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“是不是到了你家,这瓜的味道会更好?”安郡主疑惑地问。
“这里的瓜摘得时间并不长,所以味道不会走失的。”
“晚渝,你看的书真多。”云浅雪有些佩服地说。
“我靠土地生活,自然对种田的书更感兴趣一些。别的我也不太懂,这就叫做七十二行各钻一行。”晚渝谦虚地说。
云展昊一直笑眯眯地看着他们聊天,听晚渝那么说,心里却在不停地鄙视她,这是个说谎不打稿子的腹黑家伙。还各钻一行了,别人做不出的诗词歌赋她会了,别人想不出治理水灾的法子她想出来了,别人种不出来的东西她种出来了,还敢瞎掰。
要不是顾虑到她会翻脸,云展昊早就不留情揭了她的谎言。
“我的府上还没有瓜吃了,要不你先送我几个?”云展昊温雅地说。
“我这儿也剩下不多了,估计都给你也不够你解馋的,安郡主上午买了不少,你可以从她那儿拿呀。”晚渝坏心眼地说。
两个心里有鬼的人听了她的话都不好意思地低头假装吃起瓜来。云浅雪和莫锦瑟都知道他俩的关系,见晚渝直接捅破了那层纸,都不厚道地抿着嘴笑了。
“我家人口多,我买的也不多。”一直比较大方的安郡主红着脸欲盖弥彰。
“那我就没有办法了。”晚渝耸耸肩摊开双手,表示自己的无可奈何。
说笑中,天色渐渐地淡了下来。云展昊见过来的时间不短,礼物也送到了,就和三大美人告辞回去了。
“给你一个。不过这个可能没有别人送的甜吧?”晚渝将西瓜塞进云展昊的手中,又低着声音说,还暧昧的望了望在前面的安郡主。
云展昊但笑不语,目光温柔地望着前方的安美人。
将人都送走了,晚渝才得空歇了口气,终于可以清净一些了。
晚上屋里熏了香,虽然没有蚊子可是却闷热许多,就是放了冰也解决不了大问题。她辗转反侧好不容等深夜了才睡着了。
为了赶早凉,天还没有大亮,晚渝带着人就打道回府去了。
回到家中,她安排了人手将西瓜送进青州,这次自己也不去,相信这批西瓜的销路根本就不用自己费心。东西好摆在那了,最多是多费了嘴舌罢了。
她带着夏荷等人来到山中,家里少年和少女在这边已经训练一个多月了。虽然天气炎热,这些孩子的训练量并没有减少,好在山中凉风习习,比外面的温度要低上不少了。
“小晚渝是不是想为师了?”高老头笑眯眯地跳了出来自作多情。
“这些人训练的怎样呢?”晚渝一本正经地问。
“我那么努力,他们敢不好吗?”宁老头很得瑟。
“你们那边的呢?”晚渝大声问稍远些的千机鹤。
千机鹤可能是在阳光下晒的时间长,皮肤变得有些黑了。“还好。”声音冷冰冰的没有一点温度。
“我过来先挑一些人。”晚渝严肃地说。
少年、姑娘们顿时站成几排,等候着她的挑选。新来的人和晚渝接触的少,心里都忐忑不安。
“流字辈的先站出来,还有是千师父买过来的人也站出来。”一批人就站了出来,家里流字辈的人只剩下十来个人,加上买来的四十个人,足有五十多个。
“女孩子留下来。”又站出二十多个。晚渝又将流字辈的人全留下来,总共挑选了三十多个人。
“这一阶段,你们跟着我好好学习厨艺,还有一批女孩子跟着我学习做美容。做美容的人首先自己就得将自己的皮肤保养好了,你们做什么事首先就要考虑到自己的皮肤不要被伤害了,听到了没有?”选中的人都异口同声的答应了。
带着这些选中的人回到了主院这边,安排他们住在果园的房子里,晚渝先从实验室那边抱来许多美容产品,然后将男孩子交给了月萝、月心练习最基本的刀工。
“这些瓶子上面都有标签,你们先跟着我熟悉这些美容产品的作用。”姑娘们坐在山洞中聚精会神的听着她的讲解,于是晚渝职业美容师的生涯开始了。
在现代,她为了应酬,化妆是必备的知识和技巧。晚渝将现代化妆技巧全教给了这些选中的小姑娘。这批姑娘都有十四五岁,而且都是识字的,所以学习起来倒是很快。
