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全球进化时代-第22部分

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    “爹,我们这不是忙吗!”男子道。

    “钱,赚的差不多就行了,够花了,就行了。赚多钱有什么用?儿子教育好了,比啥都强!”老爷子说道:“儿子,教育不好,赚再多的钱,也是白搭。”

    “林则徐说过,子孙若如我,留钱做什么?贤而多财,则损其志。子孙不如我,留钱做什么?愚而多财,益增其过。”

    “知道了!”男子道。

    老爷子叹了一口气,很是没奈何。

    孙子不听他的话,前耳朵进,后耳朵出;而儿子也不听他的话,左耳朵进,右耳朵出。

    “你们有什么事情?”老爷子问道。

    “爹呀,难道没有事情,就不能来看你吗?”男子说道。

    “说吧!”老爷子冷笑道。

    “爹呀,不是美食节要到了吗!我们酒店,也设立美食专柜,展览各种美食。而各个酒店,饭庄之间,要进行美食比拼。而这样的大场面,怎么能少了老爹你!老爹,你可是御厨?只要你出手,那些家伙立刻稀里哗啦,当场跪了!”

    男子兴致勃勃道。

    “邀请我,参加美食节?”老爷子摇摇头道:“算了吧,老头子了,上岁数了,不中用了!”

    “老爹,那不如你推荐几个徒弟去!”男子说道。

    “几个徒弟,倒是能凑合,可是各自忙着各自的,也没有功夫!”老爷子笑道:“我也不好动用老脸了……”

    “老爹……”男子一时之间,尴尬不已。

    “对了,让我小徒弟去吧!”老爷子忽然笑道,有些诡异。

    “小徒弟,你又收徒弟了!”男子问道,“我怎么没有听过!”

    “我这个小徒弟,天生御厨的料,只是脾气太臭了,伺候不了贵人!”老爷子笑道,“我那小徒弟本事大得很,他出手,倒是必行!”

    说着,老爷子从桌子上,取过了手机,打起了电话。

    “小白,过来一下!”

    “小白,你赚钱的机会来了!”

    “对,参加美食节!”

    “第一名,五万元!”

    “不会拖的。那种获奖拖一年的,都是穷逼;而这些都是大款,不差钱,这点只是毛毛雨!”

    很快的老爷子,挂掉了电话。

    …………

    等待了大约几分钟,一个少年走进来,正是白清。

    “老爷子,你叫我!”

    白清看到了老爷子,也第一次看到了徐云的父亲,母亲。徐云的父亲,名叫徐南,是一位成功人士,在十年前,靠着十万元起家,到了现在经营一家大酒店,已经是上亿的身价。

    而徐云的母亲赵芸,是一位高官,现在是处级干部,在本地算是一号人物。

    这两口子,典型的官商结合。

    这两口子,都是有本事的人,只可惜爹妈太有本事了,又是对徐云要求苛刻,反而是导致了徐云逆反心理,结果关系紧张不已。

    “电话你,大致的已经说了,让你参加美食大赛!”老爷子笑道。

    “老爷子,我刚刚学习厨艺,一个月不到,就是参加美食大赛,这太逗比了!”白清笑道。

    “这有什么,逗比的人,往往牛逼无比。你学习厨艺一个月,胜过他们十年,废物能和天才比吗!”老爷子满不在乎道,“尽力进行,输了也就输了,没啥大不了的!”

    白清顿时无语,怎么看都是玩笑不已。

    而一旁的徐南,也淡定不下去了:“爹,他仅仅是习练了一个月,这行吗?”

    “小兄弟,你拜师礼了吗?”这时,赵芸道。

    “拜师礼是什么?”白清一脸懵逼。

    “我家公公是御厨,手艺高,当年给陈元帅掌勺做饭,想要拜师之人,大有人在,而我公公宁缺毋滥,共收下了五个徒弟若是连上你,就是第六个了!”

    赵芸说道,“我家老爷子的手艺,在江南也算是一号人物,想要拜师,自然要遵循古礼!”

    古礼!

    拜师礼!

