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这次柳毅打算酿制的是红葡萄酒,选择的葡萄品种主要是巨峰紫葡萄,这种品种的葡萄在山城很多人家都用来酿制红葡萄酒,口感还不错。
说起来葡萄酒还真是一种美容养颜的佳品,酿制好的葡萄酒不但味道独特,口感回味,而且葡萄里面含的花青素具有抗氧化作用,对中老年人特别是具有心血管疾病的人来说一天适量饮用红葡萄酒还有减缓病情的作用。
在四哥那里找来竹篮,柳毅这次差不多采摘了30来斤紫葡萄,这么多的葡萄拿一些让家里人品尝一下,在留一些用来酿酒。
传统的土法两只葡萄酒其实很简单,就是把紫葡萄洗干净,但是在清洗的时候最好不要洗掉葡萄表面的那层白灰,那是真菌遗留下来的有利于葡萄的发酵。
用于酿制葡萄酒的葡萄洗净晾干,然后把葡萄全部捏碎装进一个玻璃或者陶瓷容器中,这个过程中不用加入任何东西到捏碎的葡萄里面,然后密封好就行。
这还只是做葡萄酒的第一步,把装好葡萄酒的容器置于阴凉处放置半个月左右,那么里面的葡萄已经发酵的差不多了,这时候就可以来个初次过滤。
找块质地密实一些的纱布,把容器中已经发酵的葡萄汁液,这时候只能称作葡萄汁液,因为这时候它还没有什么酒精浓度,最多算得上一个葡萄饮料罢了。
第二步就是把过滤后的葡萄汁液再次装进装酒的容器中,这时候就可以根据自己对于口感,酌情加入一些冰糖或者不加都行,密封好再放置到通风阴凉的地方半个月,重复第一次过滤的流程再装坛密封那一罐简单的葡萄酒就酿制好了。
第五百二十章研究室出了新成果
在农村的时候柳毅家也是栽种了不少的葡萄树,每年都会采摘好几百斤的葡萄,在贩卖之后剩下的一些母亲就会给柳毅酿成葡萄酒。
不过在酿制的过程中,往往会在里面加入很多冰糖,这主要是降低葡萄酒的酒精浓度,柳毅小时候简直把这个当作是一种饮料喝,不过喝多了一样醉人就是了。
柳毅对于这个只是纸上谈兵,嘴上说的头头是道,不过真的做起来还是交给他母亲。
当母亲看到柳毅带着那么多葡萄回去也是高兴得很,一边操作的时候还一边高兴的跟柳毅、叶紫嫣说:“这个都好多年没有做了,今年我们多做一点,等你们两个结婚的时候就能喝上这个酒!”
柳毅心中大汉直流,结婚哪能喝这种酒啊,柳毅平时烟酒不沾现在就家里面的各种名酒名烟的不知几多,这种土货说出去谁愿意喝啊!
母亲像是知道柳毅的想法反驳说道:“怎么不能喝,这个酒我酿制的时候还是加点糖进去,到时你们结婚敬酒的时候就喝这个,喝了没有副作用不说也不怕其他人起哄啊!”
有时候母亲想的还挺周到的,听到母亲讲了这些叶紫嫣也向母亲投去感激的目光,行吧,结婚喝这种酒想来还是十分不错的啊!
30斤葡萄最后母亲留下十斤拿出来全家人分享,其中的20斤用来酿酒,柳毅和叶紫嫣自然就在一边打下手。清洗葡萄。
不过没一会母亲就把柳毅他们撵走了,“行了,这里用不着你们了!”
可不是柳毅跟叶紫嫣做事动作太慢,直到20斤葡萄清洗出来,两人清洗的数量还没有母亲一个人多,这叫柳毅他俩十分汗颜。
刚走到楼上柳毅手机就响了起来,接通一听声音居然是苏伯打过来的。
“苏伯,好久没有打电话了,这次找我有事吗?”柳毅一边接听电话一边打开书房进了去。
“好小子,这马上都要开学了。到学校报道可不要搞忘了啊!”苏伯在电话中一阵叮嘱。
柳毅有些庆幸要是没有苏伯的提醒他还真的会把上学的日期搞忘。这都8月下旬了,他一天到晚在山村里面悠哉悠哉好不逍遥快活。过着神仙的生活谁还记得起他是一名大学生呢。
“晓得罗,到了上学那天一定会去的!”
