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这次购买的鸡比那些客户预定的数量要多上几十只,李好特地往里面加了进去。这个就是为了预防有新客人来购买,怕到时没什么东西卖。
原本的羊肉泡馍并没停止,这个依然还得做,要不然那些吃习惯的客人都要骂街了。只是多了几百只鸡要煮,加上忠叔外出,他们的工作又多了不少。
吃了晚饭后,一边处理那些鸡,李好还得把几只烤鸭做好。这个就是准备明天拿过去先试尝的东西,不能少。酒楼这边要想做大,一两个产品还是少了点。
忠婶原本对于李好做了几只鸡和鸭给客人免费吃还有点舍不得,这些都是钱啊,一只鸡值不少钱呢,但是今天李好给她好好上了一课。
所以这个时候她反倒成了最积极的一个,正如李好所说那般,有舍才有得啊。有这些东西来挣钱,以后的收入会源源不断的增加。
因为要忙这些事情,所以今天晚上的教学活动取消。众人吃了晚饭后就抓紧时间各自忙碌起来,该忙啥的忙啥。忙完后又都早早的休息,准备迎接明天的生意。
对于李家新买来的这些少年们来说,这点辛苦真的不算什么,他们还经历过比这更辛苦的事情。但是李好却没有过度使用他们,还会教他们识字算数,吃的跟主人一样。
这种待遇简直能评为唐朝好主人,所以对于这些少年们来说,李好安排他们做什么事情,他们都会尽力的去做好,对李府的归属感也越来越强。
第二天早上如往常一般开门,门口已经等着不少客人了。而李好的白切鸡也已经准备好,随带的配料也准备好。
那些客人把鸡带回后,只要往配料中加点酱油,把鸡加热就可以吃了。其实这个最好的吃法就是直接吃,但是现在这边的天气太冷,不适合直接吃。
羊肉泡馍的生意还是和往常一样好,不过这些过来的客人除了吃这个,还有的则是惦记着自己昨天订制的白切鸡,那个他们已经等了一天一夜。
“咦?这是什么香味?怎么跟昨天的白切鸡的味道不一样?”
然而进来后,有鼻子好的客人突然从空气中闻到了一股特别的香味,这个不是羊肉泡馍的味道,也不是白切鸡的味道,这种香味非常的浓烈。
但是这种味道就是特别的好闻,闻了之后就让人特别的想吃。就在进来的客人纷纷寻找气味传来的地方时,李好举着一只烤的枣红色的鸭子笑着走了出来。
“各位客官,昨天各位定的白切鸡已经准备好了。等下大家就按着自己登记的数量把剩余的钱补上,然后把鸡带走。”
这个是安慰那些等着白切鸡的客人,因为鸡没全部拿出来。这些人还以为酒楼没有做好,不时的会有人来询问下。
“想来大家已经闻到了香味了,我手里的这个是鄙店秘制的烤鸭。那些香味大家已经闻到了,味道如何,等下大家可以免费尝一下……。”
“小郎君,不用你介绍了。赶紧切了给我们品尝,如果味道真的不错,放心,不会少了你的生意。”李好的话还没说完,一个熟客就打断了李好的话,店里的客人全部大笑了起来。
好吧,这西市的大唐人有钱,任性!人家在乎的是否美味,对于这点小钱来说,他们还真没怎么放在心上。
第三十一章 钱太多了怎么办?
