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这样几次撬动之后,他一口气憋到头,已经撬下了半只鲍鱼,比上次有长足进步。
再度呼吸一次,他回到水里继续干活,浮起之后,人还没有出水先将手臂举起,一只黑金鲍就这样透水而出。
754。防不胜防(3/5)
一连几次潜水,李杜捕捞上来两个黑金鲍。
见此,维多利亚和大奥三个孩子一个劲鼓掌,一个劲嚷嚷:“老板叔叔真厉害!”“李叔叔是水行侠!”“哥哥好棒呀!”
李杜纳闷的挠挠头,这几个孩子在叫什么?叫叔叔能理解,怎么还有叫哥哥的?这辈分乱了吧?
结果叫他哥哥的竟然是伊凡娜,这是他第一次看到伊凡娜这样兴高采烈,便没有多说。
小姑娘和维多利亚在一起后,两个人都很内向、害羞,不过她比维多利亚还要内向、害羞,时间久了,维多利亚倒是有了信心,成了小姐姐。
现在,伊凡娜又和大奥三个孩子在一起,这三个孩子很有教养,大奥夫妻的教育很出色。
他们带着伊凡娜一起玩,倒是带的小姑娘性格外向不少。
汉斯随后也从水里冒出头来,他双手空空如也,爬上游艇后不满的嘟囔道:“该死的,这里黑金鲍太少了!”
维多利亚打开箱子给他看,得意道:“瞧,福老大,这是什么?”
汉斯很纳闷的看向李杜,道:“你怎么找到这些鲍鱼的?我在水底下仔细搜索,一寸一寸海底搜索,可别说大黑金鲍,小的也没有见到!”
水下哪有那么多黑金鲍,即使有那经过多年捕捞,也被捕捞者们捞的七七八八了。
李杜笑道:“得靠眼睛,你的注意力太分散了,观察力也太差,所以很难找到鲍鱼。”
说到这点,汉斯不得不服气,沮丧的说道:“好吧,还是你的观察力更出色,我想我可能一天都捞不到一个鲍鱼了。”
撸官上去拍拍他的肩膀说道:“别这样,你怎么会这么想呢?怎么可能一天都捞不到一个鲍鱼?”
汉斯苦笑道:“谢谢你对我还怀有信心……”
“我是说,你想多了,你不是一天都捞不到一个鲍鱼,而是一个月也捞不到一个。”撸官补充道。
汉斯气的一脚将他踹下游艇落到了海水里。
撸官惊恐惨叫:“啊啊救命,我不会游泳!”
“不会游泳你还这么嘴贱?”汉斯怒道。
看到撸官在水里挣扎,阿嗷快速跳入水里,在他身边绕着圈子游了起来。
狼和狗一样,天生会游泳,狗刨式泳姿很**。
撸官伸出手想抱住阿嗷,叫道:“谢谢救命,阿嗷……”
小狼一个猛子扎入水里,避开他伸过来的手臂,然后浮出水面继续欢快的狗刨,绕着他一圈又一圈狗刨。
“阿嗷在干嘛?”大奥的女儿苏珊娜问道。
他的大儿子沃克说道:“这是在炫耀,阿嗷在向他炫耀自己会游泳。”
确实如此,阿嗷根本不是下水去救人的,他在撸官身边游动,只是向他炫耀自己的本事而已。
不过撸官没有危险,他身上穿着救生衣,这是因为他对海洋没有信心,只要上船就会穿上救生衣。
苏菲皱眉道:“阿嗷,将人救上来,你在干嘛?”
听到命令,阿嗷老老实实执行,它从后面叼住撸官的救生衣,继续狗刨将他往游艇方向拖了过来。
本来有救生衣支持,撸官落水并没有呛到水,这会被阿嗷这么拖着,他没法保持平衡,就被呛了好几口海水。
哥斯拉将他拉上船,撸官对汉斯竖起中指,考虑到有孩子在身边又悲愤的收起手来,怒道:“谋杀!”
李杜将两个黑金鲍递给狼哥,示意他去清理一下,中午切来做刺身吃。
黑金鲍刺身是世界最顶级刺身,只有大酒店才有提供。
大奥犹豫道:“老板,这东西一个要上千块甚至更多,你确定咱们吃掉?我建议还是别吃了,它能有多美味?”