“好了,小子。告诉你一个好消息。我们果园的一个研究项目获得了成功。你就准备出血吧!”苏伯这时候在电话那端一本正经的跟柳毅说道。
“啊,苏伯蔬果研究除了什么成果,在上半年的时候我好像听很多学生提到过。但真的问起来却没有谁告诉我具体的情况。”柳毅闻声追问答案。
苏伯在电话那端有些吊胃口的说道:“呵呵,这次的成果就是同学们口中说的那个,经过全体研究人员的共同努力下,现在终于有了可喜的进步……”
听着舒伯口若悬河的讲着很多听得柳毅头大的内容让他十分无语,这个苏伯也真的是似乎年纪越大越来越啰嗦了。
等到苏伯起码叨叨絮絮的说了十多分钟,最后终于说到重点,原来果园研究项目中的一个果树可挂好几种不同类型的水果被研究出来了,而且嫁接的成活率很高,已经嫁接之后那么被嫁接的果树以后都会这样的生长下去。
苏伯他们好像就是把水果里面含的那种遗传细胞弄明白了,还有就是那种嫁接的果树全体专家同学还提升了果树结出水果的口感,反正与之前的大不一样,而且还能控制一个枝桠同种水果不同口感的味道。
“哇,这真是太好了,要是苏伯的这个成果普及开去,一个果园那会种植不同的果树啊,直接一棵树就能长出不同的水果出来,那得多让人惊讶震撼。”柳毅无知无畏的说道。
这下轮到苏伯有些汗颜了,“小子,谁跟你说以后果园只能栽种一种果树了,那些嫁接的果树也要分杆茎是不是同类型的啊,这个成果无疑是在于发现果树控制的那种带有记忆性的遗传基因,还能调解水果味道的那种发现才是最让人不可思议啊!”
“嗯,受教了,受教了。带我问候一下所有的工作人,在大热天利用假期把这个成果研究出来了,我承诺一定会给他们加薪,还给双份奖金,让他们安心下来要是才有新成果我继续犒劳大家!”柳毅对这些专业研究人员可谓是十分钦佩。
本来大学的几位教授在暑假期间该休息一阵了,但是他们还是忘我的工作最后把这个成果研究出来,柳毅哪能不感动流涕。
苏伯在电话那端也十分高兴,经过大半年的努力他的一些理论知识终于变成了实实在在的看得见摸得着的东西,任谁心里都是非常愉悦的。
“小子,我跟你说啊,今年下半年你在村里面必须划出一块土地出来,我们还必须得把已经在实验室中获得成功的苗本弄到田间地头进行最后一步的实验,这个可就看你的了。”
柳毅干脆的说道:“行,我马上就给你们找一块好地方出来,要是你们不放心也可以自己在山村里找,不管是哪里我一定想办法给你们弄过来。”
“这可是你说的,我这两天就派人到村里落实这件事情,到时候你可不能不认账!”苏伯在电话中开起了玩笑。
这边柳毅也再三拍着胸脯保证着,突然柳毅想起了什么马上高兴的对着电话说道:“苏伯,我也告诉你们一个好消息,最近我打算在村里修建一栋综合办公大楼,以后你们的整个蔬果实验室都将搬到办公楼里面,那里还解决了你们办公住宿问题,条件比在山村更加优渥。”
“真的?这回你做得不错,我不是跟你说过吗,那钢棚里面放置的实验室设备都是金贵的东西,放在钢棚里不是个办法,这回我总算不再担心那些设备受潮损坏了。”苏伯的高兴从他说话的兴奋劲来看一点也不比刚才给柳毅说取得新成果的时候差。
在罗嗦两句柳毅挂断苏伯的电话,这几天真是幸运日啊,好事情接连不断让柳毅心中的干劲越来越旺。
研究室的新成果在实验室获得成功,要是在真实的田间地头再获成功的话,这以后的利润柳毅想起来就会心动。
第五百二十一章国家级富硒农业基地
在晚上吃饭的时候,当柳毅把果园实验室研究出新成果的事情告诉家里人的时候,家中的亲戚都没有柳毅意料中的高兴,让柳毅有些摸不着头脑。
不过转念一想是家里的长辈们还不懂得新成果研究出来以后能产生的利润,于是柳毅再次把这个情况给大家做了一些介绍,但是家里人对于此还是没有多大的高兴劲。
最后还是大伯一句话说出了家里人的心声:“二娃,今年你给我们的惊喜已经很多了,我们算是看出来了,在别人眼里是不可思议的事情在你手上就变得稀松平常,我们现在也很高兴,但是你接二连三的做一些事情出来我们适应能力都很强了。”
大伯说完全家人都是一片会心的笑意,柳毅这才明白,原来是他太过妖孽了,想想和村里面的发展变化,那果园的研究成功又能带给大家多少意外惊讶呢。
吃过晚饭柳毅带着叶紫嫣上楼休息去了,不过母亲他们还是喜欢在楼下的大客厅中摆龙门阵,楼下相对楼上凉快很多,只吹着电风扇就感觉不到多少炎热。
到了书房柳毅和叶紫嫣现在都是固定的在网上回答一些很有建设性的留言提问,很多平常普通的问题就被他们全完无视,要是这些都要一一作答的话他们两人累趴下都不行。
眼看时间差不多九点钟了,柳毅看着身边娇滴滴的大美人开始色心大动,正准备化身为狼的时候。不时适宜的电话铃声响起。
叶紫嫣正好借此机会躲过柳毅的骚扰,面对于柳毅在那方面的强大她只能无力的承受,但是其中她有享受到了欲死欲仙的感觉,这种心情不足为外人道。
被打搅了好事的柳毅看也不看来电愤恨的接起电话:“喂,找谁呢!”
