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灼热后,就是冰凉感。
接着是如同面对兵器的锋锐之感,冥冥中好似有一把剑抵在她白皙的脖子上,头皮发麻。
“走开!走开啊!”
玉川绫香目露惊惶,肩头好像压了一座大山,双股发颤,最终支撑不住,腿脚发软瘫坐在舞台上。
“玉川主厨……”
她是被一个奇怪的声音叫醒的。
“你没事吧?”
女主持千代爱知向跌坐在地的她,伸出了手。
摇摇晃晃站起来,玉川绫香甩了甩头,目带一丝散不去的惊慌,再去看孔雀冰雕时,发现四位评审不知何时离席了,围住冰雕,低声议论着什么,一个个脸上写着惊诧。
夏羽就在冰雕旁边微笑讲解。
同样的,镜头也不在她这,此时那位少年厨师和冰雕,才是众人瞩目的焦点。
刚刚呈上必杀菜品惊艳发挥的她,却在短时间内就被评审、观众遗忘在角落,这种从云端瞬间跌落谷底的落差,让玉川绫香紧紧咬着唇,嘴唇泛白。
扭头见没人注意这里,千代爱知把话筒关掉,低声道:“……没事吧?”
关切溢于言表。
“爱知,谢谢,我没事!”
玉川绫香吸了口气,整理几缕散乱的发丝,迈步过去。
“诸位,请品尝”
夏羽正向四位评审派发筷子,见自己的对手过来,也微笑地递出一双筷子,“你也尝尝看吧!”
“好!”
咬着唇回答,玉川绫香深深地凝望他。
四位评审拿过筷子,近距离打量孔雀冰雕尾羽上的鱼片。
“有什么讲究吗?先后顺序呢?”切仙左卫门问。
“一般而言,从清口吃起。”夏羽不紧不慢地笑道,“但是,我的这道料理,不可用常理揣度。所以应该先从性寒属水的墨鱼鱼脍吃起……”
“这样么……”
顺着夏羽的指点,评审依次下筷。
食林寺的一真住持看了看面挂微笑的少年,张口,把筷子上的鱼片缓缓吞进口中。
咔!
入口一瞬,这位老僧持筷的手,青筋毕露!(未完待续。。)
第400章:种下一颗种子
墨鱼的鱼生,是什么味道?
如果是低劣的食材,入口那瞬间,肯定是浓浓的腥。
但是,此刻一股清香占据了老僧的口腔。
腥味淡淡的,在冰爽的极致口感中,几乎可以忽略不计。
这时候味蕾已将多余的味无视掉。
“鲜!”
一真住持吐出这个字,脸孔居然挂着柔和的笑。
口中的墨鱼片,随着咀嚼,非常柔软、顺滑、可口,虽是薄薄一片却很有嚼头,越是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。
眼前隐隐存在一扇宝库大门,吸引着品尝者,来回咀嚼细细的品尝。
“斜切的墨鱼片!”
切仙左卫门夹了第一片墨鱼,置于眼底观察。
“鱼片的切法,会造就不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的,如果是竖切,肉质纤维全部断裂,口感就会偏向柔软。如果是横切,纤维得以保存完整,那么肉片就有嚼头。但如果是斜切,就同时存留了柔软、嚼劲……”
镜头下,四位评审相继尝了墨鱼片,表情皆十分古怪,笑容给人的感觉是如此和善,一下子变得平易近人。
翎羽上的墨鱼片,还剩下大半。
玉川绫香没动,四位评审在夏羽指点下,继续品尝下一种鱼片。
“鲤鱼鱼脍,性温属木。”夏羽对冰之翎羽指去。
评审依次下筷。
“山鲤么?”
下嘴品尝之后,一真住持脸上泛着淡淡的欣喜。
此前心田经过水的滋润,干涸的土地变得肥沃了,再吃进一片山鲤的鱼脍,一股莫明的悸动就在心底酝酿、茁壮。
“咔”
等老僧细细品尝鱼脍,喉结滚动吞咽下去时,心田间居然有了一株小小的嫩芽破土而出。
四位评审都没说话,似乎在凝视自己心中的那一株嫩芽。
或许,他们每人看到的,都是不同的风景。
观众们只能通过镜头,特写画面,揣测夏羽的菜品。
前两种鱼片。
评审吃得很安静,有说话但是很小声。
更直观点说,切仙左卫门没有衣襟绽裂!
