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李杜为了捕捞黑金鲍是提前做了功课的,在澳大利亚,鲍鱼捕捞渔民之间关系很差,竞争非常激烈。
澳大利亚政府对鲍鱼捕捞有限额规定,每年只能捕捞多少吨都是提前制定出来的,到了夏秋捕捞季才允许捕捞,一旦捕捞量达到规定数额,就会禁止继续捕捞。
这个限额限制的是总额,而不是针对每个人的限额,所以,捕捞渔民互相之间就是在抢夺彼此的钱。
有人捕捞的多赚钱多,那就会有人捕捞的少赚钱少,形成的竞争关系非常直接,这行业堪称是同行关系最差的行业。
李杜没想到自己运气这么好,澳大利亚的黑金鲍捕捞人不多,现在留下来的捕捞证就很少,结果他还没踏上澳大利亚,就遇上了一个。
布鲁汉斯起初应该想给他找些麻烦,结果现在自己遇上麻烦了。
他的捕捞证精心保存在了大钱包里,打开背包后赶紧想拿出大钱包,一名保安给他摁住钱包,冷冷说道:“抱歉先生,得先接受检查。”
布鲁汉斯粗鲁惯了,一把推开保安抢回钱包,怒道:“我这里面有黑金鲍捕捞证,知道价值多少吗哦法克!”
他一动手,立马有两个保安上去摁住了他。
这下子场面混乱起来,检查通道关闭,后面准备接受检查的旅客只能等待,于是,怨声载道的声音响了起来。
李杜挥挥手道:“咱们走。”
不关他们的事了,这会他们检查完毕,不走还留在这里干嘛?
汉斯看的津津有味,恋恋不舍的说道:“先别走,看看这混蛋还怎么嚣张,哈,他的背包里那是什么东西?全被扣下了?”
李杜笑了笑,布鲁汉斯要离开不会容易,他在背包里放入了八角、花椒之类的调味品,这东西小而多,估计这会已经在背包里散满了。
出机场他们先去了一家提前联系好的酒店,乘坐了二十个小时的飞机,哪怕是头等舱,他们依然感觉疲惫。
汉斯联系的不是大酒店,而是一家类似农家乐的家庭旅店,位置在堪培拉的郊区,周边青山绿树、水流潺潺,环境很好。
家庭旅店的规模比较小,一行十几个人住进去,旅店就住满了,等于被他们承包了起来。
旅店老板是一对六十多岁的夫妇,他们是美国移民,曾经也在旗杆市居住,所以和汉斯他们就等于是老乡。
双方见面非常热情,汉斯提前和他们进行了沟通,知道他们的身份,给他们从旗杆市带了一些特产,比如金黄奶酪、农场香肠。
拎起一串农场香肠,头发花白的老板笑声洪亮:“哈,我敢打赌这是皮特家农场的马肉香肠,这味道太熟悉了。”
728。特色烧烤(2/5)
在拉关系、找归属感方面,汉斯绝对是一把好手。
就从一串马肉香肠,他和老板一顿拉扯,最终竟然发现彼此之间有远房亲戚关系。
不过李杜觉得这亲戚关系也太远了,期间有一层是表亲的邻居……
他想问问这也叫亲戚吗?但看老板夫妇和汉斯那个亲热劲,他们似乎乐在其中,很享受彼此的关系。
这能理解,老板夫妇来到澳大利亚有几年时间了,相对美国,这边太地广人稀了,他们又没有多少亲戚朋友,即使见到普通老乡都感觉亲热,何况双方还有亲戚关系呢?
下午李杜等人休息,汉斯还在和老板夫妇聊天,休息到傍晚他起床,汉斯依然在和老板夫妇聊天。
经过一下午的关系沟通,双方感情已经颇为深厚了,晚饭老板夫妇请客,在宽敞的后院里做烧烤party。
美国人对烧烤的热爱是沉浸到骨子里的,不过老板准备的烧烤不一般,汉斯兴奋的对李杜说道:“你吃过袋鼠肉吗?”
李杜摇头:“没有,我不吃袋鼠肉。”
汉斯一愣,问道:“为什么?”
李杜道:“袋鼠翻译成我们中文,带着一个‘鼠’字,我的生肖是老鼠,所以不能吃同类,如果它改名叫袋羊、袋牛,我不介意尝尝它。”
汉斯第一次听到这说法,满脸茫然。
苏菲调侃道:“那生肖为羊、牛的怎么办?他们该表示抗议了。”
汉斯搞不懂其中关系,说道:“好吧,那你吃牛肉和羊肉好了,反正我们也准备了牛羊肉,至于袋鼠肉?就让我们自己品尝吧。”
他转头看向哥斯拉:“嘿,伙计,你爱吃袋鼠肉吧?”