李好见此跟着笑了下,也不继续介绍了。而是把几只烤鸭切成小块,然后一盘盘的端给每桌品尝,当然还得送上吃法。
很快,李好新贡献出来的烤鸭则成了所有客人的新宠,可惜份量太少,每个人都吃不了两块,几只鸭子没分上几桌就被分完了。
“色泽红润,入口鲜嫩,口味醇厚,肥而不腻。果然美味,这个值得好好品尝。不多说了,给我订上几只。”
随着第一个客人出声后,后面的客人都没停过。这烤鸭的价钱比白切鸡要贵上一些,因为花费的时间和精力要多,一百五十文一只。
然后那些客人根本就没管价钱,一出手就是几只几只的要,似乎这个东西一点都不贵一般。这举动不仅把李好酒楼的几人吓到了,连李好都被吓到了。
卧槽!这大唐的人特么的真有钱啊。
“小郎君!我觉得你这边明天还是多准备些料。明天可是旬休日,这西市来往的人会多上不少。而且你家酒楼现在周围可是人气很好,别让我们明天吃不到东西啊。”
李好没想过的是,住在这西市的人会是缺钱的人么?这里来往的都是各地的商人,他们还真不怎么差钱。
加上这些年,经过李家父子两的励精图治,整个大唐都在蓬勃发展之中。无论是农业还是商业,都在快速的恢复和发展之中。再因为没有战乱,大唐人民这时候生活还真不错。
这时候一个熟客笑着提醒了下李好,他们都是在这边有段时间的人,对于在这边市场的一些规律还是很了解。李好人不错,做的东西更好,所以这位熟客才会友情提示下。
李好听后连忙笑着感激了一番这位客人,说实在话,李好自己还真没想过这方面。他现在忙的不得了,哪有精力关注这些东西?
“各位,这个烤鸭花费的时间要长,所以价格才会贵上一些。而取货的时间也会延长一天,要后天才能拿到,请各位注意时间。”李好见客人满意,随即又解释了下时间。
“记着呢,不会忘的。小郎君的店铺就在这里,难道我们害怕小郎君走掉?你记得一定要做的好吃才行,要不然我们会砸你家招牌的。”
随着一个客人开口后,其他人全跟着大笑了起来。好吧!关中人就是这么豪爽,当然前提是的让他们满意,要不然就砸招牌,好野蛮啊!
李好听后也跟着笑了起来,然后抓紧时间,按照那些已经过来的客人的名单,帮他们把昨天要的白切鸡准备好,再把余下的款收了回来。
然后还要登记新增加的客人,有的是买白切鸡,有的是买烤鸭。这个流程和昨天一样,都要先交一半的定金,然后取货的时候再收另一半。
等到店铺的东西全部卖完后,时间跟昨天收档的时间差不多。不过酒楼收到的钱却比昨天多了一倍有多,连二郎也被李好叫了过来协助他收钱。
羊肉泡馍那边的生意和昨天差不多,客户基本已经稳定下来,没有多少变化。但是白切鸡这边的就不一样,除了剩下的一半钱全部收了回来,多准备的那些也全都卖掉了。
而且李好还新登记了三百多只,这是昨天没有订上的客人今天来订的。除了这个,李好的手里还多了三百多只烤鸭的单,这算起来,刚好是昨天的一倍收入。
如果一直这样持续下去,单单就这烤鸭和白切鸡的生意,半年时间就够李好能把自己的当物要了回来还有剩余了,发家致富,指日可待啊。
“小郎君真是太厉害了!这挣钱的本领没人能比!”二郎看着筐里面一串串的铜钱,忍不住赞道。其他人都深有同感的点头,没人不羡慕李好挣钱的本领。
“呵呵,这是小钱,以后你们就知道了。”李好听后笑着回道“我们抓紧时间吃午饭,吃完午饭后就开始整理,今天的任务还很忙。”
今天的午餐非常的丰富,李好还特的为他们准备了一只白切鸡和烤鸭,还有羊肉。在待遇这方面,李好真的能算的上这个时代最好的主人了,没有谁家对奴仆的待遇有他好。
做工不累,有足够的休息时间。能和主人一起上桌吃饭,还是吃一样的东西。平时的生活待遇也不低,穿着什么李好都不小气,也不会随意的打骂他们,这样的好主人去那找?
吃完午饭后,所有的人都安排出去。今天最大任务就是几百只烤鸭,这单生意比白切鸡复杂多了,所有的人都要帮着过来整理。
而且用来烤鸭的好木材,还有风干鸭子水分用的东西和场地,以及那些配料汁都要准备,这些都不能省。要不然做的鸭子就没有那种味道,这真会砸自己招牌。
另外李好订制的那些瓷瓶也要拉上一些回来了,那个是用来装剁辣椒的。明天就要推出新的调料剁辣椒,这个效果会怎么样,李好现在还不确定,但是可以先试着看看。
“小郎君,小郎君。”晚上准备休息的时候,忠婶把李好叫到了一边,似乎有什么事情跟李好商量一般。
“我们酒楼现在的钱币有点多,是不是把这些钱藏起来?或者去换些金银回来?”见其他人没有跟着过来,忠婶压低声音跟李好说道。
酒楼这边现在有好几百贯的钱币,这些都不怎么需要流动,所以忠婶看着这日益增多的钱币有点不踏实了。总结来说就是,钱太多了怎办办?
