己来，还得考虑不冷。
并且还得赶在七点钟上桌，因为八点开始春节联欢晚会就来了。
从六点半开始，先是几个闷在热油和水中的菜被唐艺馨端上了桌。
随后陆陆续续一道一道的菜上桌，香气四溢。
最后两条鱼，是提前炸好然后回热的鲤鱼。
在下河菜中，鱼当然是油酥鲤鱼最又乡土气息。
一桌子菜上齐，方宏大汗淋漓。
水友也只能感叹牛。
方宏走出厨房门之前，对着镜头：“今天年关，不管是回家团年还是在外漂泊的兄弟都要开开心心的吃一顿年夜饭，丰盛不丰盛另外说，这一顿饭，一定要开心，新的一年，吉祥如意。”
“枪哥，新年好！”
方宏微笑：“口号！”
一大片征服星辰大海的字幕还没飘出，方宏就提前预知了：“星辰大海大家都在南极看过了，最近这一段时间我要处理博物馆的事情以及养病，等到正月十五后，拉美再见。”
“领略山川河流之壮美，品味美食佳肴之精髓，感悟平凡人生之真谛，与我同行！”
当方宏出来时，唐事成的脸色是古怪的。
吴渝到是非常开心：“哎呀，就我们四个人，哪儿吃得了这么大一桌啊，就跟宴席似的。来来来，赶紧来。”
长桌子，人也不多，唐事成和吴渝坐在一边，方宏和唐艺馨坐在另一边。
方宏看了一下桌子上的菜，将两条鱼移动了一下位置，鱼嘴对准了唐事成和吴渝，然后才坐下：“新年快乐。”
唐事成笑着打开了一瓶五粮液：“陪我喝两杯？”
唐艺馨看了一眼唐事成：“爸，方宏最近身体不好，打点滴呢。”
吴渝惊讶了一下：“那就别喝酒了，你说身体不舒服就该休息，还忙活一下午干什么，真是的。”
方宏哈哈一乐：“过年嘛，图个开心，我已经很久没有这么开心过了。”
知道方宏再打点滴后，唐事成看方宏的眼神终于柔软了不少：“那就动筷子，动筷子，不喝酒也成，等你身体好了，再陪我喝。”
“恭敬不如从命啊，哈哈。”
什么是让中华人之间情感最能迅速升温的事情？当然是一起吃饭，在饭间聊天。
方宏也感觉，这一顿饭没有白做。
反正老人开心嘛。
自从三年前母亲去世，老汉方邵武回到老家躬耕之后，方宏很久没有感受到过这种气氛了。
饭后，吴渝硬是不然方宏收拾碗筷，说方宏应该多休息。
方宏和唐艺馨站在阳台上，看着长江另一边绽放的烟花，说着情话。
“今天再让你选一次，我多少分？”
方宏看着唐艺馨：“满分多少分？”
“一百五，一分最高，一百五最低。”
“一分，一分就代表了全部。”方宏环住唐艺馨的腰：“你是我的全部。”
这一个拥抱，远比与我同行博物馆前那个拥抱更温暖。
城中噼里啪啦的火炮声传出，这是十二点来临之前最后一波火炮声音了。
“红梅迎雪放，玉兔踏春来。伴随着冬日里最温暖的阳光，崭新的2011年如约而至。”
阳台上的两人相顾一笑：“春晚开始了，看看吧？”
春晚，不需要多好看，只需要开着，只需要有家人陪着。
唐事成端出一杯茶：“牛奶红茶，养胃，来。”
方宏接过红茶：“谢谢叔叔。”
唐艺馨在旁边顶了顶方宏手肘：“我爸可是从来不在茶杯里添加茶水以外的东西的。”
方宏腼腆一笑：“那不是对晚辈关爱嘛。”
“啧啧啧，就顺杆子变晚辈了。”
“对啊，以后还算半个儿子呢。”
《想家》、《春天里》、《还钱》、《众里寻你》一个个节目，不算好，确应景。
大爱这人生三万六千天，大爱这世间锦且绣中华。
（未完待续。。）
第三十九章 第七天的巴西
“兄弟们，想我没有？”
“枪哥，挪开，我们要截屏！”
“干。”
方宏耸肩让开：“我们现在在……”
“亚马逊！”
“好吧，你们机智。”
方宏微笑：“俗话说得好，上帝用了六天创造世界，用了第七天创造了巴西，巴西这个国家，是全地球上，最受上帝喜爱的国家，如果真有上帝的话。”
“当欧洲人到达这里时，简直就像是看到了天堂。”
“美洲有两个极端，一个是被上帝遗忘的墨西哥，一个是住着上帝的巴西。倒不是说精神上的区别，而是巴西这块土地实在是太好了。”
“在欧洲人刚到这儿的时候，抱着尝试的心态开始了种植，那时候欧洲贵族留行吃糖，甜品以甜的恶心为荣，所以这块能够产糖的国度瞬间富裕。过了没多久，巴西陆续发现了金银矿，钻石矿，良田瞬间荒废，几代巴西人睡在家里数钱。所有国家的人都心想，就你狗屎运好，等挖没了，看你们怎么饿死。”
“结果是，金银矿挖空了，发现新的金银矿，又挖空了，有发现新的。直到巴西金银狂剧烈减产时，欧洲人终于觉得，哎你丫运气也有不好的时候？结果巴西种植的橡胶比东南亚原产地还长得好，又几代巴西人开始躺着数钱。”
