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贺常齐瞧着无奈，突然想到祖母之前聊天时无意说到的事情，叫住了要离开的几人道：“你们若是真惦记着三弟妹做的吃食，大可等归林居开业。祖母已经将她名下酒楼归林居交给三弟妹打理，估摸着用不了多久就会重新开张。”
“真的？锦宜乡君要开酒楼了？”
三人都高兴起来，楚琏既然要开酒楼就必然会有特色菜，如果要真的这样，以后想要吃这么精致的饭食，也不用腆着脸来求贺常齐这根木头了。
“等三弟妹的酒楼开张，到时，我必会通知几位。”
得了这个消息，几人才尽兴而归。
次日，楚琏带着问青问蓝两个丫鬟又去了一趟归林居，指点了酒楼中的布置后，才赶回来。
酒楼装修已经进入尾声，厨子选的是她的陪嫁家生子毛长志，此人原文中有提过，是一个衷心下人，原文中楚琏当时经常派他出府送信给萧博简。
毛长志父母健在，都在楚琏名下产业当差，他今年十八岁，父亲原来是英国公府的三把手厨子，他自幼跟着父亲也学了些灶上手艺，本来对厨艺一道就有些天赋。
楚琏做菜一直都不避讳身边的四个大丫鬟和两位嬷嬷，喜雁细心，已经学会了好些菜式，楚琏派她去传授毛长志归林居以后要用到的特色菜，听喜雁说，毛长志已经做的像模像样，甚至一些菜都青出于蓝她这个临时师傅了。
昨日晚间，松涛苑所用的饭菜就是出自毛长志之手，楚琏亲尝后很是满意。
账房还是归林居的老帐房王先生。
至于掌柜就暂且请贺老太君拨给她的秦管事先担着。
这些日子这位三十多岁的秦管事在她手下做事勤恳，难得的是人也不迂腐，在生意上更是八面玲珑，他是贺老太君名下产业大管事的三儿子，原来是当做大管事培养着的，因为疼爱楚琏，这才特意拨给她差遣，自然一点也不会差了去。
楚琏和贺老太君商量过了，九月初一是个好日子，沉寂了十多年的归林居就定在那一日重新开业。
描金的请帖楚琏都准备好了，就只差选定邀请的人物了。
不管是贺老太君还是楚琏院子里的人，都很看重这次归林居重开。
归林居对于贺老太君有着特殊的意义，而对于三房，则是一项重要的经济来源。
贺三郎只身闯北境，也不知何时才能归家，三奶奶一个人在府上，嫁妆又寒碜，府上的主更是做不了，虽然院子里的花用有公中出，但是手头若是没有一点自在用的银子，难免被人小瞧了去。
以前在英国公府的时候当姑娘也罢了，可现在楚琏是一房当家的主母，可不能没有一丁点儿体己。
还有，一旦三奶奶富裕了，楚琏又不是个小气的，下人得的赏赐也会多起来。
所以上至桂嬷嬷钟嬷嬷她们，下至院子里扫洒的粗使丫鬟们也都盼着三奶奶的归林居能够宾客盈门。
这么一来，反倒是楚琏成为了最为轻松的那个了，她整日里该吃吃该喝喝该睡睡，能享受就享受，归林居开业好似与她每天练的大字一般稀松平常。随着开业时间的临近，喜雁都跟着紧张了起来，却见到自家主子还躺在玫瑰椅上一边吃着蜜饯一边惬意的翻着新出的话本子。
瞧见这样的主子，喜雁也不知道是该埋怨还是该放松了。
她走到楚琏身边，手上拿着几条样布，“三奶奶，你瞧瞧雅间里的帐帘该用哪个颜色的布？”
听到喜雁的话，楚琏连一个眼神都没赏给她，她话本正看到精彩的地方呢，“你自己瞧着办，这些小事不用来问我。”
如果一个帐帘的颜色她都要去管，等日后手下的铺子多了，她岂不是要忙断头，她要重开归林居是为了赚钱享受，可不是为了给自己增添烦恼和让自己忙碌的。
她的最终目标不还是当一个无忧无虑想干什么就干什么的米虫嘛！
喜雁无奈，可也知道三奶奶说话从来都是说一不二，闻言也默默自己选了中意的颜色。
只是她也不离开，继续道：“三奶奶，咱们是不是再训练两个衷心的厨子出来？”
楚琏这下把目光从话本上移开了，她抬起头看向站在身边的喜雁，“为何这么说？”