李杜道:“别在意钱,我们不光是来干活赚钱的,也是来度假的。”
狼哥服从性很强,他只听李杜的吩咐,这会早就去游艇厨房收拾黑金鲍了。
李杜带着汉斯继续下海,这次两人向着一个方向潜水,找到一只黑金鲍后,他先交给汉斯,让汉斯来挖取,自己重新找一只。
小飞虫一直在周边海底飞翔,仔细寻找着达到标准的黑金鲍。
李杜顺着小飞虫的视野指向,重新又找到一只大黑金鲍。
这只黑金鲍贴在礁石上,他伸手抓了一下准备用撬板把它弄下来,结果手一碰到它的甲壳,它便掉了下来。
李杜摸了摸黑金鲍的腹足,一点动静也没有,这是一只已经死掉的鲍鱼。
死掉的黑金鲍也能卖钱,只要肉质没问题就行。
他收到连接在潜水服的网兜里,准备继续寻找。
就在这时候,他忽然感觉一股湍急的水流涌了起来,好像喷泉水一样,从下面的礁石里直接喷在身上,将他顶的直接冲海面飞去。
被顶飞之后,李杜才感觉到屁股和后背受到水流冲击的地方很热,好像被开水烫到了一样,疼的他呲牙咧嘴。
好在海水温度低,温度传递快,疼痛来的快去的也快,那股灼热感觉只存在了两三秒钟便消失了。
李杜猛地从海里浮出来,这样环境转换过快,搞得他一阵头晕眼花加四肢酸软,浮出海面后竟然没法游泳,在水里挣扎起来。
见此,阿嗷一个箭步从船上向他跳来,跟疯了一样快速游到他身边,钻到他右臂腋下,用脑袋顶着他腋窝向船上游动。
撸官叫道:“刚才怎么不这样对我?”
很快他们感觉到情况不对劲,便七手八脚将李杜拖上船。
苏菲随后惊恐的从水里探出头来,喊道:“刚才怎么了?李,你被气浪冲到了?”
这会李杜好受多了,他坐起身用阿嗷的毛擦了擦脸,倒吸着凉气道:“该死的,应该是这样,快帮我脱下潜水服!”
脱掉潜水服后,他的后背皮肤露了出来,通红一片,真跟海水烫过一样,不过没那么严重。
苏菲是外科医生,随身携带外科急救药箱,里面有专门针对烫伤的药膏,赶紧拿出来给李杜抹上,这样他好受多了。
李杜拿出死鲍鱼,他猜到了怎么回事,这鲍鱼估计是被烫死的,先前将他冲出水面的热浪是海底火山热气!
755。海洋珍馐(4/5)
澳大利亚和新西兰位于大陆板块交界处,境内都多发地震,它们周边海域也多发地震,海底地震引发地壳开裂,就容易出现海洋火山。
不是所有的海洋火山都有岩浆喷溅出来,实际上,应该说大多数海洋火山不会溢出岩浆,海水压力太强,它们会喷出气体。
这些气体温度很高,就是李杜承受过的这种,如果不是有海水降温,那直接喷到他身上,估计他可以跟伊凡娜一起去做植皮手术了。
抹了药膏,李杜情况好转,他闲着没事想下水,苏菲坚决的阻拦他,暂时不让他下水了。
一艘皮筏艇划过来,克鲁兹终于露出笑脸:“嘿,伙计,你做了海洋飞人?是不是很爽?”
李杜问道:“你怎么看到的?”
他没有被气浪掀到海面之上,所以除非在跟前,否则不可能发现这件事。而他刚刚注意了,克鲁兹先前没在周围。
听到他的提问,克鲁兹笑了起来,说道:“你肯定做了海洋飞人,所以我说这里很危险,建议你离开这里。”
李杜怀疑的看着他道:“你监视我?”
克鲁兹不笑了,他没好气的说道:“谁监视你?我只是长了眼睛,看到你的后背红彤彤一片,显然被灼伤了。”
说到这里他耸了耸肩,继续道:“在海洋里怎么会被灼伤?肯定是你遭遇了海底裂缝喷射出来的热蒸汽,而热蒸汽往往喷射力量很大,所以我猜测你做了海洋飞人。”
这推测倒是合情合理,李杜承认道:“是的,你猜对了,我被海底热蒸汽喷到了。”
克鲁兹一脸惋惜:“你得小心,这周边海域很多海底缝隙,每一条海底缝隙都有可能喷射出热蒸汽,如果我是你,我会离开这里。”
李杜道:“你不了解我,伙计,我是一个勇士,明知山有虎,偏向虎山行!我会征服这片海域,我会成为这里最好的鲍鱼捕捞手!”