“我靠，枪哥你不要骗我去巴西……”
方宏哈哈大笑：“那个时代，北美比起南美，简直弱爆了。以巴西阿根廷为首的南美国家经济上远远领先当时的美国。当时随着两次世界大战来临，世界重新洗牌，美国在南美打量扶持傀儡政权，二战后几十年时间，巴西人终于不富裕了。”
“我就说，没人能运气永远好下去。”
“那你们可想错了，七十年代那个混乱时期，巴西依旧盛产水果，远销美国，日子过得滋润及了，虽然国家没有自由，但是这里的人，潇洒的很。”
“世界进入网络化时代，进入了技术时代，现在巴西人总应该因为几百年来养成的懒惰脱节了吧？”
方宏耸肩：“没听说过金砖四国么，我们老大，他们老二。最近几年，巴西东南沿岸不断发现大型油气田，说简单点，又是好几代巴西人不愁吃喝，而且巴西还是世界上第二大的铁矿石出产地。”
“我尼玛，怎么这么不公平？”
“所以说，上帝用了六天创造世界用了第七天单独创造了巴西嘛。也许等个一百年，油田空了，巴西这块土地上，又该发现别的什么财宝了。”
“我尼玛，果然躺着数钱。”
方宏一边驾驶船，一边道：“说了这么多有的没的，给大家介绍一下巴西吧，和阿根廷不同，巴西的人混血的非常厉害，基本上外貌已经看不出血统了。巴西人有三个爱好，桑巴、足球和做ai，全都是体力活。”
在巴西，一般十二三岁初夜就应该没了，一般的人一辈子换个几十上百个性伴侣非常正常。
方宏看到水友不相信，回头问：“你有过多少女人？”
旁边坐着一个巴西人？
和哥们儿掀开大帽子坐了过来：“七八百个吧。”
方宏耸肩：“他说七八百个。”
“吹牛比吧？”
“我再问问。”方宏回头：“你多少岁啊？”
“四十啊。”
“也就是说，从二十岁开始，你每隔十天换一个女人？”
这哥们儿皱眉思考了一下：“也不是每隔十天吧，有时候一两天换一个，有时候见面睡了就不联系了，嗯，不对啊，那不止七八百，我从十六岁开始……快两千了吧。”
方宏回头：“哈哈，你们那地方，年龄和你差不多的，都和你睡过了，走在大街上不认识的人也可能以前睡过。”
“哦，那就没有了，又不是只和年龄一样的人睡。”
方宏回头用汉语：“巴西大部分人，每天都不想着怎么工作，想的是如何睡一个异性。”
在巴西，上流社会那种纯白的人，和其他人之间差距非常大，那部分白人，保持着欧洲或者美国来的时候的血统，也有学业或者事业上的追求，其他人就不同了。
要不你能踢足球，牛逼哄哄赚大钱，要不你会摄影，当个记者走出贫民窟，其他的途径真就不现实了，而且人也不考虑这些。
老子曾经幻想的那个世界，在巴西实现了。
不过，它仅仅是一国，所以老被其他国家起伏，因为太散漫太自由了，导致国家凝结不起来，所以经常出现独裁。
最牛逼的是，出现独裁后基本上是被另一个独裁推翻，不过分的情况下，一般人都懒得理会政府的破事儿。
“这哥们儿是个记者，不过在帕拉州挂了政职，上次不是说了要去见识佐埃人吗……麻痹怎么还叫做ai人……真牛比……咳咳，巴西zf是不允许外人接触佐埃人的，除非得到他们主动的邀请。我这一次要去见附近一个镇上居住的一个佐埃人，如果他同意，我就能去佐埃部族了。旁边和哥们儿是来监视我的，防止我用钱收买佐埃人带我进去。”
“我去，还有这种破规定？”
“原住民的事情嘛，我们z区在特定的时候也不允许外国人进入，其实政治意义不大，都是保护措施。比如墨脱这种地方，很少有外人进入，就怕不了解中华法律的人进去了会引起当地居民的愤怒，所以能避免还是避免。”
说是避免都是个屁，这地方，枪支泛滥。
方宏下飞机第一件事情就是自己搞了一把枪。
其实就是怕普通人跑去洗劫。
“这里已经是亚马逊北部了，都不算是河流主干区域，不过也标志着，这里的气候更热，要不是为了预防疟疾，我都想光膀子。”
“枪哥，要是看不到佐埃人咋整？”
“去他们部族，也就是为了能拍摄一些画面，如果看不到，我就直接出发去冒险。”
“找玛雅文明么？”
方宏翻白眼：“玛雅它能在巴西么？这个地方，吃穿不愁，自古以来的人就不喜欢想事情，哪怕是几千年前也一样，巴西的考古学家，在本国内，基本上挖不出什么遗迹，那是陶罐也没几个，土石建筑基本没有，没有原始壁画，没有乐器出土，由于气候原因，连老一点的墓都没有。”
“果然是一方水土养一方人。”
“此言差矣，要是我也能躺着数钱，我也不干这些事儿。”
试想一下，人类文明，都是为了更好的生存下去才产生的。
如果生活在一个没有追求，富裕的