喜雁见三奶奶理她了，顿时就兴奋起来，“三奶奶，你瞧盛京城里的那些大酒楼，哪日里不是座无虚席，人满为患，有几个特色菜的去迟了都要在外头排队，毛大一个厨子怎么能忙的过来，还不得把他累死啊！”
听到喜雁这么说，楚琏笑了一声，放下话本，伸手端起旁边小几上的茶盏啜了一口里面的蜜水。
“喜雁，你想多了，我只打算每日招待十几桌客人。”
喜雁吃惊地瞪大眼睛，不敢置信道：“三奶奶，您不是说要让归林居火遍盛京城，将那朱雀大街的阅红楼都比下去嘛！”
一天只有十几桌客人，这怎么比？恐怕每天收的银子都不够维持酒楼开销的。
楚琏见她这惊诧的样子，突然咯咯笑出声来，像是一只算计了好久的雪白毛皮的可爱小狐狸。
“真是个傻丫头，我给你打个比方，一套能防护全身的铠甲如果只有一套，那就是绝世孤品，定会让天下武士争破了头，甚至卖命都不惜的，如果这样的铠甲出现了十套，那可以算得上是传世珍奇，如果一下有一万套，都够五城兵马司的人每人分到一套的了，那这铠甲完了，就是我平日口中说的垃圾了。”
喜雁不笨，又有了楚琏提点，瞬间就醍醐灌顶。
其实这是个很浅显的道理，世人都知道物以稀为贵，所以和田美玉才是百金难求，越容易得到的东西反而不会让人珍惜。
三奶奶这些菜肴的秘方也是一样。
只要是好名声打出去了，又那般稀有，定然会引得盛京城权贵竞相追逐。
到时候一桌筵席只怕是标价百两银子也会有人上赶着来掏钱倒贴。
一百桌酒席赚一百两与一桌酒席赚一百两，这样的差距，岂止是天壤之别。
楚琏眸光亮亮地看了一眼喜雁，“想明白了？”
喜雁也是满脸喜色，她满眼崇拜地瞧着自家主子，那小眼神就像是一只衷心的小狗狗。
楚琏笑起来。
这是她打算重开归林居时就想好的，论大武朝谁的银子最好赚，那当然就是那些权贵，她是靖安伯府的媳妇，如今又是锦宜乡君，起步点本来就高，经营生意不用顾忌着权贵，再说，赚这些贵胄的银钱，她心里也安心，这些豪门一个个都富的流油，不宰他们宰谁。
要让她昧着良心如此这般去赚老百姓的血汗钱，她才下不去手呢！
又过一日，楚琏一早收拾后就去了庆暿堂，今日她要随着贺老太君去一趟郑国公府。
她们这边刚准备好，要起身去前院坐马车，那边就有管家来汇报说郑国公府来人了。
贺老太君连忙遣人把郑国公府的人领进来说话。
来的是郑国公府的大管家，一来就扑倒在贺老太君的面前。
“老太君，还请锦宜乡君救救我们老国公吧！”
☆、第一百零一章：老饕
第一百零一章：老饕
楚琏吃惊地睁大眼，这郑国公府的大管家是不是搞错了，拜托，她不是太医，也不会医术，更是没有任何金手指，如何救老郑国公？
贺老太君也同样满脸不解，可她见匍匐在自己脚边的郑国公府管家不似在作假，那满脸的忧急悲切不是装就能装出来的。
“怎么回事？三郎媳妇不通医术，如何能救老国公？”
听贺老太君这么问，郑国公府的管家脸上都有瞬间的赧然，可隐瞒也不是办法，最后还是老老实实将缘由说给了贺老太君和楚琏。
直到楚琏已经坐上了去郑国公府的马车，脑子里还是晕晕乎乎的。
这还真是“千古奇闻”了，谁能想到老郑国公的病竟然是因为吃不到合心意的美食而折腾出来的……
怪不得郑国公府上下都瞒的死死的，不敢透露一点风声，对外也只说老郑国公年纪大了，身子不好，卧床不起了。
要是让盛京上流社会知道老郑国公是因为太过挑剔所以绝食，这才身体一日不如一日，还不叫人笑掉大牙，郑国公府也会瞬间沦为京中贵胄们的笑柄。
楚琏额角抽了抽，老郑国公这得的还真是一个富贵病……
楚琏也因此明白了为何那日从宫中出来郑国公府老夫人为什么那么急切请她了。
不过既然是因为这种原因求到她这里，楚琏也不是冷硬心肠的人，救人一命胜造七级浮屠，再说救的人还是在京中颇有名望的老郑国公。
但是什么话都不能说死，她也不过是答应郑国公府的管家尽力而为而已。