哥斯拉:“没有爱吃不爱吃……”
旁边的维多利亚补充道:“只有能吃不能吃。”
哥斯拉深以为然的点头。
袋鼠是澳大利亚广袤土地上的最强动物,它们数量很多,是本国人口的两倍,在澳大利亚很多地方的野外,开车都能碰到它们。
由于澳大利亚的袋鼠数量实在是太多了,当地政府计划合理地毁灭100万只袋鼠来拯救濒临的草地和其他动物,否则生态系统会遭到破坏。
老板准备的袋鼠肉提前进行了冰冻,以杀死其中的寄生虫和虫卵,然后又放到烈日下晒了两天,看外表有点像是法国火腿。
看到老板拎出一块块深红色袋鼠肉,伊凡娜躲在父亲大腿后面,抓着他的衣襟弱弱问道:“袋鼠那么可爱,怎么能吃掉它呢?”
老板听了她的话大笑,夸张的摊开手道:“可爱?小宝贝,你没接触过它们,它们可比公牛可怕多了,特别是打架时候,跟恶棍一样。”
伊凡娜被他夸张的姿势和语气吓到了,整个躲进了狼哥身后。
慈祥的老板娘笑了起来,说道:“这孩子像是小袋鼠,小袋鼠害怕时候,就会这样躲进妈妈身前的袋子中。”
狼哥淡定的拍拍女儿的小脑袋,淡淡的说道:“它们都没有爸爸厉害。”
听说李杜不吃袋鼠肉,老板劝说道:“你可以尝尝,其实这肉确实未必怎么好吃,但我想在美国你们吃不到,在澳大利亚也不是什么时候都能吃到袋鼠肉的。”
尽管袋鼠有泛滥成灾的趋势,政府一直在想办法捕杀。
但是,这并不意味着它们可以被随意捕杀,根据澳大利亚的法律规定,一年中只有几个月可以开枪捕杀袋鼠。
另外澳洲48个袋鼠品种,只有4种允许被猎杀。
老板给他们介绍说,袋鼠肉有点像是牛肉,不过带有一定的臊味,所以得好好处理,否则不太好吃。
澳大利亚政府知道,要遏制袋鼠繁殖,最好的办法是发动群众战争,得让人民喜欢吃袋鼠肉才行。
因此他们的电视台有一档有意思的节目,专门介绍怎么做袋鼠肉,老板夫妇平时没事干就看电视,学到了不少料理方式。
“澳大利亚人不太喜欢吃袋鼠肉,现在政府主要把出口袋鼠肉当做一门生意,不过我不看好,它们毕竟不是传统食物。”老板一边切肉一边说道。
撸官问道:“袋鼠肉的营养怎么样?”
“非常不错,富含蛋白质、铁、锌、维生素b6、b12等营养物质,脂肪含量很低,是一种环保的食物。”
撸官摇头道:“这不行,你可以给政府一个建议,联合中国的医生和营养学家做个分析,看看它有没有滋阴壮…阳之类的功效,如果有,那这种肉就来市场了。是不是,头儿?”
李杜瞪了他一眼,道:“这也是种族歧视。”
撸官郁闷的说道:“这不是种族歧视,这是事实。不过要是能壮…阳,我想我也会喜欢这种食物。是不是,史蒂芬?”
沉默寡言的史蒂芬点点头,对这观点表示了赞同。
汉娜掐了他一把,没好气的说道:“别什么话题也参与,他在挖坑让你跳进去呢。”
一边聊天,他们一边准备好了晚饭。
老板准备的袋鼠肉主要是腿部、尾巴、腰部和背部的肌肉,这些地方的肉最是优质,特别是腿部与臀部衔接处的肌肉,柔韧而劲道,脂肪含量恰当,吃起来很嫩又很香。
烧烤架架设了起来,大奥带着两个儿子帮老板干活,李杜和苏菲去遛三小。
阿嗷摇摆尾巴欢快的在院子里奔跑,一会冲刺一会打滚,很快满身草叶子,然后热的一个劲吐舌头。
苏菲笑道:“它喜欢这里。”
李杜道:“当然,你瞧这里环境多好?周围一家住户都没有,这就是它的地盘了,很适合养宠物。”
“但不适合生活。”不远处的老板摇头道,“没有任何娱乐活动,没有人气,实在太枯燥了。”
他们本来是冲着气候好、环境好移民而来的,可是移民后发现,这边环境确实好,没有污染、没有纷争,但对于习惯了灯红酒绿夜生活的美国人来说,这边太孤单了。
正是这原因,老板夫妇接了他们这单生意后才会如此高兴,甚至不惜亲自下厨来烤袋鼠肉给他们吃。
729。危险澳洲(3/5)
晚餐吃到月上中空时分,当然,前提得有月亮。
李杜抬头看天空,觉得很不可思议:“皮克特先生,白天时候天气很晴朗呀,怎么晚上阴云密布这么厉害?”