他这话其实是在开玩笑,结果克鲁兹当真了。
凝视着李杜,他缓缓点头,道:“好吧,你起码有一颗勇敢的心,那么加油,小心每一条海底缝隙,我只能提醒你这些。”
他划着船离开,如同一名独行侠。
后面,汉斯浮上水面好几次,终于捞上来一个大黑金鲍。
他拿在手里炫耀一通,然后才发现李杜这边出了问题。
得知海底有热蒸汽喷射,他一阵后怕:“该死的,幸好你当时准备离开,是用后背对着海底,如果是脸贴在上面……”
剩下的话不用说了,大家都明白什么意思。
李杜也是一阵后怕,汉斯说的对,他没有考虑到这点,如果热蒸汽早喷射一分钟,他那会脸朝下,那估计以后得跟伊凡娜一样戴面纱了。
所以,这就是黑金鲍捕捞工作的难度所在,海洋不比陆地,威胁无处不在、无时不在。
但这份工作收益太高,即使身价丰厚如李杜,上次他干了一天就赚了四万块,依然感觉诱惑力很大。
不过这次事情发生突然,不在计划内,他不知道还有这回事,否则有小飞虫探路,他不会出这意外。
往后他不担心,知道有这个威胁在之后,他会通过小飞虫多多注意,避开有海底裂缝的地方,这样就不会被喷到了。
三个黑金鲍,中午可以做食物了。
吃过海贝的人都知道,海洋里面大量贝类能吃的肉很少,比如扇贝,两个大贝壳中间一点肉,再比如生蚝,这玩意儿更霸道,肉能有贝壳重量五分之一就不错了。
黑金鲍看起来也是这样,它有一个大甲壳,甲壳上往往又附着一些乱七八糟的东西,好像没多少肉。
实际上并非如此,收拾黑金鲍就能知道,这玩意儿肉大壳薄,一只大鲍鱼,鲍肉可占据50%的重量,鲍肚占20%。
而黑金鲍和大多数贝类还有个不同之处,那就是它的内脏也就是鲍肚也能吃,所以黑金鲍全身70%的部分都可食用。
狼哥不懂烹饪,李杜亲自下厨。
他了解黑金鲍的时候学习过怎么来烹调这种美食,这个鲍鱼不同部位有不同吃法,一个鲍鱼可以用多种做法。
狼哥也不会宰杀黑金鲍,他只是洗刷掉了外表的杂物,剩下的都得李杜亲自动手。
拿起一个大鲍鱼,李杜问道:“谁要拍照片?”
沃克、阿伦、汉娜和撸官急忙冲上来,举起手机相机噼里啪啦一顿拍摄,然后发到自己的空间里进行炫耀。
等到他们拍完照,李杜开始收拾。
他擦干净黑金鲍的贝壳,找到比较尖锐一头,这是鲍口所在的位置,然后将拇指插入肉与甲壳之间。
这是第一步,他稍微用力将鲍鱼肉掰开,这样就会撕裂肚子肉和鲍贝连接部分,分出来的一些东西便是鲍肚。
鲍肚不要扔掉,他在灶台上熬着粥,里面有米、猪肉碎块、香葱叶子和虾仁,再把鲍肚切碎扔进去,这是一锅鲍鱼粥。
如此做法属于中国菜,中国古代达官贵人们吃的鲍鱼粥,便是用上好大鲍鱼的鲍肚所做,鲍肚大火熬煮后,营养能更好释放出来。
抠出鲍肚,他在鲍鱼口找了找,然后看到一些粉红色的东西。
这是黑金鲍的牙齿,他将牙齿抠出来,对狼哥示意:“把它们剔掉,不过尽量别伤害到肉。”
他最后的叮嘱是废话,狼哥用刀如神,锋利的小刀在他手里快速转动,一枚枚鲍鱼牙齿便被切了下来,鲍鱼肉丝毫无损。
扔掉鲍鱼牙齿,李杜将裙边切了下来,这个位置的肉适合爆炒,因为它很能吸收调味料,可以做出好味道。
剩下鲍鱼肉可以做刺身,可以白灼也可以铁板烧。
李杜选择做刺身,他用干净毛巾将鲍鱼肉包好,使劲捶打了一拳。
这样,紧致的鲍鱼肉散开,否则不容易咀嚼。
他将鲍鱼肉交给狼哥,狼哥快刀出动,然后出来的鲍鱼片厚薄均匀如一。
剩下两个活鲍鱼他类似处理,不过鲍鱼肉分别做了白灼和铁板烧,这样虽然不多,可大家能尽量品尝更多的菜式。
756。严查严防(5/5)
黑金鲍都是大块头,毕竟能允许捕捞上来的鲍鱼,可是足足有十几厘米的直径!