“这西市有没钱庄或者钱柜?我们把钱存到那里去应该可以吧?”
李好听后想了下,大唐流通的钱币只有铜钱,绢也可以。但是银两和黄金在唐初的时候反而不怎么流通,这个李好有点了解,所以才会这么说。
“钱柜?不好不好!”忠婶听了李好的话后立刻摇头否决了这个建议。“钱放那地方还要收保管费呢,不划算,还是换成金银好点。”
第三十二章 天价的剁辣椒
钱庄钱柜这东西在唐朝的时候有了一定的模型,这个李好知道。西市这边有着大量的商人,肯定会有这种地方。
只是他真不知道,这个时候的钱存钱柜里面还要给保管费,这特么的就坑了。要知道后世的钱存银行,那可是有利息的呢。
酒楼这边的钱币确实有点多,几百贯呢,这可是铜钱,得装几大筐了。这时候的钱币还真不方便,据说有些富人家都是把钱装在罐里然后埋在地下来存储。
李好肯定不会这样做,钱这东西流通起来才能产生更大的效益。这又不是种菜,把钱币装在罐里然后种到地下后就能生出更多的钱出来。
“那就换成金银吧,明天把钱收了之后,我和大郎二郎雇辆马车把这事情办妥。”李好听后苦笑着回道,看来明天这边的人还要继续忙活下去。
想要来个午休都难啊!李好来这边后除了开始中午稍稍休息了下,之后就一直没有怎么休息过,一直都在忙碌着。
“我想了下,还是不要换金银了。我明天去奴市看看,还是先买些人手过来最好,要不然我们这边都快忙不过来。”想到自己的忙碌,李好突然又改变了主意。
几百贯钱说多并不算多,但是也不算少。不过给李好来花的话,他两下就能花光还不用眨眼睛。别看他还没什么钱,他还真没把几百贯放在眼里,只是那钱太占地方。
“另外我们酒楼也需要改改了,厨房后面的院子空着有点浪费,可以加个棚子当作厨房用。然后再把其他地方整整,这些钱就差不多花完了,我们还有其他款还没付完。”
“呃。”忠婶听后就傻眼了,在她眼里这些东西都还可以将就用段时间呢,花钱做这些完全没必要嘛。只是她现在已经习惯了听李好的,李好说了之后她竟然没法反对。
李好笑了笑,没有跟忠婶解释太多的东西。钱这东西啊,要用起来才能挣到更多的钱。如果存起来,就算是有利息也不过是给别人挣钱而已,所以必需用掉才行。
“小郎君,今天又推出什么新美食出来啊?”第二天一大早,酒楼刚刚开门没多久。一个熟客进来后笑着问向李好,这些时间他几乎都已经习惯了这种节奏。
这酒楼每隔一段时间都会有新的东西出来,每次出来的东西都是非常美味的东西,这让他能不问问么?趁着这个时候客人还不多,先问问,然后抢先尝尝。
“今天啊,今天出来的东西比较特别,不是我们大唐的产物,你们都没见过。这东西可以做佐料,也可以直接当食物吃,不过却不能多吃,一般人还受不了。”
李好抬头看了看眼前的这名熟客笑着回道“而且你们现在就可以放点加到羊肉泡馍里面去,味道会更好一点。不过我觉得你们还是先尝下,试下能不能接受。”
今天要推出来的是剁辣椒,封存了几天后,这些剁辣椒的生气已经去掉,正是适合入口的时候。所以李好就把它们推了出来,一桌放了一小碟,然后自己台上摆了几罐。
“是不是啊?这么神奇的东西?等下我一定要好好尝尝!另外你今天再给我来十只白切鸡,我明天要给几家好友送过去尝尝。昨天请了几个朋友来吃,他们都赞不绝口,所以各自要了一些。”
这名熟客听了李好的话后笑着回道,然后跟往常一样,要了一碗羊肉泡馍。再给李好通知下自己明天要的白切鸡的数量,顺带准备尝试下桌上