他听说过澳洲星空之美,这次来澳大利亚,也抱着来观看澳洲的秋日夜空打算。
结果,第一天他就失望了,一颗星星没看到。
皮克特就是老板,他翻烤着一块袋鼠肉排说道:“有大风暴要到来,你们来之前没有看天气预报吗?”
李杜看向汉斯,汉斯耸耸肩道:“我看到的是天气晴朗,而且我发誓我看到的是好几天都是天气晴朗。”
皮克特笑道:“当然、当然,这几天就是这样,白天会晴空万里,但晚上会出现阴云,就在这几天,也会有暴风雨降临。”
他的妻子补充道:“应该会是一场很大的暴风雨,天气预报进行了预警,让人们注意安排行程。”
李杜有点郁闷了,没想到他们刚来澳大利亚就会碰上坏天气。
澳洲天气和中国、美国不一样,这里四面环海,往大点说,就是一块超大的海岛,受海洋气候影响,陆地上的气候变幻莫测。
不过汉斯查到的天气没错,后面两三天的白天天气都不错,天气晴朗、阳光明媚。
李杜他们在堪培拉待了三四天,然后兵分两路。
一路是汉斯、狼哥和苏菲带领,他们带着家人和孩子先继续在堪培拉留一段时间,汉斯约了一名皮肤科的顶级医生,他将为伊凡娜进行一次会诊。
除了给伊凡娜治病,他们还会继续留在堪培拉周边旅游,等到伊凡娜会诊结束,他们往北前往悉尼继续旅游。
另一路是李杜、哥斯拉、大奥和撸官四人,他们前往墨尔本,了解黑金鲍的捕捞事宜,准备下海干活。
三月中旬,双方分路而行,李杜四人租了一辆越野车,带上三小开往南方。
和堪培拉一样,墨尔本也是一个大城市。
很多外国人听说过悉尼这个城市的名字,却没听说过墨尔本,其实墨尔本是澳大利亚第二大城市、维多利亚州的首府。
这座城市是澳大利亚的文化、工业中心,是南半球最负胜名的文化名城,城市依山而建,从堪培拉沿着澳大利亚山脉一路南行,在海洋尽头看到的最大城市便是墨尔本。
一路行来,路人少、车子少、建筑少,澳大利亚不愧是全球最地广人稀的发达国家。
李杜在美国开车已经觉得很多乡村公路够人烟稀少的了,可是这会在澳大利亚的公路上行驶,他发现这里人烟更是稀少。
和美国相比,他们这一路上见到的风景更美。
可能是从冬季转移到夏季的原因,这边树木碧翠、花草繁茂,李杜一路上吹着海风,觉得惬意无比。
“风景棒极了,哈?”快到墨尔本的时候他随口说了一句。
撸官道:“当然,墨尔本的城市绿地率高达40%,这里曾荣获过联合国人居奖,并连续多年被联合国人居署评为全球最适合人类居住的城市,风景当然棒的很。”
李杜看了他一眼,道:“你好像对这里很了解。”
撸官得意的说道:“我做了功课,老板,我现在就是个澳洲通。”
“好吧,澳洲通先生,那我们中午在哪里吃饭?”李杜问道。
撸官使劲往前看,说道:“再等一会,就是墨尔本郊区了,我估计到时候会碰到很多饭店。”
李杜嗤笑道:“你估计?你估计错了怎么办?而且望山跑死马,小子,还是在这附近找个地方随便吃点吧。”
哥斯拉指了指后备箱道:“我带了袋鼠肉干、啤酒,找点清水就可以做顿饭了。”
公路边上有加油站和便利店,他们随便找了一家停车,进去买了一堆面包、热狗、火腿、罐头之类的食物。