尽管是这样，那管家也像是抓住了救命稻草一样一个劲儿的感恩道谢。
瞧着面前楚琏的行事做派，贺老太君暗地里点头，三郎媳妇是个心善的，却不一味心软，知道自己深浅，并未逞能，平日里虽然备懒了些，但是遇到大事，掌舵的能力却不错。
在去郑国公府的这一路上，楚琏也没有闲着。
她是先询问了郑国公府大管家老郑国公饮食上的喜好，又问了老郑国公的身体状况，认真衡量后，这才初步决定做什么菜式。
管家得了锦宜乡君的吩咐，当即就命身边跟着的一位随从快马加鞭先回府准备乡君说到的食材。
贺老太君和楚琏是两刻钟后到的郑国公府。
在二门一下马车，就被郑国公夫人亲自迎进了后院，进了老郑国公的寝房。
郑世子回府也只看到二门处多停了几辆马车，家中马厩的小厮正在照顾着多出来的马匹。
萧博简从马背上翻下来，视线一扫，奇怪道：“天晟，这好似是靖安伯府的马车。”
郑世子仔细一瞧马车上的徽记，还真是，郑世子只知祖父身体不济，这两日越加的严重，父母却没与他坦白祖父病重的真正原因，所以郑世子到现在还被瞒在鼓里。
他瞥头看了一眼身边跟着的常随，机灵的常随很快就去打听了，不一会儿回来，在郑世子耳边低声几句。
郑世子讶然，“萧大哥，是靖安伯府的老太君和锦宜乡君来府上了。”
萧博简也有些吃惊，同时心中又隐隐泛起一股甘甜来，瞧，他还是与琏儿有缘的，他今日来郑国公府，就碰到了她。
郑世子虽还惦记着锦宜乡君做的美食，不过这几日祖父的身子一日不如一日，他也没甚心情，但总归那日是吃了锦宜乡君做的菜肴，便打算着若是在后院遇到就当面感谢一番。
萧博简眼神动了动，虽然没有说什么，但是心中瞬间就有了计量。
萧博简虽然与郑世子是好友，但毕竟是外男，是不能轻易进郑国公府后院的。
他经常来郑国公府做客，却很少踏足后院，多半是与郑世子去郑国公府前院的书房，今次也不例外。
郑国公府老夫人早在院门口焦急望着了，一见着贺老太君和楚琏就迎了上去。
到了近前，拉住贺老太君的手，泪盈于睫，“老姐姐，我可总算把你们给盼来了！”
贺老太君拍了拍她的手，宽慰道：“先别客气，咱们先进去瞧瞧老国公，你再与三郎媳妇说说老国公口上的禁忌。”
郑国公老夫人擦了擦泪，用力点头，便领着楚琏和老太君进了内间。
老郑国公确实病的不轻，许是昏睡过去，正在发梦，嘴里还无意识的念叨着，只是声音嘶哑无力，楚琏凑到他耳边这才听懂他说的是什么。
不由得额角黑线，这个一脚踏进棺材的老国公命都要没了，做梦念的竟然是“橙子、肥蟹……”
他到底是有多喜欢吃啊！
楚琏不会切脉，更不懂中医的医理，旁边给老国公诊脉的太医还候着，楚琏便仔细询问了太医老国公如今病情饮食上的禁忌，等到都问清楚了，这才领着喜雁和明雁两个去郑国公府提前准备的小厨房。
小厨房里食材应有尽有，好些还是按照楚琏之前吩咐刚送进来不久的，都是顶顶新鲜的食材。
这时正值秋季，蟹肉肥美鲜香，橙子也正是成熟的时候，怪不得老郑国公这个老饕会念叨着这两样。
既然他念着这两样东西，楚琏心里就已经有了打算，不如做一道蟹酿橙。
看病要对症下药，做饭同样要投其所好。
蟹酿橙做法并不复杂，主要是要选取上好鲜橙和肥蟹，蟹这里倒是齐全，但是新鲜饱满的黄橙却是没有。
让喜雁立即去通知外头守着的婆子去寻上乘的鲜橙来，这个时候鲜橙上市，并不难找。
婆子带着两个小丫鬟匆匆就往前院跑，去找采买的管事。
楚琏亲自处理螃蟹，挖取蟹膏，吩咐喜雁在一边打下手，明雁去熬参粥。
很快，螃蟹就处理好了，那婆子也将楚琏需要鲜橙的送了过来。
鲜橙橙黄，一个个黄澄澄的，散发着果香，形状均匀，一看就知道是上好的橙子。这些橙子要一个个切开，挖去中心的果肉，再将用蟹肉、猪肉、荸荠、姜末、黄酒等搅拌的馅儿填进去，盖上原来切下的橙片，上笼屉清蒸。