爱美是女孩子的天性,当她们学会化妆后,惊讶地发现。小主子交给她们的化妆技巧与以往的化妆方法是不同的,一样一样不同的美容产品用到脸上却是淡妆,光是那胭脂水粉就很新颖。常用的胭脂在脸上晕开都是红红的一片,不像家里的这些用在两腮几乎和皮肤一模一样,就像天生的一样,而且味道特别得好闻。
不仅如此,晚渝还让肖琼丹交了她们按摩的方法,恶补了一些药材的知识,了解哪些东西是不能混用的,女孩子们越学越有兴趣。她们和晚渝呆的时间长了,也不拘束,开始和她有说有笑的了。
第七十八章 快餐店开张
更新时间:2012…11…17 8:40:26 本章字数:7457
将女孩交给了肖琼丹,晚渝又开始对男孩子进行岗前培训。
男孩们排成一排,晚渝决定这几天就做面食。流字辈的孩子本身跟着她已经学会了不少菜式的做法,晚渝亲自辅导他们,进步就更快了。
夏季当然吃凉面过瘾了,少年们目不转睛地盯着她做的每一步,每个人还用炭烧的木条作笔记下笔记。
凉面要想口感好,当然要做的筋道了。晚渝将碱面快速地下到锅里,然后就起锅,将面条捞起放进刷了底油的大盆里拌上麻油,然后用筷子不停地挑起让面条晾风。等面条凉却以后,又将面条铺在洗刷干净的竹匾子上端进山洞再冷却一会儿。
“晚渝,这面到锅里的时间太短了,能吃吗?”疼爱孙女的苏杨氏一直在边上看着,见晚渝做面,一直忍住没有说话。这面真蹊跷,没有汤水,下锅时间还特别短,为什么用油裹了就端出去晾风呢?
“奶奶,你对我还不放心嘛?过会就让你吃好吃的面。”晚渝笑着回答她,苏杨氏点点头,糟了,忘了这个孙女可是跟着厨神学过厨艺的。她不好意思笑了,“看奶奶糊涂了,我就等着你做好吃的。”
不大一会儿,面重新被端了回来。这些面上面蒙了一层白纱布,揭开一看,面已经变得坚硬了。
她将鸡胸脯和黄酒腌制一会儿,然后冷水下锅,等水变白了捞出鸡胸脯备用。切黄瓜丝,备好绿豆芽、腐乳、麻酱。又将鸡胸脯和葱姜蒜放入锅中和盐煮熟了,捞出后撕成条放在一边。最后小火炒一些花生米,将面和辅料拌好浇上辣椒油就好了。
红红绿绿的一碗碗麻酱鸡丝面让人见了就有食欲。晚渝先给苏杨氏和周大娘一人一份,两个人吃了真是赞不绝口,这样炎热的天气吃些这样的面感觉很舒服。多余的面,她叫人送给了实验室里的人了。
接着,芝麻酱凉面、泡菜凉面、虾仁凉面等等纷纷登场,十几种做法让人眼花缭乱。少年们试吃了各种凉面,也尝试着做了一些,那边做美容的姑娘们正好下课,肖琼丹带着她们品尝了这些美食,每个人吃了许多,对这种吃食都发表了自己的看法。
实验做出的凉面很多,家里干脆中午就不再做其他了。苏老爹、陈氏他们回来后吃了凉面也很满足。
“这些面在夏季吃可真开胃呀。”天翔用舌头将嘴边的麻将舔掉,满足地说。
“还真是,夏季天气热,大家都没有胃口,吃了这些面真的很开胃。”叶氏赞同儿子的说法。
“其实,只要方法得当。多用脑子,多肯创新,所有的食材都可以和凉面搭配做出好吃的凉面品种。”晚渝是有感而发,在现代的时候,她就很喜欢吃凉面,和哥哥两个人尝试出许多种吃法了。
有了家里人的肯定,少年们学习的劲头更足了。接下来,晚渝教会了他们炒面、砂锅和各种盖浇饭的做法,这样一来,家里其他人就有口福了,每天变着法子吃。
“再这样下去,非将我的胃口养刁了不可。”陈氏开着玩笑。
“每年夏季我都会瘦着来,今年估计要胖了。”夏荷摸摸自己的脸说。
“他们都学会不少,店可以开了吗?”周大娘问。
“是,他们在家里接受半年的学习,现在突击学得也不错。趁着夏季,就要将凉面系列推出去。至于今后我们再边开店边培训人手送过去。”晚渝早就有了打算。
长辈们现在都习惯听他的,事情就让她做主了。
在剩下的两天里,晚渝又教会这些少年用面团洗面做出了凉皮。顺滑的凉皮酸酸甜甜更加开胃,获得了家里所有人的一致好评。