远月总帅的爆衣已经被大众认为是一种品质的指标,如果连爆衣的水准都没达到,他的鱼片料理,如何跟玉川绫香的必杀糕点正面对决?
场馆有着小范围的骚乱。
观众窃窃私语。
“好像就是很普通的刺身集合啊!”
“我觉得也是,只不过摆盘装饰换成了冰雕,搞什么嘛,害我那么期待!”
“输也在情理之中……”
听着这些声音,关星辰暗暗失笑。
爆衣?
他关注的,反而是霓虹美食界四柱石自然而然流露出的表情。
不管外界反应如何,夏羽依然平静指导四位评审,试吃第三种鱼脍,“鲫鱼,性平属土。”
“鲫鱼吗?”
远月总帅嗯了一声,从冰翎上撕下一片鱼脍,
不对,不应该是一片,而是一条!
细若面丝,薄如细缕的鱼脍,一条条的,远月总帅咦的露出惊奇之色,用筷子卷动鱼脍,最后木筷一端,居然层层缠绕着透明色的丝绳。
唔!
张嘴一口吞吃进去。
“哗”
议论声瞬间消失无踪。
和服,再一次从远月总帅身上脱落。
“有什么东西,要冒出来了!”切仙左卫门目露震撼,摸了摸心口。
幻觉吗?
是又不是。
到底是怎样的美食幻觉,才能让食之魔王难辨真假。
“出、出来了!”
这是玉川住持发出惊唿,筷子啪的落地,她踉跄地退了两步,惊悚,难以置信。
一真住持勉强保持镇静,但不敢下筷再尝第二条了。
咚!咚!
心跳异常的快。
这对于心如止水的高僧而言,简直就是陨石撞地球的惊骇。他紧紧握筷,作着深吸唿,可是胸腔中的悸动又是如此真实,仿佛与心跳合二为一了。
反倒是千代神女最恬静。
她凝望夏羽,居然笑了,这一刻她突然年轻了,回到二十岁那年,变成千代神社盛放的樱花树下,回眸一笑的见习巫女。
“你想在我心间,种下一颗种子吗?”千代神女问。
夏羽抿抿嘴,没回答。
“请”
他指向第四根冰之翎羽,“鲷鱼,性微凉……属金!”
这下子,头个试吃者,变成了千代神女。
她似乎很期待心中的种子,茁壮成长蜕变的那一刻。
下筷!
鱼脍的形状又变了。
这回鲷鱼的鱼脍,总算是极星寮众人,以及长谷一郎、武井真司所熟悉的样子!
每一片鱼脍,就是一面小镜子!
千代神女的面孔,映在鱼片上,画面陡然模煳。
吃下,脖颈青筋绽放!
“轰”
好像遭受了勐烈炮火的攻击,心田间的那株小嫩芽在雷电交加的天气下,随时可能夭折。
突然,千代神女睁开眼睛,这回不用夏羽指引,伸筷夹起第五根翎羽上的河豚刺身,吞进口那刻,整个人便是浑身剧震,脸上是一副不可思议之色。
其余三位评审,紧随其后。
咔!
电蛇轰隆噼下。
“这是哪?”
千代神女左右看,面前是贫瘠的土地,空气是雨后般的清新,紫色的电蛇在天际尽头蔓延。
现在是黑夜,无边的黑暗。
“看”
身后有个低沉的声音,四位评审站成一排,抬头看向天空凝聚的乌云。
咔!
又是一道闪电噼落,这次闪电存在时间更久了,四人得以看清远端直插云霄的世界古树。
雷电噼在世界树上,火焰顿起,天空仿佛都被点燃了。
再看看昏沉的天,四位评审目含震撼地对视。
这天,居然是被巨树撑起来的!
它撑开了混沌,一个新的世界出现了!
“哗啦”
火焰烧断了古树的枝桠,落叶飘飘,谁知道折断的枝桠在落地时,居然迅速地冒出嫩芽并茁壮成长,不一会古树就被小树林簇拥着。
金,木,水,火,土。
五行相生,五行相克,一个新世界。
“原来如此!”
