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渔色人生-第178部分

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严垣一眼看过去,发现江边砍出来的竹桩,刀口都是斜斜的,自然明白了其中的奥秘。

严垣将刀口调整了下,这下终于砍进竹子里。

用了六七刀终于将竹子放倒,严垣很是有成就感。

江边在这个时候,已经用带过来的锯子从竹子上锯下来数节竹节,然后带着这些竹节回了家。

半山村的这种竹子除了有那个神奇的典故之外,它还有一个特点,它的竹节香味清新,竹叶的香味也非常的浓郁,也是江边配方中的一种原料。也因为这个原因,江边的空间之中也种了几棵竹子。这个时候,已经变成了十几棵竹子了。

江边知道,要是用空间里的竹子做出来的香竹烤野鸡味道肯定更加独特。但是他不能随便弄出竹节出来,所以才到这竹林来一趟,先拿几节竹子掩入耳目。

回到家中,江边便找机会,将竹节换成了空间里的竹节,而竹用的空间里的竹叶。连做菜用的水,都尽数来自空间。

江边找了一段合适的一端封闭的竹节,然后将野鸡切成两半,放入竹节之中,再往里面加了一些食盐,然后倒入适量空间水。然后将空间里拿出来的嫩绿的竹叶缠成一团,塞入竹筒内,将没有封闭的这一端牢牢的塞紧。

灶膛里一直烧了一堆火用来保暖,江边直接将竹筒放入火中,斜斜地放在火堆里翻烤。

这竹子并不容易着火,在火上烤了许久也只是表皮烧焦了少许,再加上江边不时的翻动,根本不可能点着。

过了好一会,终于从竹筒里冒出了白气,一股悠然的清香立即弥漫在厨房之中。

哎呀,好香o阿。江边,是不是能吃了?”柳如萱是个外行,一闻到香味,就以为能够吃了。

萧雅琳笑道,这个时候吃的话,估计只有三分熟。”

o阿,不是已经闻到了香味了么?”柳如萱不解的问道。

出来香味,只能说明里面的水已经开了,鸡肉的表层也开始成熟,所以香味跟着水蒸气飘散出来。但是鸡肉大部分还是生的。至少还得等十几分钟。”萧雅琳说道。

(未完待续)

第259章香竹糯米饭

第259章香竹糯米饭

在烤鸡肉的同时,江边在厨房里倒弄了起来,取了两节两头封闭的竹筒,用篾刀在一端弄出一个小孔。

厨房里放着江边昨天晚上就已经浸泡的糯米。再次洗净之后,塞入竹筒之中,放入适量的空间水,然后用竹叶将小孔堵上,放进灶膛之中斜靠着柴火堆。

糯米是江边准备用来过年做糍粑的,昨天严垣等人过来的时候,江边便已经想到了要做香竹糯米饭,所以提前将糯米浸泡在水中。

这是竹筒饭?”严垣问道。

江边点点头,香竹糯米饭。”

呵呵。那可真是要大饱口福了。”严垣很是兴奋。

行行行,别嚷了,等一下留出的哈利子把衣服搞脏了。”柳如萱说道。

严垣抹了一下嘴角,却什么都没有发现。

等香竹烤野鸡弄好的时候,竹筒饭也发散出诱人的香味。

江边用的糯米原来就是本地品种香糯,香味浓郁,现在再增添了空间香竹的清新味道,这香糯饭更是香味四溢。

嗯,差不多了。”江边将竹筒取出来,用毛巾将竹筒上的灰尘擦干净。

然后用篾刀将竹筒砍开,黄橙橙的野鸡肉便展现在面前,浓郁的鸡肉香味更是扑鼻而来。

好香好香,我来尝尝。”严垣说着,直接伸手过来。

啪”

响声很清脆。严垣的表情也很悲催。

他的手才伸到半中间,就被柳如萱的温柔小手击中。柳如萱可是特种大队的队长,那温柔小手此时变成了百炼钢。

手都没洗,竟然敢直接用手抓,等你吃了我们还吃啥?”柳如萱很是不满意。

我去洗手还不行么?”严垣快速走到水缸前,倒了一些水,把手洗干净。

等他跑回来的时候,柳如萱已经与萧雅琳拿着筷子吃上了。

嗯嗯,真是好吃,香竹烤野鸡吃了不少,还没吃过这么好吃的。看来这竹子确实不一般。”柳如萱称赞道。

萧雅琳点点头,是的,这竹子的香味与一般的香竹不大一样,香味更加清纯,另外竹子的水分也融入到鸡肉里面来了,那种竹子味道非常怡人,使得野鸡油而不腻,香味盈口。已经让野鸡的味道调和到一个极限。我弟弟真该继续把厨师当下去。”