    白清咳嗽了一声,这些似乎都没有。

    传统的拜师礼,庄重至极。首先,要拜祖师爷;接着拜见老师,三叩首,跪献出偷师帖子;接着似乎训话,宣布一些规矩。师者如父,对老师的尊敬,要好似父母一般。

    只是这些白清,都是没有经过。

    “**说了,要破四旧,破掉旧礼仪!”老爷子开口解围道:“古代时,上跪老天爷,感谢老天爷保佑;下跪地,感谢大地长出粮食。中间跪父母,跪祖宗,跪皇上,跪青天大老爷!”

    “可那是封建社会,现在是社会主义时代,不信天不信地,只信马克思,只信**;不跪父母,儿子父母平等;也不跪祖宗,清明时祭祀祖宗,也只是鞠一躬;青天大老爷也不跪了,青天大老爷变成了人民公仆,哪有向人民公仆下跪的!“

    “……至于那些也不讲究了,他是我的关门弟子!“

    咳咳咳!

    徐南一脸无语。

    在过去,老爷子信这一套,拜师礼庄重至极;怎么现在,没有了。

    难道,这就是关门弟子的待遇。

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第40章徒弟出手,一个顶十个!

    老爷子说着,也是尴尬不已。

    绝学不轻传,本来想要传授本事,要祭拜祖师、三叩首等等,只是现在的年轻人膝盖硬得很,从来不跪。

    而小白又是资质出众,若是不将绝活传授出去,可能失传了。

    这年头,人心浮躁,都是想着赚钱,想要静心学习的,没有几个。

    “爹,他行吗?”徐南还是不相信。

    “你那酒店,大厨也有几个,算是高级厨师,可水平也就那样,混弄外行还行一些;可是在内行眼中,不过如此!”老爷子说道:“老头子的菜谱也给了你们了,你看你们那些大师傅,将菜做成那鸟样,也够丢人的!”

    说着,说着,老爷子就是气愤起来,恨铁不成钢。

    对御厨而言,吃饭的本钱,无非是手中的绝活,还有手中的菜谱。菜谱,是经历了上百年淬炼,精简出来的名菜,同样的菜名,可是材料不同了,味道大大不同。

    而在如今的时代,信息交流密切,很多绝学外泄了。

    老爷子渐渐也不在乎了。

    只是儿子手下的那几个大厨,手艺也太潮了。

    “儿子,爹会坑其他人,会坑你吗?”老爷子道:“你那几个大厨,没有做菜的天赋,都是十几年苦熬出来的,简直是废材;而我这个徒弟,是厨师中的天才,没有可比性。我这徒弟不出手则已,一出手,一个顶十个!”

    “爹,我相信你!”

    徐南点头道。

    “小师弟,美食节主要是……”坐在了一旁的椅子上,这位老总讲述了起来。

    美食节总是有各种名目,弘扬饮食文化,怀念历史名人,有奖问答等等,看似名目众多,其实主要是活跃气氛。毕竟,这些年酒店的生意下降眼中,尤其在餐饮这一块,生意萧条的厉害。

    在过去,官员公款吃喝,或是官员入住高档酒店,又是商人宴请,总之林林总总的,生意很是火爆;

    可是现在,国家反腐倡廉,打击的厉害,国级官员,副国级官员,都是倒下了好几个,吓的很多贪官风声鹤唳,正所谓是,不打勤,不打懒,专打不长眼。

    哪怕过去是贪官,哪怕过去心黑心毒,现在也的装作圣人的样子。

    没有谁敢顶风作案。

    国家命令规定,禁止官员出入高档场所,奢侈消费。

    立刻之间,酒店的生意下降了很多很多。

    毕竟,酒店就是靠着这些“贵人”赚钱,至于游客,散客,婚姻等等,又是能赚了多少钱。

    生意萧条,收入下降,很多酒店皆是存在这种现象,于是为了提升酒店收入,提升餐饮类收入,各个酒店、大型饭庄组合起来,召开这个美食节。

    又是召开了美食比拼大赛。

    而中国人,喜欢看热闹,通过热闹,而通过热闹,提升酒店营业额。

    …………

    交代完毕之后,徐南夫妇到了房中,休息去了。

    “开酒店的,也不容易呀!”

    白清想着,悠悠叹息了一声。

    “这年头,干什么也不容易,不过也好,打击贪官!”老爷子笑道,“**时代,那个敢这样贪污,刘青山张子善是革命功臣,当年贪污犯,照样是枪毙;可现在,贪官贪污几千万,上亿的大有人在,判无期的大有人在,可死刑的没几个!”

