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农家俏厨娘-第75部分

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“成,这还不容易,”张屠夫手起刀落,只看见刀光闪闪,他的两只手翻飞,那动作不是一般的熟练。

每块猪肉他只用了两刀,猪皮跟猪肉便分道扬镳了。

张二宝给她俩找了个箩筐,把猪肉都装了进去,“你俩抬的动吗?要不我给你俩送一段路?”

木香摇摇头,“我们带了板车,就在镇子门口,你看好你的摊子吧,把猪肉卖了才是正事。”

几十斤的猪肉,加上那么大一袋子棉花,也不轻了。

好在她跟大梅两个人都不是娇娇弱弱的女娃,两人一路走走停停,好在,真的离城门不远,林长栓因为久等他们不到,便赶着板车一路寻了过来,在路上遇着了,又省了木香她们一段路。

除了猪肉,木香又买了不少的精盐,跟陈醋,还买了一坛子白酒,瞅这份量,足有五六斤。

都是粮食酿的酒,喝着不上头,香味也醇厚。

当然她买白酒也是为了做香肠,可不是自己贪杯。

这一磨蹭,他们直到傍晚时分,才回到家。

不过,路上有牛肉饼垫着,也不是很饿。

到村子路口时,木香约了大梅明到到家里帮忙,要是金菊有空的话,也叫人金菊。她最近忙着出嫁的事,只怕是没空。

但这做香肠,她一个人怕是不成的。

木香从镇子回来之前,去了一趟陈德那里,向他讨了一样东西,主要是用来做香肠的道具,她之前画了图纸,让陈德照着样子做。

也就是手动的香肠机,不同的是,这个是手摇的,又没有电,只能用手摇。

陈德手还挺巧的,做出来的机器,倒也有模样。

话说回来,这个原理就叫跟抽水机一样,靠着螺旋的搅动,把猪肉往前推。

当然了,这个并不是绞碎机,所以在装香肠之前,还得人工把猪肉切碎,这个工程量不小啊。

大梅也正好奇木香到底要做啥,便欣然同意了,明天过来帮忙。

另外,菜地种下的大白菜也能陆续收了。

当初也是听了木香的意见,这些大白菜种下的时间上有差别,如此一来就可以比避免,大白菜在同一时间收货,那样她们也不及。

总之一句话,这段日子,她们将非常非常的忙碌。

回到家,猪肉也不用洗,洗了反而搁不久,但是也不搁厨房,不然就要被野猫惦记上了。

为了以防万一,木香干脆把猪肉都搬她们睡觉的屋子去了,在眼皮底下看着,最放心不过。

晚饭,木香把带回来的牛肉饼子,搁在大锅里蒸软,又熬了一锅玉米糊糊,拌了辣椒酱,吃着倒也挺香。

临睡觉之前,木香又去看了豆子的出芽情况。

这两天陈有发的豆芽卖的不错,稍量在增加,她也准备把发豆芽的量增加。这不,今儿她又从镇上买了黄豆绿豆各五十斤。

彩云跟着她进来,仔细跟大姐说了泡豆子的过程,以及水温,跟炕的温度。天冷,会导致豆子出芽慢,这温度就只能靠烧土炕来提高。

木香不在家,都是彩云一个人干的,她也想等大姐回来跟她研究一下的。

等忙完了这一切,插上堂屋门睡觉时,都已经很晚了。

躺在炕上,木香望着漆黑的窗子,忽然感觉心里空落落的。

今晚没有月亮,也没有星星,黑的伸手不见五指。

越是这样的环境,越是容易让人陷入无端的恐惧之中。

木香倒没有多害怕,就是感觉空空的。让她不由自主的想到赫连晟。

那个男人住在她家时,存在感就已经很强了,这人一走,存在感也没消失,好像哪里都有他的影子。

果然,家里有个男人再怎么样,都是不一样的。至少在赫连晟的那几晚,木香睡的格外香,夜里都不会醒,绝对的一觉睡到天亮。

次日一早,木香一家三个人就忙活开了。

在大梅没来之前,连早饭都顾不得吃,便开始打水洗猪肉。

木香刷了个大木盆,用来装猪肉,另外还刷了一只大水桶。

彩云起来之后,烧了早饭,是一锅白米稀饭,又洗了三个鸡蛋,搁在锅里,慢慢温着。

另外,她还在锅里砌了几个馍馍,不然光吃稀饭,可不顶饿。

家里有水井,清洗猪肉,要方便很多,只需要不停的打水就可以了。

为了去除猪肉上的杂质,木香还让彩云舀来温水洗肉。

大梅直到吃过早饭才过来的,金菊也跟着来了,不过身上穿的衣裳太干净了,不像是来帮忙干活,倒像是过来走亲戚的。

木香招呼她俩过来坐,顺便也教她们该咋做,“先一步,得把这些猪肉都切碎,越碎越好,然后再按着我配好的比例,把这些调料搁进去。”