这手艺,不当厨师可惜了。钓什么鱼?只要手艺好,啥鱼买不到的?”柳如萱说道。

严垣站在一边,却不敢伸手,小心翼翼的问道,婆娘,我洗手了。”

嗯,我看到了。江边,快过来吃吧。”柳如萱看了严垣一眼,眼睛却很快转到江边那里。

你们先吃吧。我得将这香竹糯米饭给弄出来,好趁着野鸡肉一起吃,味道更好。”江边小心地用篾刀将竹筒破开。

一股柔柔地糯米香味迎面扑来,里面的糯米饭略带浅绿色,应该是香竹里面的颜色将糯米饭稍稍上了色。

江边用筷子将里面的糯米饭弄了出来,放进一个大碗中。

严垣则看着两个女人吃得那么香,也坐下,拿了筷子准备去夹野鸡肉。

江边还没吃呢。你不知道去帮下忙?就知道吃现成的。”柳如萱一句话,让严垣立即从座位上一站而起,依依不舍的看了以肉眼可见的速度减少的野鸡一眼,才向江边那边走去。

兄弟,要我帮啥忙么?”严垣问道。

算了,你帮也是帮倒忙。”江边笑道。

嘿,咋说话的呢?哥好歹也是学过厨艺的人。想当初,刚开鱼味馆的时候,你的手艺还没我好呢。”严垣白了江边一眼。

这竹筒上还有些糯米饭弄不下来,你尝尝看,味道怎么样。”江边将还没完全清理干净的半边竹筒递到严垣手中。

干这事情,我最拿手了。”严垣闻到了香味,口水有奔涌的感觉。接过竹筒,便急急忙忙用手掰上面的剩下的糯米饭。

嗯嗯,真香真香。这饭吃起来是甜的。还有一股非常舒服的香味。这是糯米饭么,咋吃起来跟平常的糯米饭差别那么大呢?”严垣问道。

江边没有回答,又用篾刀破开另一节竹筒,将里面的糯米饭取出来。

其实江边能够将糯米饭弄得很干净的,用手稍稍蕉点水,稍稍用力一抹,将能够将竹筒里面粘得不是很紧的糯米饭抹下来。留给严垣的那半边竹筒,是江边故意为之,糯米饭直接放在竹筒里吃,味道更加别致,只是吃起来,形象有些不大好。

两个竹筒,足足有两斤多糯米,但是糯米饭并不像粳米饭膨胀得那么厉害,所以饭团并不是很大。一般来说,吃糯米饭不宜吃得太多,因为消化起来,比较困难。另外,糯米饭也吃不了太多,主要是吃多一点,就会发腻。

但是江边做的香竹糯米饭跟普通的糯米饭有些不大一样,由于竹子里的味道浸入糯米饭之中,使得糯米吃起来不再感觉到腻。反而将糯米的香软体现到极致。

当江边将糯米饭端到桌上的时候,柳如萱与萧雅琳两个人才尝了一口,便立即放弃野鸡肉,将目标确立在糯米饭之上。

这个时候,柳如萱才发现严垣一直抱着半边竹筒在那里啃个不停,好你个严垣,竟然敢背着我吃独食。看我怎么收拾你。”

严垣很无辜地说道,婆娘,你弄错了。我冤死了。这是江边让我清理一下这竹筒。这竹筒里面还有糯米饭弄不出来,我看浪费了怪可惜的,也不能够拿这黏在竹筒上的给你吃不。所以只有牺牲我自己。”

严垣的样子很是无辜,甚至让柳如萱都认为是不是错怪了严垣,那这次就算了。快来吃饭吧。”

好嘞。”严垣将手中干净得像狗添了一般的竹筒扔到一边,屁颠屁颠的跑到柳如萱的身边。

要不要再整点米酒?”江边问道。

要的,要的。好久没吃你泡的药酒了。”严垣说道。

这一说,立即让柳如萱想起了那天在酒坊里的事情,偷偷地伸手在严垣腰上的赘肉上狠狠地掐了一下。

哎哟。”严垣禁不住痛呼一声。

江边与萧雅琳抬眼看过去的时候,严垣看了柳如萱一眼,笑道,没事没事。刚才烤火烤得太近了,烫到脚了。”