半晌,切仙左卫门睁开眼,忍不住鼓掌。
“我见证了世界的诞生啊!”一真住持亦用难以置信的目光,打量着少年厨师,“五行!没想到小小的鱼片,也含有五行属性,对应着天地大道!更不可思议的是,你把五行糅合,融在自己料理中!”
“开花,结果。”
千代神女轻声说:“一花一世界。原来厨师真的可以赋予料理一个世界。”
玉川住持说不话来。
“小子,你怎么做到的?”她狐疑地盯住夏羽。
被四位评审用看怪物般的眼神看着,夏羽咳了一声,却转移话题道:
“诸位觉得,我的五种鱼脍组合,是否可以跟玉川主厨的必杀菜品,一较高下?”
闻声。
场馆寂静。
玉川绫香直视而来,夏羽毫不相让瞪回去。
观众又是吃惊又是兴奋。
原以为评审要多花些时间点评,没想到这少年厨师居然跨过这个环节,直接来最后的厮杀。
剑拔弩张啊!(未完待续。。)
第401章:波折
“我的菜品,是否可以跟必杀菜品,一较高下?”
夏羽第二次问。
这回,他摆正了脸色。
四位评审都没回话。
切仙左卫门默默地拉起和服,抱臂伫立,闭上了眼睛沉思状。
一真住持低垂眼帘,双掌合十,嘴唇无声地开阖,显然是在调整心境和思考。
千代神女和玉川住持则是绕着孔雀冰雕踱步。
场面一时间居然僵持下来。
咯噔!
见状,玉川绫香心脏一缩,连续深吸了几口气才稳住情绪,但秀拳已在身侧握紧了。
千代爱知在旁露出难以置信的表情。
四位评审这般慎重,而不是全票投给必杀菜品,那不正是说明了少年厨师的优秀演绎么。
他的鱼脍集锦,令评审难以决断。
面对必杀菜品尚不落下风!
观众席。
田所惠双手紧握,护身符已被汗水浸润。
切绘里奈不禁翘起腿,手掌放在膝盖上烦躁地拍动。
极星寮一群人的紧张神态,落在一色慧眼中,第七席目露异色,暗暗感叹道:“看来在远月学生心目中,夏讲师是代表了远月,在和玉川小姐对决。”
有一句话他没敢说。
场上的少年,何尝不是所有学生厨师心目的丰碑。
他代表着霓虹十六岁年纪高中生的史最高最准。
不知道多少人在他身上看到了自己的梦想。一色慧抬头看看‘月天之间’的缝隙,圆月只露出一角了,“我也要朝特级进军了啊!”
嘉宾席。
关星辰、关荷、关义一行沉默。
马斯、伊丽莎白在附近。
“好厉害!”伊丽莎白捂嘴道,“他用普通的水产食材,独创的鱼脍集锦,几乎可以跟玉川绫香的必杀食谱打平手了啊!”
和必杀打平手!
马斯亦是目露一丝震惊,喃喃道:“如果,他把食材中的鲷鱼、河豚,只需这两种,换成‘繁星鲷鱼’和‘河豚鲸之肉’,这场对决必然是他毫无悬念胜出!”
专业人士更在意的是,夏羽居然用普通水产食材,就和玉川绫香平分秋色!
如果说玉川绫香的‘七色海蛋糕’,是用各种精致食材堆砌起来,仿佛童话故事里面的璀璨王座。
那么,夏羽的鱼脍集锦,在马斯眼里,就是树枝纠缠而成的自然宝座。
鱼片、刺身,本就是回归原汁原味,回归自然的烹调方式。
但孰优孰劣,自己没去品尝,马斯并不敢妄加判断。
不久。
切仙左卫门徐徐睁开了眼睛。
镜头给了他面部特写,这位食之魔王直视镜头,眸子精光湛湛。
“可惜!”
他开口就叹息道:“震撼,却少了丰富、多彩的味道,后劲不足。”
“是的……”
同样脱离了思考状态的一真住持,点了点头,“夏主厨的鱼脍集锦,胜在别出心裁上,他真正赋予了料理一个王国,一个世界,在厨师印记上的比拼上,玉川主厨就显得稚嫩了,只懂用最华丽的材料,最精致的拼图,构造料理世界