    “老爷子,你不懂!删号不是最痛苦的,版宠才是最恶心的。”白清道:“就好似司马炎灭掉了蜀国,不是杀掉刘禅,而是把他关在了笼子里当宠物!”

    “删号?版宠?”老爷子道:“可我觉得,还是枪毙了过瘾!”

    “还有,现在政府对贪官,太过仁慈了。想当年,官员犯错误,满门抄家,男丁流放宁古塔当奴隶,女的到青楼接客;可现在官员犯错误,儿女们吃香的喝辣的,太仁慈了,最好株连!”

    “老爷子,你这是封建思想,要不得!”白清笑了。

    “老了,想改也改不掉了!”老爷子笑道。

    “咳咳咳,老爷子我仅仅是学习了一个月,参加美食大赛,能行吗?”白清道:“我能获得冠军吗?”

    “一个月怎么了!有点自信!”老爷子道:“不管怎么说,也是我的关门弟子!”

    “可还是缺乏自信心?”白清道。

    “美食大赛,比赛在其次,名次在其次,关键是红火热闹,老百姓最爱看热闹了,一有热闹,营业额就是上去了!”老爷子开始讲述其中的道道。

    “我们厨师,不像理科生,不像数学题!”

    “数学题,选择填空,对就是对,错就是错,分数缺点。可是我们厨师,做出来的的菜,有的喜欢,有的不喜欢,正所谓是众口难调,再为高明的大师傅,也难以让制作出的美食,满足所有人都喜欢,模糊性大!”

    “所以,想要取得好成绩,关键要学会卖艺!”

    “卖艺?”白清一脸雾水。

    “其实,各个大师傅做出的菜,都是差不多,差距不大。关键是会卖弄!”老爷子道:“就好似真正的武林高手较量,都是拳拳到肉,好似流氓打架,十几招就是分出胜负,打斗起来,一点都不好看。不好看,观众不满意,自然赚不了钱了!”

    “而在拍电视时,各个武林高手较量,要会卖艺,要打的精彩绝伦,要大战三百回合,要血战三天三夜,要声、光、音结合,神龙飞扬,天崩地裂,好看不断!”

    “至于假的,还是真的,并不重要!”

    “就好似厨师做龙须面,龙须面真的好吃吧,我看一般般,主要是有个嘘头。把面做成头发丝那样细,一根龙须面,就是一碗,那种卖艺的手段,唬住了很多人,至于是不是好吃,其实并不重要了!”

    “龙须面,吃得不是面,吃得是那种嘘头!”

    “我明白了,说白了,逼格很高!”白清似乎明悟了:“各个大师傅,做出的菜肴,味道其实差不多,即便是有差别,可差距不太大,可是在做菜的过程中,有的循规蹈矩,有的花样百出,逼格很高。于是后者胜利了!”

第41章是骡子是马,牵出来溜溜!

    老爷子讲述着比试的道道。

    ”我对你有信心!”老爷子笑盈盈道。

    “可若是输了!”

    白清还是有些忐忑,这个世界能人辈出,他厨艺上的确有些天赋,却不会自大到了天下无敌。

    “输了,就输了!”

    老爷子笑道:“做人要输得起,输了就输了,没有啥了不起的,不要输不起。况且,就算是赢了,又如何!奥运会上,有303块金牌,意味着有303位冠军,可能被世人记住的,也就那两三个而已!”

    “中国奥运会上,获得了金牌的选手很多,可我也记住刘翔一个。不要太把自己当一回事,输了没有人记得你;即便是赢了,过上一段时间,也被遗忘了!”

    老爷子笑着,有些落寞。

    想当年,老爷子多次参加美食大赛,多次获奖,可是现在,谁还记得他。

    …………

    在忐忑中,在怀疑中,白清坐上了轿车,向着远方离去。

    “这车子,到底多少钱?”

    白清心中升起一个疑问,打开了手机,搜寻着,最后得出了结论。

    宝马7系,265 。 8万人民币。

    “嘶,有钱人!”

    白清深吸了一口气,有钱人就是有钱人。

    “小师弟,你主要擅长什么类型的菜系?”徐南问道,开始探寻着这位师弟的底细。

    “我善于制作药膳,至于其他的一般�
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