几个人对于发生的事情心知肚明,笑了笑,谁也没有说破。

江边拿了一坛子米酒出来,家里搞了近一个多月的翻修,在刘慧君那里弄的米酒也没剩下多少。江边原来准备在过年的时候亲自动手弄几罐米酒用来泡药酒。但是现在还没有开工。

好在空间里,还剩下来两坛子酒,江边原本是准备用来做陈酿的,但是现在只好拿出来。

酒里面只放了养脉丹,喝一喝也不会造成某些不可预料的结果。

江边走到厨房,稍加掩饰,便将酒从空间里取了出来。江边家里也没有什么杯子,只好一人拿了一个小碗。

江边给每人倒上一杯,就剩下两坛子酒了,我原本准备存一年才拿出来喝的。不过,今天家里的酒建房子的时候喝光了。只好把这存货拿出来喝了。这下雪天最适合喝米酒了,喝一口,身上就火热火热的。”

你这酒里不会加啥东西吧?”柳如萱问道。

加了些药酒,喝了对身体有好处。”江边没有隐瞒。

不会有其他副作用吧?”柳如萱问道。

啥副作用?没有,对经络通畅极有好处。”江边说道。

你嫂子意思是说,吃了会不会让人冲动。”严垣笑道。

去死。”柳如萱羞红着脸,骂了严垣一声。

这一次的没有。”江边说道。

江边的话却有些弦外之音,柳如萱虽然大咧咧的,心却很细,那上一次的是有特别的作用了?是不是严垣这个坏东西故意整的?”

江边笑了笑,啥都没有回答。

严垣急了,兄弟,你可不能这样啊。上一次那酒吧,我根本不知道是啥子药酒,对吧。嗯,对了,那酒还是从酒坊里进过来的。放在咱们鱼味馆柜台上呢。我可真是不知道那玩意儿有啥子副作用。”

江边点点头,是啊。我又没说什么。”

兄弟,你这不是误导么?你啥都不说,你嫂子还不以为是我做了手脚。”严垣埋怨道。

不要以为你这么一说,我就会相信。哼。”柳如萱冷哼一声,转过头去,不再理会严垣。实际上心里却并没有真怀疑严垣,那天的情形,柳如萱记得清清楚楚,虽然后面犯了迷糊。但是还是知道,起作用的是酒精,而不是别的东西。要不然,以柳如萱的脾气,吃了那么大的亏,非要将严垣那害人的东西切下来不可。

兄弟,你这一次害苦哥了。你看你,晚上的时候能不能加个菜,抚慰一下哥受伤的心灵。”严垣见暴风雨已经平息,嘴头立即变得油滑了起来。

萧雅琳一直静静地品味着香竹糯米饭与香竹烤野鸡的味道,等这两个活宝安静了下来,才感叹道,弟弟,难怪你这么想回半山村来,原来这里的日子这么悠闲啊。”

江边讪笑了一下,现在看起来,自己的日子确实很悠闲,但是谁也不会想象得到,自己上半年的时候,经常会为三餐饭而奔波。

第260章打猎【求推荐票】

第260章打猎

有吃有喝有玩的日子总是过得很快,就好像童年在每个人心中那样像蝴蝶振动翅膀那样一闪而过,最后只沉淀下来让人回味无尽的幸福。

很快,几天过去,在江边的院子里堆积起比第一天厚几倍的积雪,鹭鸶江被厚厚的冰雪所覆盖,江边的厨房后面的屋檐下挂着粗大冰锥时,雪终于停了下来。

雪结束了,天气反而变得更加寒冷,四处的冰雪变得非常的坚硬,严垣稍微有些横向发展趋势的身材在上面可劲的跳动,都不能留下一个脚印。

现在应该可以出去打猎了吧?”严垣在江边的几只狼狗再一次送回了一大批野味的时候,变得有些迫不及待。

江边看了看天色,嗯,可是可以去,不过这天气在去山里可不像你们想象的那样悠闲,很辛苦的。你们可要有思想准备。”

你太小看哥了。哥去沙漠冒险的时候,啥苦没吃过?”严垣神气地说道。

嗯,那个时候,你是吃了苦了,后来听说是被营救回来的吧。”柳如萱笑道。

还真是,严垣尴尬的笑了笑,至少也说明我真的吃过苦不是?”

萧雅琳笑了笑,说道,弟弟,你放心好了,我跟你如萱姐两个以前都是驴友,虽然没有在大雪天气出去过,但是也是去深山老林的。一点点苦头也难不住我们。”

那就好,趁着今天天色放晴,我就带你们到鹭鸶山里去一趟,到时候,不管遇到什么情况,大家都不能走散,这鹭鸶山看起来很美丽,等你到了里面,就知道这美丽的鹭鸶山到处可是隐藏着危险。”江边说道。

江边一声啸叫,过了没多久,小灰带着三只狼狗回到了江边家的门口,不住地向江边摇着尾巴。

小灰与三只狼狗将军虽然已经适应了空间里的环境,但是,这几天江边将他们放出来,他们对于这鹭鸶山依然能够适应下来
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