本来只想做两种口味的,一甜一咸,可后来想想,还可以做五香的,就是不知道这里的人能不能吃的惯。

暂且先做一点点,试试再说。

金菊卷了袖子,坐到小板凳子上,面上却有些不好意思,“木香,我只能帮你干一会,我家里还有事。”

“没关系,你有事只管去忙你的,这活也不是急的事,等下我让彩云去请王阿婆过来,看她有没有空,要是大喜哥也在,那就好了,”木香冲她笑笑。

其实请王阿婆跟王喜,还有另外一层意思。还不是因为大梅,她想让这三个人多相处相处。

光说不练有什么用,人跟人之间还是得相处。

果然,大梅在知道王喜要来,小脸禁不住红了下。

几个人也不再啰嗦,木香给她们分工了干活。

半个时辰之后,金菊回家去了。彩云也把王阿婆跟王喜请了来,木香也叫他们家中午别做饭了,王喜他爹中午吃饭,带些饭回去就好了。

整整一天的时间,木香家院子都是一片忙绿的景像。

王阿婆起初真是搞不明白,木香整这么多的家伙什是要干嘛。

直到亲眼看着木香,将肠衣套在手动灌肠机上,又把切碎的猪肉从上面的洞里塞进去。

最后看着一截一截,泛着油光的肥香肠从那个机器里被挤下来,这才渐渐明白。

可是这东西真的能吃吗?

王喜坐在那机器边上,遥着木柄,木香端着盆,负责往里面加猪肉,王阿婆站在另一端,忙着接香肠。大梅拿着剪好的棉绳,正在将长长香肠分隔成小段。

听见王阿婆的嘀咕声,木香笑着对她道:“当然能吃了,阿婆,我跟你说,这东西,搁在廊檐下,就现在的天气,风干个十天左右,就能吃了,到时也不用特别去烧它,只要搁在饭锅里蒸着,就能吃了,可香了。”

她对自己灌的香肠还是很自信的,从选肉到配料,都是她一手包办的。

能保证这香肠风干之后的口感,不会太硬,也不会太软,而且这咸甜度,绝对的适中。

当然了,想归想,真正是个啥样,还得等成品出来。

“木香的手艺,你们还不相信吗?我可是期待着呢,都跟她说好了,等头一批香肠出来,一定得先给我们尝尝,要是好吃了,再拿去卖,”大梅头也不抬的笑道。

王喜抬头见大梅跟木香都笑的阳光灿烂,他脸上的笑容也渐渐多了起来,“这东西要真的能成,也是个发财的路子,就是成本贵了点,成本一贵,做出来的成品肯定贵,木香,你想好了,这东西要卖多少钱一斤吗?”王喜的担心很有道理。

本来嘛!乡下人能吃上肉就不错了,更别说是用纯肉做的香肠。

在风干之后,香肠的重量会减轻许多,这也就意味着,香肠最后的价格要比猪肉贵很多,这样一来,谁还买的起。

吃香肠还不如吃猪肉呢!

木香摇摇头,“价钱我还没想好,我想先做一批看看再说,再说,我头一批做出来的香肠,并不打算在外面卖,我想送到福寿楼去,他们家酒楼路子广,只要他们认可了,全包下来也是有可能的。”

她想了想,接着说道:“而且还有两个月就要过年了,过时不少人都要办年货,谁家不想弄些新鲜菜,到时候也能卖出去的。”

王喜觉得她说的很有道理,原来他担心的事,到了木香眼里,压根就不是什么麻烦,人家早就想好了。

大梅忍不住埋汰王喜,“木香脑子活泛着呢,她天生就是个做生意的料,你瞎担心个啥!”

她说这话的意思,有点吴侬软语的感觉。可能连她自己都没觉查到。

可是木香却瞥见王喜的脸红了,垂下的脑袋,也不知在想个啥。

木香忽然觉得今天这机会太好了,便开口道:“王喜哥,你说大梅以后找个啥样的婆家,唉……她这个性子吧,要是万一找个脾气坏的,或者小心眼的,她可就得受苦喽!”