一切准备停当,晚渝将玉流景写好的匾额整理好。给了张伯和二伯他们一块挂在青州,自己也带上一块准备第二天到京里开张用。
“玉流景这边就交给你了,你调些人大量生产肥皂、牙膏和各种化妆品。等秋凉,我们的美容店就要开张了。现在不多准备货,到时候肯定跟不上。可全靠你了。”晚渝用央求的语气说。
可是听在玉流景的耳里就是晚渝将家里的事给他做主了,这不,晚渝都向他撒娇来着了。这家伙自动就将自己提升到了男主人的地位。“放心好了,你的事不就是我的事,你只管忙好自己的事就可以了,不用担心家里,出门要小心。”这话说的,就是管家小媳妇呀。
可是晚渝迟钝,只当作他做事扎实,认真负责了。她从没有想到自己一激动不合宜的举动让某个人误会了。
第二天顾不得天气热,天蒙蒙亮就开始分两批进城了。张伯带着一队人马到青州成开业,自己带着天成他们进京准备开业。
进城里面,流火、流苏已经将家纺搬到了新店,腾出来的店面打扫得很干净,就等着她过来了。
“公子,你派人送过来的桌椅都进店,后面厨房也改造好,就等着开业了。”流苏很是兴奋,又开店,家业又扩大了,多好呀。也不知道这快餐是什么?
“今天出来早,将匾额挂上去,放些炮竹就开张。正可以赶上午时的饭点。”她指挥大家将匾额挂正,流原带着人将鞭炮点上了,一阵霹雳吧里声中,大红的红绸就揭开了,快餐店几个大字炯劲而飘逸,下边是拼音和苏记,这是晚渝独特的标记。
带来的少年训练有素,很快进入了角色。他们奔到后堂,熟练的将面混上碱面,揉成面团,然后擀薄切成面条。
下了锅,出锅刷油冷却,一大堆的冷面就做好了。
这会儿已经到了饭点,陆陆续续有客人过来吃饭。新来的孩子都很激动,终于可以开张一展身手了,这些日子集训的苦就没有白吃。
可是出乎意料的是,客人开始见苏家又开了店,都很新奇地进来一探究竟,想试试新菜肴。可是到了店里一看,墙上挂出的却是什么凉面、盖浇饭之类的。
夏季天气热,人没有胃口,还要吃面,那就更加没有胃口了。至于饭,谁家没有,这边富贵人家光厨子就有好几个了,谁稀罕这些饭。
进来几个出去几个,才来的流寒是他们的头,见客人上门本来是满怀信心的,可是又眼睁睁地看着客人一个个摇头离去,人很是着急。
“公子,客人都不愿意尝试怎么办?”他这是真的急了。
晚渝倒是一点也不着急,新的事物总得让客人有接受的过程,做什么事都不是一帆风顺的。等有人尝试后,不怕客人不上门。
“既然客人少,我们几个店中午就凉拌着吃。”
“可是,公子,生意?”流寒还想说。
“作为一个铺子的管理者,像你这样沉不住气可不行。”晚渝瞥了他一眼说。
流寒顿时醒悟过来,可不是,公子身边的几个人都不着急,就自己火急火燎的,的确有些不好。
“吃完饭,我们到后堂去做凉粉,你们要看好了。”晚渝点到就止,也不过多的说他,这会见他自己醒悟过来,很是满意。
做出来的面就被几个店里的人分食了许多。吃完饭,少年们到了后堂,看着晚渝给大家做了凉粉,各种豆粉都是从家里带来的,做法就简单多了。其中的秘籍就是要加适量的明矾和少许的食盐罢了。“这些明矾不要放多了,多了会对人体有害。”晚渝交代清楚。
学习的少年答应了。
教会了他们做凉粉的方法,晚渝转到了家纺那边看看生意如何。
“铺子到了这边,生意如何?”她问家纺的负责人流鸳。
“没有受到任何影响。内衣、玩具和绢花本身就受大家喜欢,夏季推出的薄被更是紧俏。”流鸳很是调皮。
傍晚的时候,暑气比起中午倒是少了不少,店里过来的客人就多了些。“公子,我们中午吃的那些凉面、凉皮真凉爽,回去过后我就要吃凉粉,上次在家里我还没有吃得过瘾了。”夏荷绝对是个小人精,故意大声对晚渝撒娇,整个店里的客人都能听见她的声音。
“老太太每年苦夏也不想吃东西,今年多亏这些凉皮凉面、凉粉,开胃,吃了