直冲冲的问话就像在发泄怒火,电话那头被柳毅的问话搞蒙了,停顿了一下才说道:“是柳毅吧,我是白逾恒,上次……”
这还没说完话呢柳毅就打断道:“白逾恒我不认识这个人啊!”
“小柳,我就是前两次到你们村调查土壤的那个白专家的!”电话那都有些急了。说话速度都加快了很多。
刘毅这才恍然。他在这之前还真不知道白专家的名字,现在稳住心中不满的情绪问道:“是白专家啊,这么晚给我打电话有什么事情吗?”
听到柳毅缓和了语气,白专家在电话那头说道:“小柳今天怎么这么大火气。是谁惹你不高兴了吧?”
柳毅郁闷。不就是你这个家伙挡我好事。现在还装着关心的样子询问让柳毅感觉吃了很多苍蝇一样难受,难得跟他闲扯这些东西直接说道:“没事,说说白专家给我打电话有什么事情吧。这个才是最重要的。”
“呵呵,差点把正事搞忘了,小柳,告诉你一件好事情,你们镇好几个村经过我们调查取样研究之后发现土壤里面都富含硒元素,上次过来的还是中~央国土资源研究室的一个主任,现在你们那几个土壤富含硒元素的村社也引起了上头的关注,因为富硒土壤大面积的出现在整个华夏也没有几处。”
“哦,那上面对我们这边有什么想法吗?”柳毅好奇的问道。
“你小子就是聪明,国家引起了注意,山城市的领导当然也重视这个事情,后来领导出面向上面申请在你们那里成立一个国家级富硒农业产业园,也就是一个农业基地,今天上面已经通过了这个申请,我这不是第一时间告诉你这个消息吗!”白专家说话的神情好似比柳毅还要高兴。
听到这个消息柳毅也是激动万分,国家级的一个农业基地啊,哪怕没有富硒元素的因素只要这个牌子往外一透露在这边种植出来的蔬菜水果,整个农副产品都会增加很多附加值在上面。
但想想要是没有富硒这个因素,国家也不会在这边建立农业基地吧,看来这边还真是占了富硒元素这个光呢。
听着柳毅这边半天没有说话白专家继续说道:“怎么样被好消息震住了吧,这还不止呢,明天山城市的几个领导要到你们那里再次考察,也就是看看你们山村的基本情况,只要没有太大意外这个富硒农业产业园一定会在最近一段时间里在你们那边成立。”
靠,原来是明天上头又要来领导参观调查白专家这才给他打电话提个醒吧,不过柳毅也不在乎来就来吧,最好到他家这边来,看看山村的情况要是把富硒农业产业园设在矿山村那就舒服了。
这可是给柳毅他们村子拉来一个国家项目,有了富硒农业园这牌牌子矿山村的所有情况都将会得到改善。
想到这里柳毅对电话说道:“白专家你明天是不是也要跟着过来啊,要不向上面推荐一下我们村子,明天的所有领导我都免费接待!”
“呵呵,柳小子你好算计啊,不过这回我可做不了主,不过我会把你们村的情况给上头领导汇报说明,说不定你小子运气好,反正明天就见分晓。”白专家说着就挂断电话。
柳毅兴奋的想着,这回村里面借着这股春风即将大力发展了,不料马上手中的电话再次响起。
看了看来电显示