大梅一愣神,完全没料到木香会突然把话锋转到自己身上,小脸刷的就红了,“你胡说个什么呢,把你自己的心操好吧!”

木香是恨铁不成钢啊。好心好意的给你们搓合,还敢埋怨她。

可是话都问出来了,岂有收回去的道理,木香把视线转向王喜。

王喜在她咄咄逼人的眼神示意下,有些别扭的开了口,“不……不会的,她肯定能找个好婆家……”

“这可不一定,知人知面不知心,万一遇上了,这一辈子可就毁了,唉……”木香又叹了口气,好似真的很担心大梅一样。

王喜欲言又止,嘴张了张,却不知道要说啥。

倒是王阿婆听不下去了,“那有啥可考虑的,大梅啊,你看我家王喜咋样,要样貌有样貌,要体格有体格,你要是嫁进来,婶子保证一定对你跟亲闺女,绝不会亏待你,咋样?”

这话还是木香偷偷怂恿她说的,实在这两个人太会缩了,要是没个人逼他们,只怕拖到明年都没进展。

大梅跟王喜两人都没想到,王阿婆竟然把话讲这么开,两人不禁都脸红了。

王喜都快坐不住了,手里的活计也乱了,都不知道该放哪好了,“娘,你瞎说个啥呢,别讲了。”

大梅没讲话,头垂的低,要是可以的话,只怕她都要缩进肚子里了。

木香笑着附和王阿婆的话,“王喜哥,我倒觉得婶子说的很在点子上,你俩年纪都不小了,感觉好,就往一块凑,要是实在不好,那便说开了,就算不成,那也没啥,咱们都是从小玩到大的,做不成一家子,至少还能做邻居。”

王阿婆见着有戏,也凑上来道:“木香说的对,你俩又不是头一回见面,有啥不好意思的,这事啊,主要还是得问大梅的意思,大梅子,你老实跟婶子说,你想不想嫁给王喜?”

王阿婆绝对是想媳妇想疯了,否则哪能当着大梅的面,就问上了,好歹也得托个人吧!

也亏得大梅性格开朗,在犹豫、害羞、不知所措这些情绪慢慢过去之后,她还是那个大大咧咧的大梅子。

只见她抬起头,脸上的那抹羞红还能褪去,笑颜如花的点了点头。

这真算大方的了,要是搁一般女娃,指定害羞的跑路了。

“哎哟,太好了,”王阿婆高兴的差点就蹦起来了,完全忘了要征询自家儿子的态度,她只关心大梅的意思。

王阿婆的激动劲还没过,连手里的活都顾不上了,“大梅同意了,那,那我现在就去找你爹商量商量,他要是同意,那咱就着手去办……呃,不过大梅啊,你知道你爹打算要多少彩礼吗?”

说到提亲,王阿婆自然想到彩礼一事。

自打木香盖了房子之后,王喜跟林长栓又先后包了几家盖房子的活,钱是挣了一点,但要说挣多少多少,却也是没有的。

娶媳妇是大事,王阿婆也打算好了,真要不够,她便去借。

想到借银子,她下意识的抬头望了眼木香。

这丫头太会做生意了,家里盖了房子,又添置了那么多的东西,手头可能还有些银子,真要到了那份上,也不晓得能不能从她手里借几个。

王阿婆此刻想的事情就多了,脑子乱的像一团麻。

大梅彻底的不好意思了,要不是手里的活没干完,她真想甩手走人,听不下去了。

王喜的表情跟她差不多,他悄悄瞅了眼大梅。

说实话,大梅的长相,真的很普通,普通的没有特点。

即使木香的小脸被长长的留海遮住了,也比大梅好看上许多。这两人站在一起,就是一个天,一个地下。

更别提木香身上还有股子清灵之气,使得她整个人看上去苒苒生辉,像镀了一层银白的光芒。

可是他更明白,木香离他太远太远,好像天上的月亮,看得见,却够不着。

大梅就不同了,虽然不耀眼,可是很实在,他能触摸的到。

虽然现在他还不确定自己对大梅的感情,可是想想,如果以后每天都要跟大梅一起生活,那样的日子似乎也不坏。

能和和美美的过下去,就是好的。

人跟人的感情,经过漫长时间的磨砺,**情也最终会转变成亲情。

王阿婆也不糊涂,其实在她提议完了之后,就一直在等着儿子表成,就怕他站起来反对。

现在看着王喜低着头,也不吭声,那便是默认了。

大梅也是差不多的表情,看样子这事有戏。

王阿婆高兴坏了
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